다음 ( ) 안에 알맞은 것은? | [조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지

빈칸에 알맞은 술은 Gin입니다.
지문은 '( ) must have juniper berry flavor and can be made either by distillation or re-distillation.'(반드시 주니퍼 베리 향이 나야 하며, 증류 또는 재증류로 만들 수 있다)라고 합니다. 주니퍼 베리(노간주나무 열매)로 향을 내는 것이 진을 규정하는 특징입니다.
Whisky: 곡물을 발효·증류해 나무통에서 숙성하는 술로, 주니퍼 베리 향이 필수 요건이 아닙니다.
Rum: 사탕수수 즙이나 당밀로 만드는 술이라 주니퍼 베리와 관계가 없습니다.
Tequila: 아가베로 만드는 멕시코 술이라 주니퍼 베리 향과 관계가 없습니다.