난중 또는 난각질과 비교적 관계가 적은 영양소는? | [축산산업기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 19년 2회차
난중 또는 난각질과 비교적 관계가 적은 영양소는?
1
사료 중 단백질 함량
2
인 함량
3
칼슘 함량
4
탄수화물 함량
해설
난중은 사료 중 단백질이, 난각질은 칼슘과 인이 좌우한다. 탄수화물은 에너지원일 뿐 난중이나 난각 형성에 직접 관여하지 않는다.
특히 난각의 주성분은 탄산칼슘이므로 칼슘이 부족하면 곧바로 연란·박각란이 나온다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.