[미용사(피부) 필기] 09년 4회차 기출문제 정답·해설 페이지

핀셋으로 터번을 고정하는 방식은 클렌징 준비과정에 적합하지 않아 가장 거리가 멀다.
핀셋은 눈썹 정리 등 세밀한 시술에 쓰는 도구로, 고객의 얼굴 주변에 사용하면 찔림 등 안전사고의 위험이 있다.
터번이 흘러내릴 때는 핀이나 고정 클립처럼 안전한 도구로 다시 고정하는 것이 올바른 방법이다.

지성 피부는 피지 분비가 많으므로 유분감이 적고 산뜻한 클렌징 로션이나 클렌징 젤로 메이크업을 지우는 관리가 적합하다.
알코올 함량이 적고 보습기능이 강화된 토너는 건성·민감성 피부에 더 알맞다.
유분기 있는 클렌징크림은 지성 피부의 피지 분비를 더 자극할 수 있어 부적합하다.
동·식물성 지방이 많은 음식 섭취는 피지 분비를 늘려 지성 피부 관리에 역행한다.

첫 상담에서 이전 단계의 피부관리 방법을 배우는 것은 상담 과정 자체의 효과와는 거리가 멀다.
상담의 실질적인 효과는 고객이 피부관리에 대한 지식을 얻고, 낯선 시술에 대한 경계심이 풀려 심리적으로 안정되며, 관리에 대해 긍정적이고 적극적인 태도를 갖게 되는 데 있다.

왁싱 시술 후 피부에 남은 왁스의 끈적임은 전용 리무버로 닦아내는 것이 옳은 방법이다.
제모에 적당한 털 길이는 2cm가 아니라 그보다 짧은 정도가 적당하다.
온왁스는 시술 직전이 아니라 미리 데워 적정 온도로 맞춰 두어야 한다.
부직포(머절린)는 피부에 눕혀 붙인 뒤 털이 난 방향의 반대로 빠르게 떼어내야 하며, 수직으로 세워 떼면 피부 손상과 통증을 유발한다.

부직포 없이 왁스 자체가 굳으면서 체모를 제거하는 방법은 하드 왁스법이며, 자극이 적어 눈썹이나 겨드랑이 같은 연약한 부위에 사용한다.
소프트 왁스법과 콜드 왁스법은 왁스를 얇게 바른 뒤 부직포를 붙였다가 떼어내는 방식이라는 점에서 하드 왁스법과 구분된다.

물로 씻어내는 워시오프 타입이 아니라 얇은 막을 이루었다가 그대로 떼어내는 필오프 타입에 해당하는 것은 젤라틴 팩이다.
크림 팩, 거품 팩, 클레이 팩은 도포 후 물로 씻어내는 워시오프 방식으로 사용한다.

모공이 넓고 각질층이 두꺼우며 뾰루지와 블랙헤드가 잘 생기는 것은 지성 피부의 특징이다.
피지선 활동이 왕성해 피지 분비가 많으면 모공이 늘어나 넓어 보이고, 모공 입구에 쌓인 피지와 각질이 공기 중 산소에 산화되면 끝이 검게 보이는 블랙헤드가 된다. 여기에 세균이 번식하면 염증성 뾰루지로 이어진다.
건성 피부: 피지와 수분이 부족해 모공이 좁고 각질층이 얇으며 당김과 잔주름이 먼저 나타난다.
민감 피부: 작은 자극에도 쉽게 붉어지고 따가운 것이 특징이지 모공 확장이나 면포 형성이 기준은 아니다.
정상 피부: 피지와 수분이 균형을 이루어 모공이 눈에 띄지 않고 피부결이 고르다.

Cosmetic이라는 용어는 독일어가 아니라 그리스어 Kosmetikos(Kosmein)에서 유래했으므로 이 설명이 틀렸다.
피부미용이라는 명칭이 독일의 미학자 바움가르텐에 의해 처음 사용되었다는 것과, Esthetique가 화장품과 피부관리를 구별하기 위한 용어로 쓰였다는 것, 나라마다 명칭이 다양하다는 것은 모두 옳은 설명이다.

피부관리는 클렌징 → 피부분석 → 딥클렌징 → 매뉴얼 테크닉 → 팩 → 마무리 순서로 진행하는 것이 표준적인 절차다.
화장을 지운 깨끗한 상태에서 정확한 피부분석이 가능하므로 클렌징을 가장 먼저 하고, 분석 결과에 따라 딥클렌징과 매뉴얼 테크닉·팩을 이어가는 흐름이다.

