[조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 해설 페이지

[조주기능사 필기] 09년 3회차
    1[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 알코올성 커피는?
    1
    카페 로얄 (Cafe Royale)
    2
    비엔나 커피 (Vienna Coffee)
    3
    데미따세 커피 (Demi Tasse Coffee)
    4
    까페 오레 (Cafe au Lait)
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    2[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Angostura Bitter가 1dash 정도로 혼합된 것은?
    1
    Daiquiri
    2
    Grasshopper
    3
    Pink lady
    4
    Manhattan
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    3[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 멕시코산 증류주는?
    1
    Cognac
    2
    Johnnie walker
    3
    Tequila
    4
    Cutty sark
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    4[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Dom perignon과 관계가 있는 것은?
    1
    Champagne
    2
    Bordeaux
    3
    Martini Rossi
    4
    Menu
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    5[조주기능사 필기] 09년 3회차
    칵테일 제조 계량 단위 표시 중 틀린 것은?
    1
    1 oz = 29.5 mL
    2
    1 pony = 29.5 mL
    3
    1 dash = 0.9 mL
    4
    1 tablespoon = 25ml
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    6[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 주재료가 나머지 셋과 다른 것은?
    1
    Grand Manier
    2
    Drambuie
    3
    Triple Sec
    4
    Cointreau
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    7[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Whisky의 재료가 아닌 것은?
    1
    맥아
    2
    보리
    3
    호밀
    4
    감자
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    8[조주기능사 필기] 09년 3회차
    삭카린나트륨에 대한 설명으로 옳은 것은?
    1
    음료류에는 사용할 수 없다.
    2
    단맛의 강도는 설탕의 10배 정도로 설탕의 대용품으로 사용된다.
    3
    주류 중 소주와 보드카에만 보존료로 사용할 수 있다.
    4
    발효음료류 및 인삼, 홍삼음료를 제외한 감미료로 사용할 수 있다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    9[조주기능사 필기] 09년 3회차
    보르도에서 재배되는 레드 와인용 포도 품종이 아닌 것은?
    1
    메를로
    2
    뮈스까델
    3
    까베르네 소비뇽
    4
    까베르네 프랑
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    10[조주기능사 필기] 09년 3회차
    1 쿼트(quart)는 몇 온스인가?
    1
    64oz
    2
    50oz
    3
    38oz
    4
    32oz
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    11[조주기능사 필기] 09년 3회차
    86 프루프(American proof)는 몇 도 인가?
    1
    45도
    2
    43도
    3
    40도
    4
    37도
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    12[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은?
    1
    Collins Glass - Pineapple Slice
    2
    Cocktail Glass - Olive
    3
    Cordial Glass - Orange Slice
    4
    Highball - Lemon Slice
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    13[조주기능사 필기] 09년 3회차
    술의 독한 맛에 대한 표현과 거리가 먼 것은?
    1
    Strong
    2
    Dry
    3
    Hard
    4
    Straight
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    14[조주기능사 필기] 09년 3회차
    얼음(On the rocks)를 넣어서 마실 수 있는 것은?
    1
    Champagne
    2
    Vermouth
    3
    White wine
    4
    Red wine
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    15[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음에서 설명하는 전통주는?
    문제 이미지
    1
    백세주
    2
    두견주
    3
    문배주
    4
    계명주
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    16[조주기능사 필기] 09년 3회차
    맥주의 종류가 아닌 것은?
    1
    Ale
    2
    Porter
    3
    Hock
    4
    Bock
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    17[조주기능사 필기] 09년 3회차
    곡류를 원료로 만드는 술의 제조시 당화과정에 필요한 것은?
    1
    ethyl alcohol
    2
    CO2
    3
    yeast
    4
    diastase
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    18[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 증류주에 속하지 않는 것은?
    1
    wine
    2
    whisky
    3
    cognac
    4
    tequila
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    19[조주기능사 필기] 09년 3회차
    와인 제조용 포도 재배시 일조량이 부족한 경우의 해결책은?
    1
    알코올분 제거
    2
    황산구리 살포
    3
    물 첨가하기
    4
    발효시 포도즙에 설탕을 첨가
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    20[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음에서 설명되는 우리나라 고유의 술은?
    문제 이미지
    1
    두견주
    2
    인삼주
    3
    감흥로주
    4
    경주교동법주
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    21[조주기능사 필기] 09년 3회차
    whisky의 유래가 된 어원은?
    1
    Usque baugh
    2
    Aqua Bitae
    3
    Eau-de-Vie
    4
    Voda
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    22[조주기능사 필기] 09년 3회차
    매년 보졸레 누보의 출시일은?
    1
    11월 1째주 목요일
    2
    11월 3째주 목요일
    3
    11월 1째주 금요일
    4
    11월 3째주 금요일
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    23[조주기능사 필기] 09년 3회차
    식품 등의 표시기준에 의한 알코올 1g당 열량은?
    1
    1 kcal
    2
    4 kcal
    3
    5 kcal
    4
    7 kcal
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    24[조주기능사 필기] 09년 3회차
    프랑스어로 수도원, 승원이라는 뜻으로 리큐르의 여왕이라고 불리는 것은?
