[축산산업기사 필기] 19년 2회차 기출문제 정답·해설 페이지

소는 다른 가축과 달리 발정이 끝난 뒤에 배란하며, 그 시각은 발정 종료 후 10~11시간(넓게는 10~15시간)이다.
이 때문에 인공수정 적기는 배란보다 앞선 발정 개시 후 12~18시간, 즉 발정 후기에서 발정 종료 직후 사이로 잡는다.

돼지의 태반은 융모가 융모막 표면 전체에 고르게 흩어져 분포하는 산재성(미만성) 태반이다. 말도 같은 형태를 갖는다.
나머지는 다른 동물의 태반형이다.
궁부성 태반은 소·면양처럼 자궁소구와 궁부가 맞물린 형태다.
대상성 태반은 개·고양이처럼 융모가 띠 모양으로 배열된 형태다.
반상성 태반은 사람·설치류처럼 융모가 원반 모양으로 모인 형태다.

유우 능력검정의 표준 산유기간은 305일이다. 분만 후 305일 동안의 산유량을 기준으로 개체 간 능력을 비교한다.
이는 분만간격 365일에서 건유기간 약 60일을 뺀 값에 해당하며, 경우에 따라 365일 산유량을 함께 쓰기도 한다.

산란능력을 결정하는 다섯 가지 형질은 조숙성(성성숙 일령)·산란강도·취소성·동기휴산성·산란지속성이며, 보기 중에서는 조숙성이 여기에 해당한다.
육질률·우모 발생률·주요시기 체중은 육용계의 능력이나 체형에 관한 형질이어서 산란능력 형질로 보지 않는다.

정자가 침입하면 난자의 표층과립(피질과립)이 방출되면서 투명대의 성질이 변해 다른 정자가 더 이상 통과하지 못한다. 이것이 다정자 침입을 막는 투명대 반응이다.
과립세포층은 수정 전에 이미 정자가 뚫고 지나가는 층이고, 위란강은 투명대를 통과한 뒤의 공간이라 1차 차단 부위가 될 수 없다.

강력유전은 어떤 개체가 자손에게 자기 형질을 강하게 물려주는 성질로, 동형접합체의 비율이 높을수록 뚜렷하게 나타난다.
근친교배는 혈연이 가까운 개체끼리 교배해 근교계수를 높이므로 동형접합성이 빠르게 증가하고, 그 결과 강력유전을 지닌 종축을 만들 수 있다.

자궁소구 없이 융모가 태반 표면 전체에 산재하는 것은 돼지·말의 산재성 태반에 대한 설명이므로 소에는 맞지 않는다.
소는 자궁내막의 자궁소구(caruncle)와 태아 쪽 궁부(cotyledon)가 맞물려 태반분엽을 이루는 궁부성 태반을 갖는다.

근친교배는 열성 유해유전자가 동형접합으로 드러나는 근교퇴화를 일으킨다. 수퇘지에서는 성욕 감퇴와 정소 발육 부진으로 번식능력이 떨어진다.
따라서 근교계수가 올라가면 성장률·산자수는 오히려 감소하며, 근교계통을 육성할 때는 능력이 떨어지는 개체나 계통을 반드시 도태시켜야 한다.

발정이 온 소는 오히려 활동량이 늘어 불안해하며 배회하고 다른 소에 올라탄다. 움직임이 거의 없어진다는 설명은 발정 징후와 반대다.
그 밖의 징후로는 식욕 감퇴, 자궁경 이완과 점액 누출, 특이한 소리로 자주 우는 것, 승가를 허용하는 스탠딩 행동 등이 있다.

여러 경제형질에 경제적 가치와 유전능력에 따른 가중치를 곱해 더한 뒤 하나의 점수로 만들어 선발하는 방법이 선발지수법이며, 돼지에서 가장 널리 쓰인다.
순차선발법은 형질을 한 번에 하나씩 차례로 개량하고, 독립도태법은 형질마다 최저 기준을 두어 하나라도 미달이면 도태시키는 방법이어서 여러 형질을 종합한 점수를 내지 않는다.

