[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차 기출문제 해설 페이지

[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    1[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    E. coli 와 Saccharomyces cerevisiae 에서 모두 유지되는 shuttle vector를 만들고자 할 때, 이 shuttle vector가 두 미생물 내에서 유지되기 위하여 반드시 포함되어야 하는 두 가지 유전자의 예로 옳은 것은?
    1
    E. coli의 bla 와 S. cerevisiae 의 URA3
    2
    E. coli 의 replication origin 과 S. cerevisiae 의 replication origin
    3
    E. coli 의 Tetr 과 S. cerevisiae 의 LEU2
    4
    E. coli 의 bla 와 S. cerevisiae 의 LEU2
    해설
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    2[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    요구르트 제조에 사용되는 젖산균은?
    1
    Lactobacillus bulgaricus
    2
    Leuconostoc mesenteroides
    3
    Pediococcus cerevisiae
    4
    Streptococcus pyogenes
    해설
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    3[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    리파제를 생산하는 미생물을 스크린하기 위해 사용하는 기질은?
    1
    페니실린
    2
    카제인
    3
    전분
    4
    오일에멀젼
    해설
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    4[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    계대배양법을 변형시킨 방법으로 산소의 공급을 제한하여 대사를 억제하는 방법이며, 곰팡이나 효모에 적합한 균주의 보존법은?
    1
    증류수 보존법
    2
    유동파라핀 중층 보존법
    3
    액체질소 보존법
    4
    실리카겔 보존법
    해설
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    5[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    베타락탐(beta-lactam) 계 항생물질은?
    1
    세파로스포린 (cephalosporin)
    2
    스트렙토마이신 (streptomycin)
    3
    카나마이신 (kanamycin)
    4
    액티노마이신 (actinomycin)
    해설
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    6[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    Penicillin 합성과정에서 feedback regulation 을 일으키는 아미노산은?
    1
    lysine
    2
    cystein
    3
    tryptophan
    4
    valine
    해설
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    7[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    발효산물은 생산시기와 세포성장시기에 따라 3가지로 분류되는데 다음 중 non-growth associated 에 가장 가까운 것은?
    1
    항생제
    2
    구연산
    3
    에탄올
    4
    SCP (single cell protein)
    해설
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    8[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    누룩곰팡이, 푸른곰팡이 등을 이용하여 산업적으로 생산되는 유기산은?
    1
    초산
    2
    젖산
    3
    구연산
    4
    에탄올
    해설
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    9[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    미생물이 생산하는 바이오폴리머 (biopolymer)가 아닌 것은?
    1
    dextran
    2
    curdlan
    3
    pectin
    4
    pullulan
    해설
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    10[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    에탄올의 산화로부터 생산될 수 있는 유기산은?
    1
    글루콘산
    2
    아이타콘산
    3
    청주
    4
    식초
    해설
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    11[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    고체 배양법을 사용하지 않는 발효 식품은?
    1
    청국장
    2
    된장
    3
    청주
    4
    식초
    해설
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    12[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    락톤(lactone)환을 가지고 있는 배당체로 세균의 단백질 합성을 저해하는 항생물질은?
    1
    Tetracycline계
    2
    Macrolide계
    3
    β-Lactam계
    4
    Aminoglycoside계
    해설
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    13[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 표에 나타낸 균체의 성분비를 참조하여 배지 내의 포도당(C6H12O6) 농도가 18 g/L 일 때, 알맞은 (NH4)2SO4 의 첨가농도를 구하면 약 몇 g/L인가? (단, 포도당과 의 분자량은 각각 180과 132 이다.)
    문제 이미지
    1
    13.2
    2
    6.8
    3
    2.6
    4
    1.4
    해설
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    14[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    발효의 조절작용을 분석할 때, 복합배지(complex media) 보다 합성배지 (synthetic media)가 흔히 이용된다. 합성배지의 질소원으로 적합한 것은?
    1
    Yeast extract
    2
    Potassium phosphate
    3
    Soybean meal
    4
    Ammonium sulfate
    해설
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    15[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    계대배양시 지켜야할 규칙으로 옳은 것은?
    1
    접종에 필요한 needle 이나 loop는 끝부분만 살짝 불로 달구어 사용한 후에 살균해야 한다.
    2
    유리 튜브의 끝은 버너 위에서 장시간 달구어야한다.