냉습포는 피부를 긴장(수축)시키고 진정 효과를 주기 위해 사용하므로 이 설명이 옳다.
피부미용 관리에서도 냉습포는 진정·수렴 목적으로 실제 사용하므로 "사용하지 않는다"는 서술은 틀렸다.
해면(스펀지)은 습포보다 먼저 사용해 세안제나 팩 잔여물을 닦아내는 데 쓴다.
온습포는 모공을 이완시키는 효과가 있어 마무리 단계의 수렴 목적과는 반대되는 작용을 한다.

눈 주위처럼 연약한 부위에는 가장 자극이 적은 쓰다듬기(에플라지) 동작이 가장 적합하다.
문지르기(프릭션)·주무르기(페트리사지)·흔들기(바이브레이션)는 상대적으로 자극이 강해 눈가보다는 피부가 두꺼운 부위에 적용한다.

혈액순환 촉진과 영양 공급은 매뉴얼 테크닉(마사지)의 효과이지, 딥클렌징 고유의 효과로 보기 어려워 이 설명이 틀렸다.
딥클렌징은 면포를 연화시키고 불필요한 각질을 제거해 피부 표면을 매끈하게 하며 혈색을 맑게 하는 클렌징 효과에 초점이 있다.

찬물로 손을 씻은 뒤 바로 마사지하는 것은 매뉴얼 테크닉의 올바른 준비 자세가 아니어서 주의사항으로 보기 어렵다.
차가운 손은 고객에게 불쾌감과 근육 긴장을 줄 수 있으므로 손을 씻은 뒤 따뜻하게 하고 물기를 완전히 말린 다음 시술해야 한다.
동작을 피부결 방향으로 하고, 시술자의 손톱을 짧게 유지하며, 일광으로 손상되었거나 상처 난 피부에는 매뉴얼 테크닉을 피하는 것은 모두 올바른 주의사항이다.

식사 직후에 수요법을 행하는 것은 소화 기능에 부담을 줄 수 있어 지켜야 할 수칙이 아니다.
수요법은 5분에서 30분 정도가 적당하며, 시행 전 잠깐 휴식을 취하고 시행 후에는 수분과 전해질을 보충할 수 있는 음료를 마시는 것이 올바른 순서다.

이온토포레시스(이온영동법)는 각질을 제거하는 딥클렌징이 아니라 갈바닉 전류로 영양성분을 피부 속에 침투시키는 영양 도입 방법이다.
디스인크러스테이션(갈바닉 딥클렌징), 효소필링, 브러싱은 모두 각질과 노폐물을 제거하는 딥클렌징 방법에 해당한다.

부종 감소는 매뉴얼 테크닉보다는 림프순환(림프드레나지) 관리에 특화된 목적이어서 일반적인 매뉴얼 테크닉의 목적과는 거리가 있다.
매뉴얼 테크닉의 대표적인 목적은 혈액순환 촉진과 신진대사 활성화, 그리고 근육 이완을 통한 정신적 스트레스 경감에 있다.

콜라겐 벨벳마스크는 콜라겐을 얇은 막 형태로 건조시킨 시트 타입이 주로 사용된다.
시트를 증류수 등으로 적셔 얼굴에 밀착시키는 방식이므로, 덜어서 도포하는 크림·파우더·겔 타입과는 사용 형태가 다르다.

셀룰라이트는 노폐물과 수분이 정체되어 나타나므로 림프순환을 촉진하는 관리가 중점이 된다.
근육 운동 촉진이나 피지·한선 관리는 각각 근력 강화나 지성 피부 관리에 필요한 접근이지, 셀룰라이트의 원인인 순환 정체를 직접 개선하는 방법은 아니다.

원주형 세포가 한 층으로 배열되어 있고 각질형성세포와 색소형성세포(멜라닌세포)가 존재하는 층은 표피의 가장 아래층인 기저층이다.
기저층에서 새로운 각질세포가 만들어져 위쪽으로 이동하며, 멜라닌세포가 만든 색소도 이 층에서 피부색 결정에 관여한다.