수정능획득(capacitation)은 암가축 생식기도 안에서 정자 두부를 덮고 있던 탈수정능인자(당단백질·콜레스테롤)가 벗겨지는 과정이다.
그 결과 두부의 첨체(acrosome) 막이 불안정해져 첨체반응을 일으킬 수 있게 되고, 비로소 난자에 침입할 수 있다. 중편부와 주부는 운동에 관여하는 부위다.

돼지의 임신 30일령 전후 진단에는 초음파 진단법이 가장 정확하다. 자궁 안 태낭의 액체를 검출하는 방식이라 임신 25~30일부터 판정할 수 있다.
논리턴법은 교배 후 21일 전후 재발정 유무로만 판정해 정확도가 낮고, 방사선 진단법은 태아 골격이 형성되는 임신 후기에나 쓸 수 있다.

능력이 낮은 재래종 암소에 개량종 수소를 여러 세대에 걸쳐 반복 교배해 개량종의 혈액 비율을 높여가는 방법이 누진교배(등급교배)다.
1대 잡종은 개량종 혈액이 50%, 2대는 75%, 3대는 87.5%로 올라가 결국 개량종에 가까운 집단이 된다.

난자는 난소에서 성숙한 난포가 파열되면서 배출되며, 이 과정이 배란이다.
수란관은 배출된 난자를 받아 수정이 일어나는 곳이고, 자궁각은 수정란이 착상하는 곳이다.

토끼는 스스로 배란하지 않고 교미 자극이 있어야 배란하는 교미배란(유발배란) 동물이어서 일정한 성주기가 없다.
고양이·밍크·페럿도 같은 교미배란 동물이다. 면양·산양은 계절적 다발정, 돼지는 계절과 무관한 다발정으로 모두 일정한 성주기를 갖는다.

이유 시 체중은 송아지를 키워 파는 육우의 대표 경제형질이다. 유우는 송아지를 일찍 떼어 우유 생산에 집중하므로 이유 시 체중을 경제형질로 삼지 않는다.
번식능률(수태율·분만간격)은 육우와 유우 모두에게 공통으로 중요한 형질이어서 두 연결 모두 옳다.

분만이 임박한 어미돼지는 영소행동(둥지짓기)을 보여 자리깃을 물어다 새끼 보금자리를 만든다. 분만 24시간 이내에 나타나는 대표적 징후다.
이 시기에는 식욕이 떨어지고, 산도 부근은 충혈되어 혈류량이 늘면서 부어오르므로 나머지 설명은 맞지 않는다.

닭에서 정강이(경골) 길이는 체중과 상관이 가장 높은 형질이어서, 체중을 직접 재지 않고도 체구 크기를 판정하는 간접 지표로 쓴다.
생존율·산란율·사료효율은 체중과의 상관이 낮거나 오히려 음의 상관을 보인다.

비유량과 유지율은 부(-)의 상관이다. 유량이 많아질수록 우유가 희석되어 지방 농도(%)는 낮아지기 때문이다.
반면 유지생산량·유단백질 생산량은 유량에 각 성분률을 곱한 총량이므로 비유량과 정(+)의 상관을 보인다.

면양은 일조시간이 짧아질 때 발정하는 단일성 계절번식 동물이어서 우리나라에서는 9~11월이 번식기다. 사슴도 같은 가을 번식형이다.
말은 반대로 낮이 길어지는 봄에서 여름 사이에 번식하는 장일성 동물이고, 멧돼지는 늦가을에서 겨울에 번식하므로 나머지 연결은 시기가 맞지 않는다.

종란의 수정률·부화율·난중에 관여하는 것은 체내에서 합성되지 않는 필수지방산, 즉 리놀레산·리놀렌산·아라키돈산이다.
특히 리놀레산은 난황 형성에 직접 쓰여 결핍되면 난중이 줄고 부화율이 떨어진다. 나머지 보기의 포화지방산이나 단쇄지방산은 에너지원 역할에 그친다.

사각형법(Pearson square)으로 두 사료가 목표값에서 떨어진 거리의 비를 구하면 된다.
조사료 비율 $=\dfrac{82-70}{82-54}=\dfrac{12}{28}=0.429$ 이므로 42.9%,
농후사료 비율 $=\dfrac{70-54}{82-54}=\dfrac{16}{28}=0.571$ 이므로 57.1%이다.
검산하면 $54\times\dfrac{12}{28}+82\times\dfrac{16}{28}=70$ 으로 목표 TDN 70%와 정확히 일치한다.