    3
    뚜껑은 열기 전 혹은 닫기 직전 튜브의 끝은 살짝 불로 살균해야 한다.
    4
    접종할 미생물을 취할 때 needle 이나 loop는 불에 달구어진 상태라야 한다.
    해설
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    16[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    Biotin의 조절을 필요로 하는 아미노산 발효는?
    1
    Lysine 발효
    2
    Valine 발효
    3
    Threonine 발효
    4
    Glutamic acid 발효
    해설
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    17[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    미생물을 낮은 수분상태에서 보존할 때 사용되는 방법은?
    1
    유동파라핀 중층법
    2
    현탁법
    3
    동결건조법
    4
    계대배양법
    해설
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    18[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    Aspergillus oryzae 를 이용하여 α-amylase를 생산하고자 할 때 탄소원으로 가장 적합한 것은?
    1
    Starch
    2
    Sucrose
    3
    Maltose
    4
    Glucose
    해설
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    19[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    박테리아를 이용한 라이신 (lysine) 발효 중에 발효조 내의 배양액이 박테리아의 성장에 의하여 혼탁하였는데 갑자기 맑게 되었다. 그 이유로 가장 타당한 것은?
    1
    파아지 (phage)의 감염
    2
    효모 (yeast)의 오염
    3
    곰팡이 (fungi)의 오염
    4
    대장균 (E. coli)의 오염
    해설
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    20[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    배양 미생물의 성장 보조인자 (growth factor)로 적합하지 않은 것은?
    1
    아미노산(amino acid)
    2
    비타민(vitamin)
    3
    피리미딘(pyrimidine)
    4
    덱스트린(dextrin)
    해설
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    21[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    동물세포 배양의 산업적인 용도로 옳은 것은?
    1
    탁솔과 같은 이차대사산물 유래의 항암제 생산에 이용 할 수 있다.
    2
    동물세포 배양 생산물은 보통 당쇄화된 단백질이다.
    3
    대량배양에 의해 내성을 지닌 미생물의 제거에 사용되는 항생제를 생산할 수 있다.
    4
    주로 식품첨가제나 화장품의 원료 생산에 유용하다.
    해설
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    22[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    미생물의 이름을 이명법 (binary nomenclature)으로 올바르게 나타낸 것은?
    1
    Bacillus subtilis
    2
    Streptomyces griseus
    3
    Escherchia Coli
    4
    Saccharomyces cerevisiae
    해설
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    23[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    산소소비속도 OUR 을 측정하여 유지계수 ms를 무시하고 세포농도를 측정하고자 한다. 곰팡이 배양에서 측정된 산소소비속도 OUR 이 0.393 O2/L·Uh이었고, 비생장속도 u 가 0.15 h-1 이었으며 산소에 대한 기질 수율 YX/O2가 2.87 g/g 이었다면 세포농도 X는?
    1
    7.32 g/L
    2
    7.52 g/L
    3
    7.72 g/L
    4
    7.92 g/L
    해설
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    24[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    직접법으로 세포질량 농도를 결정하기 위해 가장 보편적인 방법으로 사용되는 것은?
    1
    헤모사이토미터를 이용한 세포수 결정
    2
    세포의 건조 중량 측정
    3
    평판 계수법
    4
    세포 내 성분의 측정
    해설
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    25[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세포증식은 비증식속도와 기질 사이의 관계를 모노드(Monod)의 모델식으로 표현할 수 있다. 어떤 미생물의 배양에서 기질의 농도가 매우 낮은 상태(기질농도 S = 0.001 g/L)에서 비증식속도는 기질 농도의 1차함수로 반응속도상수가 0.02 h-1 이고, 고농도 기질에서는 0차 함수로 반응속도상수가 0.5/h 로 나타났다. 모노드 모델의 상수인 최대 비증식 속도와 Monod 상수를 계산하면 얼마인가?
    1
    최대 비증식속도:0.5/h, Monod 상수:0.025g/L
    2
    최대 비증식속도:0.5/h, Monod 상수:0.5g/L
    3
    최대 비증식속도:0.25/h, Monod 상수:0.025g/L
    4
    최대 비증식속도:0.25/h, Monod 상수:0.5g/L
    해설
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    26[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    연속식 반응기를 이용하여 세포를 생산하는데 유입 기질의 농도가 10g/L 이고, 발효조에서 나오는 농도가 2g/L 였다. 이때 세포의 수율은 0.5 이고 비성장 속도는 0.5 h-1 이다. 반응기의 부피가 10L 일 때 세포의 시간당 생산량(g)은 얼마인가?
