sloe gin의 설명 중 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 09년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 3회차
sloe gin의 설명 중 옳은 것은?
1
리큐르의 일종이며 gin의 종류이다.
2
오얏나무 열매성분을 gin에 첨가한 것이다.
3
vodca에 그레나딘 시럽을 첨가한 것이다.
4
아주 천천히 분위기 있게 먹는 칵테일이다.
해설
Sloe gin은 오얏나무(자두류)인 슬로베리 열매 성분을 진에 침출·첨가해 만든 술로, 붉은빛을 띠는 것이 특징이다.
이름에 gin이 들어가지만 진의 한 종류가 아니라 리큐르로 분류되며, 보드카에 그레나딘 시럽을 첨가한 것이라는 설명이나 천천히 마시는 칵테일이라는 설명도 sloe gin의 정의와 맞지 않는다.
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