부화율과 가장 관계 깊은 비타민은 비타민 E(토코페롤)다. 항산화 작용으로 배아 발육을 지켜 주기 때문에 항불임성 비타민이라고도 부른다.
결핍되면 부화 도중 배아 사망이 늘어 수정률과 부화율이 함께 떨어진다.

태아는 임신 후반기에 급격히 자라 태아 발육량의 대부분이 이 시기에 이루어진다. 따라서 임신 후반기에 높은 수준의 영양소를 공급하는 것이 맞다.
임신 초기나 중기부터 과다하게 급여하면 어미가 과비되어 난산과 분만 후 번식장애를 일으키기 쉽다.

난중은 사료 중 단백질이, 난각질은 칼슘과 인이 좌우한다. 탄수화물은 에너지원일 뿐 난중이나 난각 형성에 직접 관여하지 않는다.
특히 난각의 주성분은 탄산칼슘이므로 칼슘이 부족하면 곧바로 연란·박각란이 나온다.

콕시듐은 장 점막의 상피세포에 기생해 점막을 헐게 하므로 출혈이 섞인 적색분(혈변)이 나온다.
맹장에 감염되는 맹장콕시듐에서 특히 뚜렷해, 이 혈변이 현장 진단의 1차 단서가 된다.

대사에너지를 쓰는 이유는 성장·산란 등 닭의 실제 능력과 상관이 높기 때문이다. 상관이 낮다는 설명은 오히려 ME를 쓰지 않을 이유가 되므로 옳지 않다.
ME는 섭취에너지에서 배설물 에너지를 뺀 값인데, 닭은 분과 뇨가 함께 배설되어 측정이 쉽고 오차가 작으며 사료 조성이나 품종의 영향도 비교적 덜 받는다.

유기비소제(아르사닐산·록사손 등)는 가금용 성장촉진제로, 병아리 성장과 브로일러 육질 개선, 사료효율 향상, 피부 착색과 깃털 발달에 효과가 있고 항생제와 함께 쓰면 상승작용을 낸다.
생균제와 효소제는 장내 균총이나 소화율 개선이 목적이고, 황산동은 구리 공급과 성장촉진용이어서 착색이나 깃털 발달과는 관계가 없다.

태아는 임신 중기까지는 발육이 완만하다가 임신 후반기에 급격히 자란다. 태아 체중 증가의 대부분이 마지막 3분의 1 기간에 일어난다.
이 때문에 임신축의 영양 강화도 임신 후기에 집중해야 하며, 이 시기의 영양 부족은 저체중 신생축과 비유량 감소로 이어진다.

돼지는 에너지 요구량이 채워지면 사료 섭취를 멈추는 습성이 있다. 따라서 단백질에 비해 에너지 함량이 높으면 사료 섭취량 자체가 줄어 단백질 섭취량은 오히려 낮아진다.
나머지는 옳다. 에너지가 충분해야 단백질이 에너지원으로 소모되지 않고 체단백 합성에 쓰이며, 고에너지 사료는 등지방을 두껍게 하고, 비타민 첨가는 일당 증체량을 높인다.

조사료를 포함한 일반적인 사양에서 반추위 발효로 생기는 휘발성지방산 중 아세트산(초산)이 60~70%로 가장 많다.
아세트산은 유지방 합성의 직접 재료가 되므로, 농후사료를 과다 급여해 프로피온산 비율이 커지면 유지율이 떨어진다.

수분이 20%이면 건물 함량은 80%이다. 필요한 건물량을 건물 함량으로 나누면 실제 급여량이 된다.
$\dfrac{4\ \mathrm{kg}}{0.8}=5\ \mathrm{kg}$
따라서 급여상태 기준으로 5kg을 주어야 하며, 이 중 건물이 4kg, 수분이 1kg이다.

초유는 면역글로불린·단백질·비타민 A·칼슘 등 대부분의 성분이 상유보다 훨씬 많지만, 유당만은 상유보다 적다.
초유는 총고형분 중 면역글로불린을 비롯한 단백질이 차지하는 비중이 워낙 커서 상대적으로 유당 함량이 낮아진다.