활성산소(산소 라디칼)를 방어하는 대표적인 항산화 효소는 SOD(Superoxide Dismutase)이다.
FDA는 미국 식품의약국을 가리키는 약자이고, AHA는 각질제거에 쓰이는 산, NMF는 각질층의 천연보습인자로 셋 다 효소가 아니다.

피부의 대표적 기능에는 보호작용·체온조절작용·감각작용이 포함되지만 순환작용은 해당되지 않는다.
피부는 외부 자극과 병원체로부터 신체를 보호하고, 혈관 수축·확장과 발한으로 체온을 조절하며, 신경 말단을 통해 촉각·통각 등을 감지하는 감각기관 역할을 한다.
혈액의 순환은 심장과 혈관으로 이루어진 순환계가 담당하는 기능이며, 피부 자체의 고유 기능으로 분류되지 않는다.

랑게르한스세포는 내인성 노화가 진행될수록 그 수가 감소하는 대표적인 요소다.
내인성(자연) 노화는 진피의 콜라겐·엘라스틴이 줄면서 주름과 피부처짐 현상이 늘고, 표피 세포의 교체 주기가 느려지면서 각질층 두께는 오히려 두꺼워지는 경향을 보인다.
반면 면역을 담당하는 랑게르한스세포는 나이가 들수록 밀도가 낮아져 피부의 면역 기능 저하로 이어진다.

주름살은 대개 피부 수분 부족이나 자외선 손상, 반복적인 안면 근육 움직임에서 비롯되며 갑자기 살이 찐 경우는 주름의 직접적 원인으로 보기 어렵다.
수분 부족은 각질층의 유연성을 떨어뜨려 잔주름을 만든다.
과도한 자외선 노출은 콜라겐·엘라스틴을 파괴해 광노화 주름을 유발한다.
표정을 지을 때 반복되는 안면운동은 특정 부위에 주름을 고착시킨다.
오히려 살이 급격히 빠지는 경우가 피부 탄력 저하로 주름을 늘리는 요인이 되며, 살이 찌는 것은 피부를 팽팽하게 만드는 방향이라 주름 발생과는 거리가 멀다.

골면형질내세망(활면소포체)은 리보솜이 붙어 있지 않은 무과립 소기관으로, 지질·콜레스테롤 대사와 해독작용, 스테로이드 호르몬 합성에 관여한다.
이와 달리 조면형질내세망은 표면에 리보솜이 붙어 있어 단백질 합성을 담당하는 유과립 소기관이다.
용해소체(리소좀)는 세포 내 소화·분해를, 골지체는 물질의 가공·포장·분비를 담당해 스테로이드 합성과는 직접 관련이 없다.

곰팡이균이 손과 발에 번식해 껍질이 벗겨지고 가려움을 일으키는 질환은 무좀이다.
무좀은 백선균(피부사상균)이 각질층의 케라틴을 영양원 삼아 증식하면서 생긴다. 발가락 사이처럼 덥고 습한 곳을 좋아해 짓무름과 각질 벗겨짐, 가려움이 함께 나타난다.
농가진: 포도상구균·연쇄상구균에 의한 세균성 화농 질환으로 물집과 노란 딱지가 특징이다.
홍반: 모세혈관이 확장되어 피부가 붉어진 증상일 뿐 특정 원인균을 가진 질환명이 아니다.
사마귀: 유두종 바이러스 감염으로 표면이 오톨도톨하게 솟는 병변이다.

아포크린한선에서 비롯된 특유의 냄새는 일반적으로 남성보다 여성에게 더 강하게 나타난다고 알려져 있어, 반대로 서술한 내용은 옳지 않다.
아포크린한선은 분비물 자체보다 피부 표면의 세균에 의해 분해되면서 산도가 무너져 특유의 냄새를 만들어낸다.
이 한선은 겨드랑이, 대음순, 배꼽 주변 등 특정 부위에 분포하며 인종적으로는 흑인에게서 분비량이 가장 많은 것으로 알려져 있다.

건강한 성인 피부의 이상적인 pH 범위는 pH 5.2~5.8의 약산성이다.
이 약산성 환경은 피부 표면에 산성막(피지막)을 형성해 세균 번식을 억제하고 외부 자극으로부터 피부를 보호하는 역할을 한다.
pH가 이보다 더 낮아지거나 반대로 중성·알칼리성에 가까워지면 피부 장벽 기능이 약해지고 트러블이 발생하기 쉽다.

