한식조리기능사 필기 기출문제객관식
모두CBT··1,740문항한식조리기능사 필기 기출문제 — 2020년 개편 이후 기출복원 모의고사 14회(2020~2026, 840문항, 전 문항 해설)와 2012~2016년 공개 지필 기출 15회를 함께 수록. 회차별 학습·실전 모의고사(현행 CBT 단일과목 / 옛 4과목 지필 프로필 선택)·PDF 출력 제공. 현행 CBT 문제는 비공개이며 복원 회차는 응시자 복원 자료의 출제 경향을 실측해 공개 지필 기출 원문을 재구성하고 개편 후 신출 주제(안전관리·한식 조리법 각론 등)는 현행 출제기준과 법령에 맞춰 자체 제작한 문항입니다.
시험지
29개2026년2회차
[한식조리기능사 필기] 2026년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2025년2회차
[한식조리기능사 필기] 2025년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2024년2회차
[한식조리기능사 필기] 2024년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2023년2회차
[한식조리기능사 필기] 2023년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2023년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2022년2회차
[한식조리기능사 필기] 2022년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2022년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2021년2회차
[한식조리기능사 필기] 2021년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2021년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2020년2회차
[한식조리기능사 필기] 2020년 2회 기출복원 모의고사
60문항
[한식조리기능사 필기] 2020년 1회 기출복원 모의고사
60문항
2016년1회차
[한식조리기능사 필기] 16년 1회차
60문항
2015년3회차
[한식조리기능사 필기] 15년 3회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 15년 2회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 15년 1회차
60문항
2014년3회차
[한식조리기능사 필기] 14년 3회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 14년 2회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 14년 1회차
60문항
2013년4회차
[한식조리기능사 필기] 13년 4회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 13년 3회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 13년 2회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 13년 1회차
60문항
2012년4회차
[한식조리기능사 필기] 12년 4회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 12년 3회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 12년 2회차
60문항
[한식조리기능사 필기] 12년 1회차
60문항
한식조리기능사 필기 기출문제 핵심 용어 60
한식조리기능사 필기 기출문제 수험생이 가장 많이 틀리는 문제 10
- 1육류의 근원섬유에 들어있으며, 근육의 수축이완에 관여하는 단백질은?정답률 35% · 오답 ③
- 2방사능 낙진으로 식품이 오염될 때 반감기가 길고 칼슘과 성질이 비슷하여 뼈에 축적되므로 특히 문제가 되는 핵종은?정답률 40% · 오답 ③
- 3식품의 효소적 갈변에 대한 설명으로 맞는 것은?정답률 41% · 오답 ①
- 4분말소화약제 가운데 일반화재(A급)·유류화재(B급)·전기화재(C급)에 모두 쓸 수 있는 것은?정답률 43% · 오답 ①
- 5감염병의 예방 및 관리에 관한 법률상 발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하고 격리가 필요한 제2급감염병으로만 짝지어진 것은?정답률 46% · 오답 ②
- 6육류의 사후강직과 숙성에 대한 설명으로 틀린 것은?정답률 47% · 오답 ③
- 7전분의 호화에 대한 설명으로 맞는 것은?정답률 48% · 오답 ④
- 8감칠맛 성분과 그 성분이 많은 식품의 연결로 옳지 않은 것은?정답률 49% · 오답 ④
- 9콩에는 거의 없다가 콩나물로 자라는 동안 새로 만들어져 크게 늘어나는 영양소는?정답률 50% · 오답 ②
- 10아이오딘값에 따른 유지의 분류와 대표적인 기름의 연결이 옳은 것은?정답률 50% · 오답 ④
최근 학습 기록 기준(표본 30건 이상), 매일 새벽 갱신.
한식조리기능사 필기 기출문제는 2012~2026년 29회차 1,740문항을 회차별로 수록한 모두CBT 공식 암기장입니다. 회차별 CBT 풀이와 정답·해설, 오답노트, 실제 시험 구성 그대로의 실전 모의고사를 제공합니다. 문제집·정답해설집 PDF 전자책으로도 내려받을 수 있습니다.
한식조리기능사 필기 기출문제 자주 묻는 질문
한식조리기능사 필기 기출문제는 무료로 풀 수 있나요?
회차별 기출 풀이와 정답·해설은 무료로 볼 수 있습니다. 무제한 풀이, 실전 모의고사, 시험지 PDF 출력, 전자책 다운로드는 베이직 플랜에 포함됩니다.
어떤 회차가 들어 있나요?
2012~2026년 29개 회차, 1,740문항이 회차별로 정리돼 있으며 새 회차가 공개되면 추가됩니다. CBT 전환 이후 회차는 기출을 복원·재구성한 것입니다.
실제 기출문제와 같은가요?
공식 문제지가 공개된 회차는 원문 그대로이고, 공개되지 않은 회차는 기출을 복원·재구성한 것이라 실제 출제 문항과 표현이 일부 다를 수 있습니다. 정답과 해설은 현행 기준으로 검증해 작성했습니다.
실전 모의고사는 어떻게 출제되나요?
실제 시험과 같은 문항 수·과목 구성으로 수록 회차에서 무작위 출제되며, 제한시간과 과목별 점수·합격 여부를 실제 기준으로 채점합니다.
PDF나 전자책으로도 볼 수 있나요?
회차별 시험지 PDF 페이지와 함께, 전 회차를 문제집·정답해설집으로 묶은 PDF 전자책을 제공합니다. 한식조리기능사 필기 기출문제 PDF 전자책 보기 →
한식조리기능사 시험 일정과 합격 기준은 어디서 보나요?
한식조리기능사 시험일정·응시자격·합격률은 모두CBT 시험정보 페이지에 정리돼 있습니다. 한식조리기능사 시험정보 보기 →