체지방의 굳기는 사료 지방의 포화지방산 비율이 좌우한다. 면실박과 야자박은 팔미트산·라우르산 같은 포화지방산이 많아 경지방(굳은 지방)을 만든다.
반대로 옥수수·대두박·전분박처럼 불포화지방산이 많은 사료를 많이 주면 물러진 연지방이 생겨 육질과 저장성이 나빠진다.

위액에는 펩신과 염산이 들어 있어 단백질을 펩톤 단계까지 분해한다. 염산은 펩시노겐을 펩신으로 활성화하는 역할도 한다.
녹말 분해는 타액과 췌액의 아밀라아제가, 지방 분해는 췌액의 리파아제가 담당한다.

돼지는 성장 전기에는 근육이, 후기에는 지방이 주로 붙는다. 따라서 생체중 50kg 전후를 기준으로 전기에는 고영양으로 근육 성장을 최대한 끌어올리고, 그 이후에는 저영양으로 지방 축적을 억제한다.
출하까지 계속 고영양으로 주면 증체는 빠르나 등지방이 두꺼워지고, 이유 후 내내 저영양으로 주면 지방은 적어도 증체가 늦어진다.

사료요구율은 증체 1kg에 든 사료량이므로 낮을수록 좋고, 사료효율은 그 역수여서 높을수록 좋다. 요구율을 높이고 효율을 낮추자는 설명은 방향이 정반대다.
양돈은 사료비가 생산비의 절반을 넘기 때문에 사료요구율을 낮추는 것이 수익성의 핵심이며, 품질 좋은 고기 생산·복당 산자수 증가·육성기간 단축은 모두 옳은 목표다.

외과적 수술법은 음낭을 절개해 정소를 완전히 적출하므로 거세 실패가 없고, 어린 일령에 시술하면 출혈과 회복 부담이 적어 국내 한우 거세에 가장 널리 쓰인다.
무혈거세기법과 정관압착법은 정소를 남긴 채 혈관과 정관만 압박하므로 거세가 불완전하게 끝날 수 있고, 고무링법은 생후 1~2주 이내의 아주 어린 송아지에만 적용할 수 있다는 제약이 있다.

반추위에서는 미생물이 섬유소를 발효해 휘발성지방산과 미생물체 단백질을 만들지만, 이렇게 만들어진 영양소까지 포함해 본격적인 소화와 흡수가 일어나는 곳은 소장이다.
소장은 융모로 표면적이 매우 넓고 췌액·담즙·장액의 소화효소가 모두 작용하는 구간이라, 단백질·전분·지방의 최종 소화와 아미노산·포도당·지방산의 흡수가 여기서 이루어진다.

여분의 탄수화물은 먼저 글리코겐으로 간과 근육에 저장되고, 그 저장 용량을 넘어선 몫이 지방으로 전환되어 축적된다. 지방으로만 축적된다는 설명은 옳지 않다.
나머지는 옳다. 탄수화물은 가장 값싼 에너지원이며, 아세틸-CoA를 거쳐 지방산과 비필수아미노산 합성에 쓰이고, 갈락토스 등은 뇌와 신경조직의 당지질을 이루는 구성성분이 된다.

손익분기점은 고정비를 공헌이익률로 나눈 값이다. 공헌이익률은 1에서 매출액 대비 변동비의 비율을 뺀 것이므로 $1-\dfrac{\text{변동비}}{\text{매출액}}$ 가 된다.
따라서 손익분기점 $=\dfrac{\text{고정비}}{1-\dfrac{\text{변동비}}{\text{매출액}}}$ 이며, 이 값을 판매단가로 나누면 손익분기 생산량이 나온다.
분자를 매출액으로 두거나 분수를 뒤집은 나머지 식은 고정비를 회수하는 지점이라는 손익분기점의 의미를 담지 못한다.

복합경영은 여러 축종과 작목을 함께 하므로 생산물이 여러 가지다. 생산물의 동일성 덕분에 시장정보 획득이 유리한 것은 단일(전문)경영의 장점이므로 옳지 않다.
복합경영의 실제 장점은 계절별로 노동력을 고르게 쓸 수 있고, 기계·시설 이용률이 높아지며, 수입원이 분산되어 자금회전과 위험분산에 유리하다는 점이다.