성장기 뼈의 길이 성장은 뼈의 양 끝에 위치한 골단연골(성장판)에서 연골세포가 증식하며 이루어진다.
골단연골의 연골세포가 골화(뼈되기)되는 과정이 반복되면서 뼈가 점차 길어지고, 성장이 끝나면 연골이 뼈로 완전히 대체되어 성장판이 닫히게 된다.
상지골이나 두개골은 뼈의 명칭 자체이고 연지상골은 성장과 직접 관련된 구조가 아니어서 정답이 될 수 없다.

섭취한 영양물질을 산화시켜 에너지(ATP)를 생성하는 세포 소기관은 미토콘드리아다.
미토콘드리아는 '세포의 발전소'로 불리며 세포호흡을 통해 영양소를 분해하고 그 에너지를 ATP 형태로 저장한다.
리보소옴은 단백질 합성, 리소조옴은 노폐물 분해, 골지체는 물질의 가공·운반을 담당해 에너지 생성과는 역할이 다르다.

자율신경의 지배를 받아 의지와 무관하게 움직이는 민무늬근은 평활근(smooth muscle)이다.
평활근은 혈관벽·소화관 등 내장기관을 이루며 자율신경의 조절에 따라 서서히 수축·이완한다.
골격근은 체성신경의 지배를 받는 가로무늬근이고, 심근은 가로무늬가 있으면서도 불수의근이라는 점에서 평활근과 구분되며, 승모근은 골격근에 속한다.

근육 수축에 직접 관여하는 대표적인 단백질은 액틴과 미오신이다.
가는 필라멘트인 액틴과 굵은 필라멘트인 미오신이 서로 미끄러져 겹치는 활주설(sliding filament theory)에 따라 근육이 수축한다.
이 과정에는 칼슘 이온과 ATP도 관여하지만, 수축 운동 자체를 일으키는 핵심 물질은 액틴과 미오신이다.

모세혈관은 3층 구조가 아니라 내피세포 한 층으로 이루어진 얇은 혈관이라는 점에서 옳지 않은 설명이다.
동맥과 정맥은 내막·중막·외막의 3층 구조를 갖추고 있으며, 동맥은 중막의 평활근층이 발달해 두꺼운 벽을 이루고 정맥은 상대적으로 벽이 얇은 대신 혈액의 역류를 막는 판막이 발달해 있다.
반면 모세혈관은 물질교환이 쉽도록 단층의 얇은 벽 구조만을 가진다.

소화액과 호르몬을 동시에 분비하는 혼합선(내·외분비선)은 췌장(이자)이다.
췌장은 외분비 기능으로 소화효소가 포함된 이자액을 십이지장으로 분비하고, 내분비 기능으로는 랑게르한스섬에서 인슐린·글루카곤 같은 호르몬을 혈액으로 직접 분비한다.
타액선은 소화액(침)만 내보내는 외분비선이고, 간과 담낭은 쓸개즙의 생성·저장을 맡을 뿐 소화액과 호르몬을 함께 분비하는 혼합선으로는 분류하지 않는다.

신경계를 구성하는 기본 세포 단위는 뉴런(neuron)이다.
뉴런은 세포체와 가지돌기(수상돌기), 축삭돌기로 이루어져 있으며 전기적 신호를 통해 정보를 받아들이고 전달하는 역할을 한다.
혈액이나 미토콘드리아, DNA는 신경계를 이루는 세포 단위가 아니라 각각 순환계 구성요소, 세포 소기관, 유전물질에 해당한다.

고주파기기의 간접법은 전극봉을 피부에 직접 대지 않고 얼굴에 크림을 바른 뒤 관리사가 맨손으로 마사지하는 방식이다.
이때 전류는 고객이 쥐고 있는 전극봉을 통해 인체를 거쳐 전달되므로 직접법보다 자극이 완화된다.
전극봉을 피부에 직접 대고 문지르는 방법은 직접법에 해당하며, 마른 거즈를 얼굴에 올리고 전극봉으로 시술하는 방식은 간접법의 정의와는 다르다.

우드램프로 관찰했을 때 피지·면포(여드름 병변)가 있는 부위는 오렌지색으로 형광 반응을 나타낸다.
우드램프는 자외선을 이용해 피부 상태를 색상으로 구분하는 기기로, 정상 피부는 청백색, 색소침착 부위는 암갈색으로 나타난다.
진보라색은 탈수 상태의 피부에서 관찰되는 반응색으로 피지·면포와는 다른 소견이다.

