칵테일 글라스의 3대 명칭이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지

칵테일 글라스는 볼(bowl)·스템(stem)·베이스(base) 세 부분으로 구성된다.
볼은 음료를 담는 몸통 부분, 스템은 손으로 잡는 기둥, 베이스는 잔을 지탱하는 받침을 가리키며, 이 세 명칭이 표준적인 글라스 구조 용어다.
'캡(cap)'은 글라스 구조를 가리키는 용어가 아니므로 3대 명칭에 포함되지 않는다.