트랙터는 여러 해에 걸쳐 반복 사용하면서 감가상각으로 비용을 나누어 배분하는 고정자본재다.
유동자본재는 한 번 또는 단기 사용으로 소모되어 그 가치가 곧바로 생산물로 옮겨가는 것으로, 농후사료·사료종자·의약품 등이 여기에 속한다.

소득은 총수입에서 경영비를 뺀 값이다. 감가상각비는 이미 경영비 안에 들어 있고 자가노력비는 경영비에 포함되지 않으므로 따로 빼지 않는다.
$2{,}000{,}000-1{,}000{,}000=1{,}000{,}000$
따라서 두당 소득은 1,000,000원이다.
여기서 자가노력비 500,000원까지 더 빼면 500,000원이 되는데, 이것은 소득이 아니라 순수익에 해당하는 값이다.

비육우는 살을 찌워 파는 것이 목적이라 한 번 판매하면 경영에서 빠져나가는 유동자본재다.
착유우와 번식돈은 여러 해에 걸쳐 우유나 새끼를 반복 생산하고 축사와 마찬가지로 감가상각 대상이 되므로 고정자본재로 분류한다.

고정자본재는 여러 해 동안 반복 사용되므로 취득가액을 내용연수에 걸쳐 나누는 감가상각법으로 비용을 산출한다.
사료·비료처럼 1회 사용으로 가치가 없어지고 그 성분이 축산물로 이행되는 것은 유동자본재의 특징이어서 고정자본재 설명이 될 수 없다.

정액법 감가상각비는 $\dfrac{\text{취득가액}-\text{잔존가액}}{\text{내용연수}}$ 로 구한다.
잔존율이 10%이므로 잔존가액은 $1{,}000{,}000\times0.1=100{,}000$ 원이고, 이를 대입하면
$\dfrac{1{,}000{,}000-100{,}000}{5}=180{,}000$
따라서 연간 감가상각비는 180,000원이다.

평균가변비용은 가변비용을 산출량으로 나눈 값, 즉 $\dfrac{\text{총가변비용}}{\text{산출량}}$ 이다. 보기처럼 분자와 분모가 뒤바뀐 식은 옳지 않다.
나머지 세 식은 각각 평균비용·총비용·한계비용의 정의와 그대로 일치한다.

생산성은 산출량을 해당 생산요소의 투입량으로 나눈 값이다. 노동생산성은 그 요소가 노동이므로 $\dfrac{\text{총생산량}}{\text{투하노동량}}$ 이 된다.
같은 방식으로 토지면적으로 나누면 토지생산성, 투하자본으로 나누면 자본생산성이 된다.

생산비는 정상적인 생산활동에 소비된 것만 인정한다. 천재지변에 의한 손실은 비정상적이고 우발적인 손실이므로 생산비에 포함하지 않는다.
화폐가치로 표시할 수 있을 것, 생산물을 위해 직접 소비된 것일 것, 정상적인 생산활동을 위한 것일 것은 모두 생산비의 성립요건이다.

경영조직을 하나로 단일화하면 한 부문에 노력과 자본을 집중할 수 있어 기술의 고도화와 전문화가 이루어진다.
노동력의 배분화, 자금회전의 원활화, 토지의 합리적 이용은 여러 부문을 함께 운영하는 복합경영에서 얻는 이점이다.

자가노력비는 실제로 현금이 나가지 않는 자가 투입분이므로 경영비에는 넣지 않고, 경영비에 더해 생산비를 산출할 때 반영한다.
사료비·수도광열비·수선비는 모두 외부로 지출되는 현금비용이어서 경영비 비목에 해당한다.

젖소의 감가상각비는 $\dfrac{\text{착유우평가액}-\text{폐우가격}}{\text{내용연수}}$ 로 구한다. 즉 취득가액에 해당하는 착유우평가액, 잔존가액에 해당하는 폐우가격, 그리고 내용연수만 있으면 계산된다.
우유판매가격은 수익을 결정하는 항목이라 감가상각비 계산에는 들어가지 않는다.

