다음 시럽 중 나머지 셋과 특징이 다른 것은? | [조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 3회차
다음 시럽 중 나머지 셋과 특징이 다른 것은?
1
grenadine syrup
2
can sugar syrup
3
simple syrup
4
plain syrup
해설
Grenadine syrup은 석류향과 붉은 색을 가진 가향·착색 시럽으로, 단순히 단맛만 내는 나머지 시럽들과 성격이 다르다.
Cane sugar syrup, simple syrup, plain syrup은 모두 설탕을 녹여 만든 무색·무향의 단순 당시럽이라는 공통점을 가진다.
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