    1
    Chartreuse
    2
    Benedictine D.O.M
    3
    Campari
    4
    Cynar
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    25[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 우리나라의 전통주가 아닌 것은?
    1
    소흥주
    2
    소곡주
    3
    문배주
    4
    경주법주
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    26[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 탄산음료가 아닌 것은?
    1
    콜라
    2
    소다수
    3
    진저엘
    4
    광천수
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    27[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은?
    1
    Rob Roy
    2
    Kiss of Fire
    3
    Magarita
    4
    Angel's Tip
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    28[조주기능사 필기] 09년 3회차
    gin에 대한 설명으로 틀린 것은?
    1
    진의 원료는 대맥, 호밀, 옥수수 등 곡물을 주원료로 한다.
    2
    무색투명한 증류주이다.
    3
    활성탄 여과법으로 맛을 낸다.
    4
    Juniper berry를 사용하여 착향시킨다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    29[조주기능사 필기] 09년 3회차
    sloe gin의 설명 중 옳은 것은?
    1
    리큐르의 일종이며 gin의 종류이다.
    2
    오얏나무 열매성분을 gin에 첨가한 것이다.
    3
    vodca에 그레나딘 시럽을 첨가한 것이다.
    4
    아주 천천히 분위기 있게 먹는 칵테일이다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    30[조주기능사 필기] 09년 3회차
    세계 10대 와인 생산국이 아닌 국가는?
    1
    영국
    2
    아르헨티나
    3
    미국
    4
    프랑스
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    31[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 중 뜻이 올바르게 짝지어진 것은?
    1
    chilling: 증류주에 단맛과 신맛을 더해 물로 희석시킨 것
    2
    sling: 급냉각 시키는 것
    3
    chaser: 높은 도수의 술을 마실 때 취하는 속도를 조절하기 위한 음료
    4
    dash : 한 방울 정도
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    32[조주기능사 필기] 09년 3회차
    칵테일 도구에 대한 설명 중 틀린 것은?
    1
    strainer: 재료를 혼합. 반죽하는 도구
    2
    squeezer: 과즙을 짜는 도구
    3
    pourer: 술 손실 예방 도구
    4
    cork screw: 코르크마개를 빼는 도구
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    33[조주기능사 필기] 09년 3회차
    영업 종료 후 인벤토리(inventory) 잡업은 누가 담당하는가?
    1
    칵테일 웨이트리스
    2
    바캐시어
    3
    바텐더
    4
    바포터
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    34[조주기능사 필기] 09년 3회차
    일드 테스트(yield test) 란?
    1
    산출량 실험
    2
    종사원들의 양보성향 조사
    3
    알코올 도수 실험
    4
    재고 조사
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    35[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Cubed Ice란 무엇인가?
    1
    부순 얼음
    2
    가루 얼음
    3
    각 얼음
    4
    깬 얼음
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    36[조주기능사 필기] 09년 3회차
    개봉한 뒤 다 마시지 못한 와인의 보관방법으로 적절하지 않은 것은?
    1
    마개가 없는 디캔터에 넣어 상온에서 둔다.
    2
    코르크로 막아 즉시 냉장고에 넣는다.
    3
    vacu-in으로 병 속의 공기를 빼낸다.
    4
    병속에 불활성 기체를 넣어 산소의 침입을 막는다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    37[조주기능사 필기] 09년 3회차
    와인의 보관방법 중 잘못된 것은?
    1
    보관온도를 일정하게 유지한다.
    2
    병을 세워서 보관한다.
    3
    진동을 최소화한다.
    4
    장시간 빛에 노출되지 않도록 한다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    38[조주기능사 필기] 09년 3회차
    재고 관리상 쓰이는 F.I.F.O란 용어의 뜻은?
    1
    정기 구입
    2
    선입 선출
    3
    임의 불출
    4
    후입 선출
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    39[조주기능사 필기] 09년 3회차
    주로 tropical cocktail을 조주할 때 사용하여 “두들겨 으깬다”는 뜻을 가지고 있는 얼음은?
    1
    shaved ice
    2
    crushed ice
    3
    cubed ice
    4
    cracked ice
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    40[조주기능사 필기] 09년 3회차
    마신 알코올량(㎖)응 나타내는 공식은?
    1
    알코올량(㎖) × 0.8
    2
    술의 농도(%) × 마시는 양 (㎖)
    3
    술의 농도(%) - 마시는 양 (㎖)
    4
    술의 농도(%) / 마시는 양 (㎖)
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    41[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 시럽 중 나머지 셋과 특징이 다른 것은?
    1
    grenadine syrup
    2
    can sugar syrup
    3
    simple syrup
    4
    plain syrup
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    42[조주기능사 필기] 09년 3회차
    Dry Martini의 레시피가 “Gin 2 oz, Dry Vermouth 1/4 oz, Olive 1개“이며, 판매 가격은 10000원이다. 재료별 가격이 얼마인가?
