다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은? | [조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 3회차
다음 중 Sugar Frost로 만드는 칵테일은?
1
Rob Roy
2
Kiss of Fire
3
Magarita
4
Angel's Tip
해설
Kiss of Fire는 잔 테두리를 설탕으로 장식하는 Sugar Frost 기법을 사용하는 칵테일이다.
Margarita는 대표적으로 소금 프로스트(Salt Frost)를 쓰는 칵테일이라는 점에서 구분된다.
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