    1
    5
    2
    10
    3
    15
    4
    20
    해설
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    27[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    유전자 조작시 대장균을 숙주 (host)로 선정하는데 있어서 장점이 아닌 것은?
    1
    고농도 배양이 가능하다.
    2
    생장속도가 빠르다.
    3
    간단하고 값싼 배지가 사용된다.
    4
    단백질을 세포 밖으로 배출하지 않는다.
    해설
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    28[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    독립영양세균(autotroph)에 대한 설명으로 옳은 것은?
    1
    질소를 이용하는 세균
    2
    탄수화물을 이용하는 세균
    3
    아미노산을 이용하는 미생물의 총칭
    4
    CO2를 이용하여 유기물을 합성하는 세균
    해설
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    29[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    재조합 단백질의 상업적 생산에 현재 이용되고 있는 미생물 중 효모가 대장균에 비해 갖는 장점이라 볼 수 없는 것은?
    1
    단백질을 수용성으로 분비 생산하여 정제공정의 단순화 및 수율 향상이 가능
    2
    아미노 말단 메티오닌(methionine) 잔기의 처리가 가능
    3
    일부 효모의 경우 내독소(endotoxin) 제거 공정이 불필요
    4
    단백질 분해효소에 의해 목적단백질이 변형되는 현상을 완벽히 효소
    해설
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    30[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    원핵세포는 그람염색법에 의해 분류되는데 그람 염색시 그람양성을 나타내게 해주는 세포구조물은?
    1
    원형질
    2
    핵물질
    3
    세포벽
    4
    세포막
    해설
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    31[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    미생물의 배양 시 배출가스를 분석하여 배출가스 중 탄소와 산소의 구성비로부터 구할 수 있는 것은?
    1
    용존산소농도
    2
    산소전달속도
    3
    산소소비속도
    4
    호흡률
    해설
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    32[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    지수 생장기에서 미생물의 질량을 두 배로 하는 데 1 시간이 걸린다면 비성장속도는 얼마인가?
    1
    0.347hr-1
    2
    0.693hr-1
    3
    1.040hr-1
    4
    1.386hr-1
    해설
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    33[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    현미경을 통하여 세포수를 측정하므로 배양된 세포의 밀도를 결정한다. 이 때 세포수를 측정하는데 사용하는 것은?
    1
    슬라이드 글라스
    2
    마이크로미터
    3
    화이브 글라스
    4
    헤모사이토미터
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    34[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    해당작용 (Glycolysis)과 3탄산기 유기산 분해 (TCA cycle)로 생성하는 ATP는 총 38개라고 한다. 가장 이상적인 조건에서 NADH 1분자는 전자전달계를 통하여 몇 개의 ATP를 생성하는가?
    1
    1
    2
    2
    3
    3
    4
    4
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    35[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세균의 세포를 구성하는 성분에 대한 일반적인 설명 중 옳은 것은?
    1
    세포는 총무게의 약80% 정도로 물을 함유한다.
    2
    단백질은 세포 건조무게의 약10%를 차지한다.
    3
    핵산은 세포 총무게의 약 30%를 차지한다.
    4
    지방은 세포건조무게의 약1% 이하를 차지한다.
    해설
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    36[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    일반 건조 세포구성 원소 중 가장 많은 질량을 차지하는 영양 원소는?
    1
    수소
    2
    산소
    3
    탄소
    4
    질소
    해설
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    37[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세포수밀도의 직접측정법이 아닌 것은?
    1
    Coulter-counter로서 세포수 측정
    2
    Plate count법을 이용한 CFU 측정
    3
    Spectrophotometer로서 세포수 측정
    4
    Petroff-Hausser 슬라이드로 세포수 계수
    해설
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    38[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    킬레이팅제에 대한 설명 중 틀린 것은?
    1
    킬레이팅제의 리간드라는 특정기와 금속이온이 결합하여 불용성 화합물을 형성한다.
    2
    Mg2+ 와 같은 이온들과 관계가 있다.
    3
    리간드에는 카르복실기, 아민기 등이 있다.