    문제 이미지
    1
    10%
    2
    12%
    3
    15%
    4
    18%
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    43[조주기능사 필기] 09년 3회차
    whisky의 주문, 서빙 방법으로 적합하지 않은 것은?
    1
    상표선택은 관리인이나 지배인의 추천에 의해 인기 있는 상표를 선택한다.
    2
    상표가 다른 위스키를 섞어서 사용하는 것은 절대 금한다.
    3
    고객의 기호와 회사의 이익을 고려하여 위스키를 선택한다.
    4
    특정한 상표를 지정하여 주문한 위스키가 없을 때는 그것과 유사한 위스키로 대체한다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    44[조주기능사 필기] 09년 3회차
    pilsner잔에 대한 설명으로 옳은 것은?
    1
    브랜디를 마실 때 사용한다.
    2
    맥주를 따르면 기포가 올라와 거품이 유지된다.
    3
    와인향을 즐기는데 가장 적합하다.
    4
    역삼각형으로 발레리나를 연상하게 하는 모양이다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    45[조주기능사 필기] 09년 3회차
    위생적인 주장관리 방법이 아닌 것은?
    1
    병맥주는 깨끗하게 닦아서 냉장고에 보관한다.
    2
    glass는 물기 있는 그대로 보관한다.
    3
    사용한 칼과 도마는 소독을 한 후 보관한다.
    4
    garnish는 냉장 보관한다.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    46[조주기능사 필기] 09년 3회차
    연회용 메뉴 계획시 에피타이저 코스 주류로 알맞은 것은?
    1
    cordials
    2
    port wine
    3
    dry sherry
    4
    cream sherry
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    47[조주기능사 필기] 09년 3회차
    계란, 설탕 등이 들어가는 칵테일을 혼합할 때 사용하는 기구는?
    1
    shaker
    2
    mixing glass
    3
    strainer
    4
    jigger
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    48[조주기능사 필기] 09년 3회차
    오렌지 껍질을 원료로 하는 혼성주는?
    1
    kahlua
    2
    cream de cacao
    3
    curacao
    4
    drambuie
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    49[조주기능사 필기] 09년 3회차
    원가의 분류에 따른 구성으로 틀린 것은?
    1
    제조원가 : 직접비 + 간접비
    2
    비제조원가 : 판매비 + 관리비
    3
    간접비 : 제조간접비 + 임금
    4
    직접비 : 직접재료비 + 직접노무비
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    50[조주기능사 필기] 09년 3회차
    칵테일 글라스의 3대 명칭이 아닌 것은?
    1
    bowl
    2
    cap
    3
    stem
    4
    base
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    51[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 적합한 단어는?
    문제 이미지
    1
    bread
    2
    sauce
    3
    pizza
    4
    beer
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    52[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음에서 설명하는 것은?
    문제 이미지
    1
    Golden Gin
    2
    Old Tom Gin
    3
    Flavored Gin
    4
    Schnaps Dry Gin
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    53[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 알맞은 단어와 아래의 상황 후 Jenny가 Kate에게 할 말의 연결로 적합한 것은?
    문제 이미지
    1
    peep - Good luck to you
    2
    ouch - I'm sorry to hear that.
    3
    tut - how awful!
    4
    pop - I am very sorry. I do hope you ar not hunt.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    54[조주기능사 필기] 09년 3회차
    호텔에서 check-in 또는 check-out시 고객이 할 수 있는 말로 적합하지 않은 것은?
    1
    Would you fill out this registration form?
    2
    I have a reservation for tonight.
    3
    I'd like to check out today.
    4
    Can you hold my luggage until 4 pm?
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    55[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 문장 중 나머지 넷과 의미가 다른 하나는?
    1
    What would you like to have?
    2
    Would you like to order now?
    3
    Are you ready to order?
    4
    Did you order him out?
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    56[조주기능사 필기] 09년 3회차
    “스카치 위스키는 내가 가장 좋아하는 술입니다.”의 영어표현으로 가장 적합한 것은?
    1
    Scotch whisky is best wine.
    2
    I like scotch wisky very much.
    3
    Scotch whisky is my favorite drink.
    4
    I like the oder of scotch whisky.
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    57[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 알맞은 것은?
    문제 이미지
    1
    Whisky
    2
    Rum
    3
    Tequila
    4
    Gin
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    58[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 알맞은 단어는?
    문제 이미지
    1
    doing
    2
    takes
    3
    gives
    4
    make
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    59[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 들어갈 알맞은 단어는?
    문제 이미지
    1
    Shaker
    2
    jigger
    3
    Bartender
    4
    Corkscrew
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
    60[조주기능사 필기] 09년 3회차
    다음 ( ) 안에 알맞은 단어가 순서대로 짝지어진 것은?
    문제 이미지
    1
    that - trip
    2
    on - appointments
    3
    at - tour
    4
    in - statement
    해설
    등록된 해설이 없습니다.
    내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.
    메모
    아직 메모가 없어요. 위 버튼으로 첫 메모를 남겨보세요.
[조주기능사 필기] 09년 3회차 문항별 상세 페이지 전체 보기
📚 함께 보면 좋은 교재
이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.