소화기계 기능강화·신경자극·신체 정화작용은 적색광이 아니라 다른 색광의 효과에 해당해 적색광 효과와 거리가 멀다.
적색광은 혈액순환을 촉진하고 세포를 활성화·재생시키는 효과가 있어 혈액순환이 저하된 피부관리나 셀룰라이트 개선, 근조직 이완에 활용된다.
반면 소화 촉진이나 신경 자극, 노폐물 배출 같은 정화 작용은 주로 다른 파장의 색광이 담당하는 영역이다.

클렌징·딥클렌징 단계에서 사용하는 기기와 가장 거리가 먼 것은 확대경이다.
확대경은 피부 상태를 관찰·분석하기 위한 진단용 기기로, 세안이나 각질제거 같은 실제 클렌징 동작에는 사용되지 않는다.
베포라이저는 온스팀으로 모공을 이완시켜 딥클렌징 효과를 돕는다.
브러싱머신은 회전솔로 표면 각질과 노폐물을 제거하는 클렌징 기기다.
진공흡입기는 모공 속 피지와 노폐물을 흡출하는 딥클렌징 기기다.

1쿨롱은 도선에 1암페어의 전류가 1초 동안 흐를 때 이동하는 전하량으로 정의되며, 전압을 기준으로 한 정의가 아니라는 점에서 해당 설명은 옳지 않다.
전류의 세기는 도선의 단면을 1초 동안 지나가는 전하량으로 정의되고 단위는 A(암페어)이며, 교류는 전류의 방향이 주기적으로 바뀌는 전류를 말한다.
직류전동기는 전류 조절을 통해 속도조절이 자유롭다는 특징도 옳은 설명이다.

증류수는 불순물과 미네랄 성분이 거의 제거된 순수한 물로 이온이 거의 존재하지 않아 이온수로 분류되지 않는다는 점에서 옳지 않은 설명이다.
이온은 원자가 전자를 잃거나 얻어 양전하 또는 음전하를 띠게 된 입자를 말하며, 전자를 잃으면 양이온, 전자를 얻으면 음이온이 된다.
양이온과 음이온이 정전기적 인력으로 결합하는 것을 이온결합이라 하며, 이는 옳은 설명에 해당한다.

향수는 향의 지속성이 좋아야 하므로, 향이 강해 지속성이 약해야 한다는 서술은 향수의 구비요건과 맞지 않는다.
좋은 향수는 특유의 향의 특징이 뚜렷하고, 여러 향료가 조화롭게 어우러지며, 그 시대의 유행과 정서에 맞는 시대성을 갖추어야 한다.
향의 지속성은 오히려 향수의 품질을 가르는 중요한 요건이지, 약해야 할 특성이 아니다.

계면활성제는 계면(표면)의 장력을 낮추어 활성화시키는 물질이므로, 표면장력을 높인다는 설명은 잘못되었다.
계면활성제는 한 분자 안에 물과 친한 친수성기와 기름과 친한 친유성기를 함께 가지고 있어 표면활성제라고도 불린다.
이러한 구조 덕분에 표면장력을 낮춰 서로 섞이지 않는 물과 기름을 유화시키는 기능을 수행한다.

미백은 기능성화장품의 영역에 해당하며, 기초화장품의 기본적인 필요성으로 보기는 어렵다.
기초화장품은 피부를 깨끗이 하는 세정, 수분·유분 균형을 맞추는 피부정돈, 외부 자극으로부터 피부를 지키는 피부보호를 목적으로 한다.
미백은 색소침착 개선이라는 특정 효능을 목표로 하는 기능성화장품의 영역으로, 기초화장품의 기본 필요성과는 구분된다.

AHA는 알파 하이드록시 애시드(Alpha Hydroxy Acid)의 약어이며, 알파 하이드록시카프로익애시드라는 명칭은 AHA의 정의로 옳지 않다.
AHA는 각질을 부드럽게 제거하고 보습 효과를 주는 성분으로, 글리콜릭산·젖산·사과산·주석산·구연산 등이 대표적인 종류다.
다만 산성 성분이므로 사용 시 피부와 점막에 약간의 자극을 줄 수 있다는 점도 함께 알려져 있다.