    4
    킬레이팅제는 배지에 낮은 농도로 사용된다.
    해설
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    39[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세포의 고정화 방법 중 한천, 알지네이트, 폴리아크릴아마이드와 같은 다공성 고분자를 이용하여 다공성 담체 안에 고정시키는 방법을 무엇이라 하는가?
    1
    포획법 (entrapment)
    2
    흡착법 (adsorption)
    3
    공유결합법 (covalent bound)
    4
    카르보디이미드법 (carbodiimide)
    해설
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    40[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    동물세포 배양시 산소부족으로 축적되는 것은?
    1
    젖산
    2
    초산
    3
    시트르산
    4
    에탄올
    해설
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    41[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세포고정화 방법 중 수동적 고정화 (passive immobilization) 방법은?
    1
    고분자의 젤화
    2
    고분자의 침전
    3
    이온교환 젤화
    4
    생물막
    해설
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    42[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    현탁(suspended) 미생물을 사용하는 반응 시스템과 비교하여 고정화(immobilized) 미생물을 사용하는 반응 시스템의 설명으로 옳은 것은?
    1
    확산문제로 인한 단위시간당 생성은 훨씬 떨어지나, 보다 많은양의 미생물과 산물을 생성한다.
    2
    최종 산물의 분리는 더 힘드나, 재사용이 가능하다.
    3
    온도에 대한 안정성이 더 높아 변성(denaturation) 온도에서도 운전할 수 있다.
    4
    Wash-out 현상이 일어나는 범위 밖의 희석률에서도 운전할 수 있다.
    해설
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    43[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    연속배양 생물반응기에서 희석속도 (dilution rate)의 단위는?
    1
    L/h
    2
    h
    3
    g/L·gh
    4
    h-1
    해설
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    44[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    발효기에 관련된 내용 중 틀린 것은?
    1
    발효기의 탐침 설치시 기체가 새는 것을 방지하여야 한다.
    2
    큰 발효기는 보통 열제거를 위한 내부 코일이나 자켓이 있는 용기를 사용한다.
    3
    발효기에서 발효시 내용물들은 액체 및 기체상만 존재한다.
    4
    교반탱크 발효기는 기체전달에 있어 높은 부피물질 전달계수(KLa)를 갖는다.
    해설
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    45[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    연속 증기 멸균을 회분 증기 멸균과 비교할 때 특징이 아닌 것은?
    1
    단위시간당 멸균 효율이 높다.
    2
    배지의 손상이 적다.
    3
    혼합해서 살균해서는 안 되는 배지 성분들의 살균이 불가능하다.
    4
    작업시간이 단축된다.
    해설
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    46[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    어떤 미생물의 비성장속도 u는 기질농도 S, 생성물 농도 P에 대해 다음의 식으로 표시된다. 다음중 u를 높일 수 있는 방안으로 가장 옳은 것은? (단, Ks는 기질포화상수이고, KP는 산물 저해상수이다.)
    문제 이미지
    1
    연속배양을 한다.
    2
    생성물을 제거하며 배양한다.
    3
    기질의 농도를 낮추어 준다.
    4
    미생물을 고정화한다.
    해설
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    47[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 효소의 표면 고정화에 관한 설명 중 틀린 것은?
    1
    흡착은 효소가 반데르발스 힘 또는 분산력과 같은 힘에 의하여 지지입자의 표면에 부착하는 것이다.
    2
    흡착된 효소는 활성부위가 영향을 받지 않아서 흡착이 되더라도 거의 모든 활성이 유지된다.
    3
    효율적인 고정화를 위해서는 지지물질의 표면을 전처리 할 필요가 있다.
    4
    공유결합은 결합력이 약하기 때문에 강한 유체역학적 힘이 존재할 때 효소의 탈착이 문제가 된다.
    해설
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    48[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    같은 조건하에서 스팀 멸균을 할 때 가장 멸균하기 어려운 것은?
    1
    일반세균 (bacteria)
    2
    효모 (yeast)
    3
    균 포자 (bacterial spore)
    4
    박테리오파지 (bacteriophage)
    해설
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    49[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    균형성장기에 있는 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은?
    1
    생체 조성이 일정하다.
    2
    생체구성물질의 합성속도는 미생물 비성장속도(specific growth rate)에 비례한다.