낙농가가 직접 생산한 송아지는 사들인 것이 아니어서 취득원가라는 것이 없다. 따라서 평가 시점의 시장가격으로 값을 매기는 시가평가법이 적합하다.
취득원가평가법은 값을 치르고 구입한 자산에, 수익가평가법은 장래 수익을 예측할 수 있는 자산에 적용하는 방법이다.

기업적 경영은 고용노동과 투하자본에 대한 대가까지 모두 비용으로 계산한 뒤 남는 몫을 목표로 삼으므로, 최대 목표는 이윤의 극대화다.
가족노동에 의존하는 가족경영이 소득의 극대화를 목표로 하는 것과 구분된다. 총수입 극대화는 비용을 전혀 고려하지 않아 경영목표가 될 수 없다.

토지조건은 경영지의 지형·토성·면적 같은 자연적 조건이지 시장과의 관계를 나타내는 조건이 아니다.
시장과의 조건에는 시장의 규모, 축산물의 가격조건, 목장과 시장 사이의 경제적 거리(수송비와 수송시간) 등이 들어간다.

유사비(乳価比)는 우유 판매액(유대)에 대한 사료비의 비율로, 우유 생산에 투입된 사료비가 얼마나 효율적인지를 평가하는 지표다. 따라서 분자는 사료비, 분모는 유대여야 한다.
구입사료비/유대는 실제로 지출되는 현금 사료비를 기준으로 수익성을 판단하는 지표로, 축산 경영 분석에서 가장 실용적인 유사비 표현이다.
유량/사료비: 분자·분모 순서가 역이다.
조사료비/유대: 조사료비 같은 부분 사료비만을 사용하므로 전체 사료비를 반영하지 못한다.
농후 사료비/유량: 농후사료비 같은 부분 사료비만을 사용하므로 전체 사료비를 반영하지 못한다.

빈칸에 들어갈 말은 토지의 가경력이다. 가경력은 작물의 뿌리를 붙들어 지상부가 흔들리지 않게 지지하고 뿌리의 흡수작용을 돕는 물리적 성질로, 토양수분·공극·온도 같은 이화학적 성질에 좌우된다.
적재력은 가축이나 시설물을 얹어 지탱하는 힘, 배양력은 작물에 양분을 공급하는 화학적 성질, 불가증성은 토지의 양을 늘릴 수 없다는 경제적 특성을 가리킨다.

일정 기간에 발생한 비용과 수익을 대응시켜 그 기간의 경영성과, 곧 이익이나 손실을 보여 주는 회계보고서가 손익계산서다.
대차대조표는 특정 시점의 자산·부채·자본 상태를 나타내는 표여서 기간 개념이 아니라는 점이 다르다.

감가상각비는 생산량이 늘든 줄든 해마다 일정하게 발생하므로 고정비에 속한다.
사료비·동력비·고용노임은 사육두수나 생산량에 비례해 늘고 주는 가변(유동)비용이다.

같은 포장에 두 가지 이상의 작물을 섞어 심는 혼작(혼파)은 지상부의 층위와 뿌리 깊이가 서로 달라 공간과 토양 양분을 겹치지 않게 쓸 수 있다.
또한 화본과와 콩과를 섞어 심으면 콩과가 단백질을, 화본과가 가용성 탄수화물을 공급해 가축의 영양균형과 기호성이 함께 좋아진다.

알팔파는 단백질과 무기물이 많아 완충력이 높고 가용성 탄수화물은 적어 pH가 잘 떨어지지 않는다. 그래서 수분을 낮춘 예건 또는 저수분 사일리지로 조제하는 것이 좋다.
같은 이유로 고수분 상태 그대로 담그면 낙산발효와 누즙 손실이 커져 첨가제 없이는 양질 사일리지를 얻기 어렵고, 완충력이 높다는 것은 조제에 유리한 조건이 아니라 불리한 조건이다.

사일리지용 옥수수의 수확 적기는 황숙기로, 이때 건물함량이 약 30%(수분 65~70%)가 된다.
건물이 30%보다 낮으면 누즙 손실과 이상발효가 커지고, 반대로 너무 높으면 다짐이 잘 되지 않아 공기가 남아 호기성 부패가 생긴다.