화장품과 의약품의 가장 큰 차이는 부작용 허용 범위에 있으며, 의약품은 치료 효과를 위해 어느 정도의 부작용이 인정되지만 화장품은 부작용이 없어야 한다는 점이 옳은 정의다.
화장품의 목적은 질병 치료나 진단이 아니라 청결·미화에 있다.
화장품은 특정 부위에 국한되지 않고 신체 전반에 사용될 수 있다.
의약품의 사용 대상은 정상인이 아니라 질병이 있는 환자로 한정된다.

지방산의 글리세린에스테르(유지)와 알칼리를 함께 가열해 유지를 가수분해시켜 비누와 글리세린을 얻는 제조법은 검화법(비누화법)이다.
이 반응에서 유지의 에스테르 결합이 알칼리에 의해 끊어지면서 지방산은 알칼리와 결합해 비누(지방산염)가 되고, 나머지는 글리세린으로 분리된다.
중화법은 지방산에 알칼리를 직접 중화시켜 비누를 만드는 방법이라는 점에서 검화법과 구분된다.

샤워 코롱(Shower cologne)은 은은한 향으로 몸에 향을 더하는 제품으로, 화장품 분류상 방향용 화장품에 속한다.
방향용 화장품은 향수, 오데코롱, 샤워코롱 등 향을 부여하는 것을 주된 목적으로 하는 제품군을 말한다.
세정용은 세안, 메이크업용은 색조 표현, 모발용은 두피·모발 관리를 목적으로 하는 화장품이어서 샤워코롱과는 분류가 다르다.

말라리아의 병원체는 모기(학질모기)를 매개로 전파되므로, 쥐를 말라리아의 병원소로 연결한 것은 잘못된 설명이다.
쥐는 말라리아가 아니라 페스트나 유행성출혈열, 렙토스피라증 등의 병원소로 알려져 있다.
소는 결핵, 돼지는 일본뇌염, 개는 공수병(광견병)의 병원소로 연결되는 것은 옳은 설명이다.

산소가 없는 혐기성 상태에서 증식하며 신경마비 등 신경계 증상을 주로 일으키는 식중독은 보툴리누스균 식중독이다.
보툴리누스균은 통조림이나 진공포장 식품처럼 산소가 차단된 환경에서 증식해 강력한 신경독소를 만들어내며, 시력장애·언어장애·호흡곤란 등 신경계 증상을 유발한다.
살모넬라증·포도상구균·장염비브리오 식중독은 주로 소화기계 증상(구토·설사·복통)이 중심이 되는 세균성 식중독이라는 점에서 차이가 있다.

보기 가운데 전파력과 치명률이 높아 발생 즉시 신고하고 격리 조치가 필요한 감염병으로 관리되어 온 것은 디프테리아이며, 현행 감염병예방법에서도 가장 엄격하게 관리되는 제1급감염병에 해당한다.
한센병·폴리오(급성회백수염)·결핵은 모두 제2급감염병으로 분류되어, 발생·유행 시 24시간 이내 신고 대상이라는 점에서 디프테리아보다 낮은 등급에 놓인다.
다만 출제 당시 시행되던 옛 전염병예방법은 지금의 '급' 체계가 아닌 '군' 체계(제1군~제4군, 지정전염병)로 분류했으므로, 현재의 급 명칭과 당시 분류 기준이 그대로 대응하지는 않는다는 점은 구분해서 이해할 필요가 있다.

한 국가나 지역의 공중보건 수준을 평가하는 가장 대표적이고 신뢰성 있는 지표로 인정되는 것은 영아사망률이다.
영아사망률은 생후 1년 미만 영아의 사망 정도를 나타내는 지표로, 그 사회의 보건의료 수준과 환경위생, 영양상태를 민감하게 반영한다.
질병이환율이나 신생아사망률, 조사망률도 보건지표로 활용되지만, 국제적으로 국가 간 비교에 가장 널리 쓰이는 대표 지표는 영아사망률이다.

음료수(먹는 물) 소독에는 사용되지 않는 방법은 승홍액 소독이다.
승홍(염화제이수은)은 독성이 강한 중금속 화합물이라 인체에 유해하므로 음용수에는 사용할 수 없고, 주로 손이나 피부·기구 소독에 제한적으로 쓰인다.
염소소독과 표백분 소독, 자비소독(끓임)은 모두 먹는 물을 안전하게 살균하는 데 실제로 활용되는 방법이다.