    3
    생체 구성 물질의 배가 시간(double time)은 미생물 전체의 배가시간과 같다.
    4
    탄소원소모속도와 질소원소모속도 사이에는 비례 관계가 존재하지 않는다.
    해설
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    50[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    사상균 배양의 경우 일반적으로 배양액의 점도가 매우 높아져 산소공급에 문제가 발생 할 수 있다. 이런 문제를 최소화하기에 다음 중 가장 적합한반응기 형태는?
    1
    교반형 (stirred tank type)
    2
    유동층 (fluidized-bed type)
    3
    기포탑 (bubble column type)
    4
    공기부양식 (air-life type)
    해설
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    51[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    반응기 내의 호기성 미생물에 대한 산소의 물질 전달에 관한 내용으로 옳은 것은?
    1
    산소는 분자량이 작아서 가스 상태의 산소가 세포 내로 확산되어 들어갈 수 있다.
    2
    호기성 미생물이 필요로 하는 용존 산소를 지속적으로 공급한다.
    3
    잠시 동안의 산소공급중단은 호기성 미생물의 신진대사과정에 크게 영향을 주지 못한다.
    4
    산소는 용해도가 높기 때문에 반응기 내로 적은 양을 공급하고 잘 휘저어 주기만 하면 된다.
    해설
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    52[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    빠른 평형을 가정한 효소 반응에서 최대반응속도 Vm에 영향을 주는 요인으로 가장 거리가 먼 것은?
    1
    반응 온도
    2
    효소 농도
    3
    기질 농도
    4
    활성제 농도
    해설
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    53[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    담체에 고정화된 미생물을 이용하는 반응기 중 전단 응력에 강한 가장 단단한 담체를 사용해야 하는 반응기는?
    1
    유동층 반응기
    2
    충진층 반응기
    3
    공기부상식 반응기
    4
    교반식 반응기
    해설
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    54[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    효소(E)가 기질(S)과 반응하여 효소-기질화합물 (ES)을 생성하고 생성물(P)을 생성하는 반응은 다음 과 같다. 이때 Michaelis 상수의 값은? (단, k1, k2, k-1은 각각 속도 상수를 나타낸다.)
    문제 이미지
    1
    K-1/K1
    2
    K1/K-1
    3
    (K-1 + K2)/K1
    4
    (K1 + K2)/K-1
    해설
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    55[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 기체의 여과에 관련된 기작 중 심층여과기(depth filter)와 관련이 가장 적은 것은?
    1
    직접적인 차단
    2
    정전기적 효과
    3
    관성 효과
    4
    체질(sieving) 효과
    해설
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    56[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음의 효소 고정화 담체 중 이온교환에 의한 고정화 담체인 것은?
    1
    활성탄 (activated carbon)
    2
    실리카겔 (silica gel)
    3
    다공성세라믹
    4
    CM-셀룰로오스 (cellulose)
    해설
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    57[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    121℃에서 미생물이 1/10로 감소하는데 걸리는 시간이 1.5분이라면 총 1011개의 미생물을 10-6개로 감소시키는데 걸리는 시간은 약 얼마인가?
    1
    15분
    2
    20분
    3
    26분
    4
    30분
    해설
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    58[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 중 효소 고정화 방법이 다른 하나는?
    1
    실리카겔 (silica gel)
    2
    CM-셀룰로오스 (cellulose)
    3
    칼슘 알지네이트 (calcium alginate)
    4
    활성탄 (activated carbon)
    해설
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    59[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    교반형 생물반응기에서 산소전달계수 KLa를 증가시키고자 할 때 부적합한 방법은?
    1
    교반기의 회전속도를 증가시킨다.
    2
    Baffle을 설치한다.
    3
    교반기의 수를 증가시킨다.
    4
    반응기의 지름을 증가시킨다.
    해설
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    60[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    고정화 효소와 고정화되지 않은 자유효소와의 차이점에 관한 설명으로 가장 옳은 것은?
    1
    고정화효소는 일반적으로 안정성이 더 높다.
    2
    고정화 효소는 자유효소에 비하여 항상 경제적으로 이익이다.
    3
    온도에 대한 안정성은 고정화 효소가 더 작다.
    4
    고정화 효소는 pH에 대한 민감성이 증가한다.
    해설
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    61[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 아미노산 중 황원소를 포함하고 있는 것은?