북방형(한지형) 목초는 서늘한 기후에 맞아 광합성 최적온도가 15~20℃이고, 남방형(난지형) 목초는 고온에 적응해 30℃ 안팎이 최적이다.
이 차이 때문에 우리나라 중부에서는 여름철 고온기에 북방형 목초의 생육이 정체되는 하고현상이 나타난다.

설명에 해당하는 것은 나비목 밤나방과에 속하는 멸강나방 유충이다. 초지와 사료작물포에 주기적으로 대발생해 잎을 갉아먹어 큰 피해를 준다.
특히 가뭄이 심한 해에 발생이 많고, 낮에는 그루터기나 마른 풀뿌리 밑에 숨어 있다가 주로 밤에 활동하는 습성이 있다.

사일리지 발효는 유산균이 가용성 탄수화물을 발효해 pH를 낮추는 과정이다. 콩과 사료작물은 가용성 탄수화물이 적고 단백질이 많아 완충력이 높으므로 화본과보다 발효가 잘 된다는 설명은 옳지 않다.
나머지는 옳다. 재료 수분이 70%를 넘으면 누즙에 의한 양분 손실이 커지고, 완충력이 높은 재료에는 당밀이나 유산균 같은 첨가제를 쓰는 것이 유리하다.

화본과 사료작물 및 목초류의 예취적기는 수잉기에서 출수 초기 사이다. 이 시기는 식물의 영양가가 높고 소화율이 우수하며, 섬유소 함량이 아직 과도하게 증가하지 않아 사료로서의 품질이 최적이다. 수잉기 이전에는 아직 영양분이 부족하고, 출수 초기 이후로 진행될수록 식물체가 경화되어 사료가치가 저하되므로, 이 중간 시점에서의 예취가 영양가와 채식성을 모두 확보할 수 있다.

호밀은 내한성이 매우 강한 월년생 작물이며, 줄기 표면에 납질(wax)로 된 왁스층이 있고 염색체 수는 2n=14이다. 그러나 호밀은 척박한 토양, 산성 토양 등 다양한 환경에 잘 적응하는 작물로, 토양 적응성이 낮다는 설명은 잘못되었다. 호밀은 오히려 보리나 밀에 비해 토양 조건이 좋지 않은 곳에서도 재배 가능한 강점이 있으므로 4번이 정답이다.

완충능력은 단백질과 무기물(칼슘·칼륨) 함량이 많을수록 커진다. 따라서 콩과인 알팔파가 가장 강하고, 화본과인 오차드그라스가 중간이며, 가용성 탄수화물이 많고 단백질이 적은 옥수수가 가장 약하다.
완충능력이 약할수록 사일리지 pH가 빨리 떨어져 발효가 잘 되므로, 옥수수가 사일리지 재료로 가장 우수한 이유가 여기에 있다.

톨페스큐는 잎이 거칠고 질겨 기호성이 낮은 것이 대표적 단점이며, 수확이 늦어지면 더 억세져 품질이 급격히 떨어진다. 기호성이 뛰어나 늦게 베어도 품질이 우수하다는 설명은 맞지 않는다.
대신 내한성·내서성·내습성이 두루 강해 척박지에서도 잘 자라 토양보존이나 사방용으로 많이 쓰이며, 종자로 전염되는 엔도파이트에 감염되면 환경적응력은 커지지만 가축에게는 중독증을 일으킨다.

사일로의 건물 손실률은 공기 노출 표면적의 크기와 밀봉 정도에 따라 결정되며, 스택 사일로가 가장 높은 건물 손실률을 보인다.
스택 사일로는 야외에 노출된 원추형 더미 형태로, 측면과 상단이 모두 대기에 노출되어 산화와 곰팡이 번식이 심하고, 강우와 바람에 의한 물리적 손실도 크다.
반면 기밀 사일로, 벙커 사일로, 콘크리트 원통형 사일로는 모두 밀폐된 구조이거나 콘크리트 벽으로 보호되어 있어 통기성이 제한되고 외부 환경 영향을 최소화할 수 있다.