상처 표면 소독에 흔히 쓰이며 발생기 산소의 강한 산화력으로 미생물을 살균하는 소독제는 과산화수소수(H2O2)다.
과산화수소수는 분해되면서 발생하는 산소 거품이 상처 부위의 이물질을 제거하고 강한 산화작용으로 세균을 파괴하는 원리로 작용한다.
석탄산·크레졸·에탄올은 각각 단백질 변성이나 세포막 파괴 등 다른 기전으로 작용하는 소독제라는 점에서 구분된다.

알코올 소독이 미생물에 작용하는 주된 기전은 단백질 변성이다.
알코올은 미생물 세포 내 단백질의 구조를 변형시켜 효소와 세포막 기능을 무력화함으로써 살균 효과를 낸다.
할로겐 복합물 형성이나 효소·균체의 완전 파괴는 알코올과는 다른 소독제(염소계 등)의 작용 방식에 해당한다.

금속기구·고무·가죽은 자비소독(끓는 물 소독)에 적합하지 않다는 점에서 해당 설명은 옳지 않다.
고온의 물에 장시간 노출되면 금속은 녹슬거나 무뎌지고 고무·가죽은 변형·손상되기 쉬워 이런 재질에는 자비소독을 피해야 한다.
반면 물에 탄산나트륨을 넣으면 살균력이 강해지고, 소독할 물건을 열탕에 완전히 잠기게 하여 100℃에서 15~20분간 처리하는 것은 자비소독의 올바른 방법이다.

공중위생영업소의 위생서비스 수준을 평가하기 위한 위생서비스평가계획을 수립하는 주체는 시·도지사다.
시·도지사는 관할 지역의 공중위생영업소를 대상으로 위생서비스평가계획을 마련하고 이를 바탕으로 정기적인 평가를 실시하도록 되어 있다.
대통령이나 보건복지가족부장관은 전국 단위의 정책·기준을 마련하는 상위 기관이고, 공중위생관련협회·단체는 평가를 위탁받아 수행하는 역할을 하므로 계획 수립 주체와는 다르다.

영업정지 1개월이 1차 위반 시의 처분 기준이다.
공중위생관리법 시행규칙의 행정처분기준(2025년 7월 31일 개정 규정 기준)에 따르면 신고 없이 영업소 소재지를 변경한 경우 위반 횟수마다 처분이 단계적으로 무거워진다.
1차 위반은 영업정지 1개월, 2차 위반은 영업정지 2개월, 3차 위반은 영업장 폐쇄명령으로 규정되어 있다.

신고 없이 이용업·미용업을 개설한 자는 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처해진다.
공중위생관리법의 벌칙 규정은 위반 행위의 경중에 따라 여러 단계로 나뉘는데, 영업신고 자체를 하지 않은 무신고 영업은 그중 가장 무거운 형에 해당한다.
같은 벌칙 조항에서 6월 이하의 징역 또는 500만원 이하의 벌금은 변경신고나 지위승계신고를 하지 않은 경우 등에 적용되고, 300만원 이하의 벌금은 면허증을 빌려주거나 면허 없이 업무에 종사한 경우 등에 적용된다. 영업정지명령이나 폐쇄명령을 어기고 영업을 계속한 경우는 무신고 영업과 마찬가지로 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금이 적용된다는 점을 함께 정리해 두면 좋다.

공중위생관리법령상 명예공중위생감시원의 위촉대상은 3년 이상 공중위생 행정 경력이 있는 공무원을 포함하지 않는다.
위촉대상으로 규정된 자는 다음과 같다.
공중위생관련 협회나 단체의 장이 추천하는 소속 직원
소비자단체의 장이 추천하는 임원 또는 직원
공중위생에 대한 지식과 관심이 있는 자
공무원 경력 요건은 이 목록에 포함되지 않으므로 위촉대상이 아니다.

소독한 기구와 소독하지 않은 기구를 구분해 보관하지 않은 위생관리기준 위반의 2차 위반 처분은 영업정지 5일이다.
이 위반 항목은 위반 횟수에 따라 1차 경고, 2차 영업정지 5일, 3차 영업정지 10일, 4차 영업장 폐쇄명령 순으로 처분 수위가 높아지도록 정해져 있다.