알코올 소독의 미생물 세포에 대한 주된 작용기전은? | [미용사(피부) 필기] 09년 4회차 기출문제 상세 페이지

알코올 소독이 미생물에 작용하는 주된 기전은 단백질 변성이다.
알코올은 미생물 세포 내 단백질의 구조를 변형시켜 효소와 세포막 기능을 무력화함으로써 살균 효과를 낸다.
할로겐 복합물 형성이나 효소·균체의 완전 파괴는 알코올과는 다른 소독제(염소계 등)의 작용 방식에 해당한다.