귀리(연맥)는 내한성이 약해 중부·북부지방에서는 월동이 불가능한 경우가 많다. 그래서 중부 이북에서는 가을에 파종해 겨울이 오기 전에 이용하거나 아예 봄에 파종한다.
나머지는 귀리의 특성과 반대다. 줄기와 잎이 부드러워 기호성이 좋은 편이고, 파종량은 보기의 20~30kg/ha보다 훨씬 많으며, 수분이 많아 사일리지로 만들 때는 예건이 필요하다.

옥수수는 늦여름에서 초가을에 수확하므로 후작에는 가을에 파종해 월동하거나 겨울 전에 이용하는 작물이 들어간다. 보기 중 호밀·연맥(귀리)·유채가 모두 여기에 해당한다.
수수와 수단그라스계 잡종, 피는 여름형 작물이라 옥수수와 재배기간이 겹쳐 후작으로 쓸 수 없다.

1번초의 수확 적기는 수량과 품질이 균형을 이루는 시기로, 화본과 목초는 출수기, 콩과 목초는 개화 초기다.
이보다 늦으면 줄기의 섬유소가 급격히 늘어 소화율과 기호성이 떨어지고, 너무 이르면 수량이 적을 뿐 아니라 재생에 쓸 저장양분이 부족해진다.

리드 카나리그라스는 굵고 강한 지하경(rhizome)을 옆으로 뻗어 퍼지므로, 잘 관리하면 빽빽한 방석 모양의 초지를 형성한다.
이탈리안 라이그라스는 지하경 없이 포기를 이루는 총생형이고, 화이트 클로버는 땅 위를 기는 포복경(stolon)으로 퍼지며, 알팔파는 깊게 내려가는 곧은 직근을 가진다.

연맥(귀리)은 생육이 빨라 8월 말에서 9월에 파종하면 당년 11~12월에 수확해 이용할 수 있다. 내한성이 약해 중부지방에서는 월동을 시키지 않고 겨울 전에 다 쓰는 것이다.
호밀은 월동성이 강해 가을에 파종한 뒤 이듬해 봄에 이용하고, 수수와 수단그라스계 잡종은 여름작물이어서 봄에 파종한다.

알팔파는 늦가을까지 예취하거나 방목하면 뿌리에 저장양분을 채우지 못해 월동률이 크게 떨어진다. 그래서 첫서리 4~6주 전에는 마지막 예취를 끝내야 한다.
나머지는 옳다. 깊은 직근 덕분에 한발에는 강하지만 배수가 나쁜 습윤한 기후에서는 생육이 불량하고, 단백질 함량이 높아 목초의 여왕으로 불린다.

단작은 한 작목에만 의존하므로 그 작목이 흉작이거나 값이 떨어지면 경영 전체가 흔들린다. 풍흉의 조절, 곧 위험 분산은 오히려 복합경영의 장점이어서 단작의 이점으로 볼 수 없다.
단작은 한 작물에 노력과 시설을 집중할 수 있어 재배관리가 편하고, 다른 품종과 섞이지 않아 채종이 쉬우며, 고도의 집약재배가 가능하다는 이점이 있다.

보기 중 유일한 화본과 목초인 페레니얼 라이그라스다. 잎이 짧고 끝이 뾰족하며 진한 녹색에 잎 뒷면의 광택이 뚜렷한 것이 이 초종의 대표 식별 형질이고, 뿌리는 잔뿌리와 부정근이 많은 천근성이다.
본래는 다년생이지만 우리나라에서는 여름 고온과 겨울 추위에 약해 1~2년밖에 견디지 못하고 사라지는 경우가 많다.
나머지 버즈풋 트레포일·레드 클로버·화이트 클로버는 모두 콩과 목초여서 화본과라는 조건부터 맞지 않는다.

석회를 시비량 전량 한꺼번에 뿌리면 표층 pH가 급격히 올라 인산이 고정되고 붕소·아연·망간 같은 미량요소 결핍을 일으키므로, 여러 차례 나누어 시용하는 것이 좋다.
나머지는 옳다. 입자가 고울수록 표면적이 넓어 교정이 빠르고 굵을수록 효과가 오래가며, 경운으로 전층에 섞어 넣으면 표층에만 뿌린 것보다 반응이 빠르다.