    1
    리신
    2
    시스테인
    3
    히스티딘
    4
    티로신
    해설
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    62[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    분리·정제 공정에서 단백질 침전 공정이 아닌 것은?
    1
    무기염의 첨가
    2
    저온에서 유기용매 첨가
    3
    가열하여 단백질을 변성
    4
    다공성 물질 첨가
    해설
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    63[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계로 다음 중 가장 처음에 수행 하여햐 할 단계는?
    1
    세포, 불용성입자 및 거대분자 같은 고체 분리
    2
    생성물의1차분리 또는 농축과 대부분의수분제거
    3
    오염 화학 물질의 정제 또는 제거
    4
    건조와 같은 생성물의 제조
    해설
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    64[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    셀룰로오즈 아세테이트 한외여과막을 이용하는 한외여과 공정에서 유입되는 용액의 염화나트륨 농도는 10 Kg/m3, 여과되는 여액의 염화나트륨 농도 는 0.42 Kg/m3 이었다. 이 때 염화나트륨에 대한 한외여과막의 배제계수는?
    1
    0.942
    2
    0.958
    3
    0.962
    4
    0.973
    해설
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    65[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    한외여과(ultrafiltration) 공정에 의한 단백질 농축시 발생하는 농도분극 (concentration polarizati -on)현상에 대한 설명 중 틀린 것은?
    1
    농도분극은 막 표면에 고분자 용질이 축적되는 현상으로써 여과되는 용매의 막 투과 flux 를 감소시킨다.
    2
    농도분극이 형성되면 원하는 용매 여과 flux 를 얻기 위해서 여과압력을 낮추어야 한다.
    3
    농도분극 현상이 심해지면 막 표면에 젤(gel)층이 형성되고 원활한 막 여과에 대한 저항으로 작용한다.
    4
    여과 flux 를 회복하고 정상적인 조업을 하려면 적당한 방법으로 막 세척 또는 역 세척을 해야한다.
    해설
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    66[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    일반적으로 회분식 흡착공정에서 흡착수율에 영향을 미치는 공정인자로 가장 거리가 먼 것은?
    1
    교반력
    2
    교반 시간
    3
    흡착제의 입자 크기
    4
    흡착제의 사용량
    해설
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    67[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    원심분리기 형태 중 유입물의 고형물 함량(vol%)이 높을 때 가장 적합한 것은?
    1
    경사분리기
    2
    노즐 분리기
    3
    고형물 보울 분리기
    4
    고형물분출분리기
    해설
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    68[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    Penicilin G의 분리 정제 공정 순서를 옳게 나타낸 것은?
    1
    배양물 - 균체분리 - 원심역류 추출 - 결정석출 - 정제
    2
    배양물 - 균체분리 - 결정석출 - 원심역류 추출 - 정제
    3
    배양물 - 원심역류 추출 - 균체분리 - 결정석출 - 정제
    4
    배양물 - 균체분리 - 원심역류 추출 - 정제 - 결정석출
    해설
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    69[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    pK1은 2 이고 pK2는 10인 단백질의 등전점은?
    1
    2
    2
    6
    3
    8
    4
    12
    해설
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    70[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    일정한 조건하에서 발효공정의 계속적인 진행이 방해되는 요인으로서 배지 중의 영양소 결핍이나 독성 생성물의 축적을 들 수 있다. 발효 중 생성되는 다음 생성물 중 동일한 농도에서 세포의 생장에 미치는 독성이 가장 강한 것은?
    1
    에탄올
    2
    부탄올
    3
    아세톤
    4
    아미노산
    해설
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    71[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 중 면역친화성(immuno-affinity)에 의해 단백질을 정량하는 방법은?
    1
    로우리 (Lowry)
    2
    ELISA
    3
    쿠마지 (Coomassie)
    4
    뷰렛 (Biuret)
    해설
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    72[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    세포를 발효액으로부터 분리하는 가장 일반적인 기술은?
    1
    여과 또는 원심 분리
    2
    추출
    3
    흡착
    4
    크로마토그래피
    해설
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    73[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    어떤 크로마토그래피 컬럼에서 일정 압력을 이용하여 용액을 주입할 때 관찰한 액체의 겉보기 유속 (superficial velocity)은 10 mL/min 이다. 이 컬럼 내 공극률(void fraction)이 0.4 라면 실제 컬럼내에서 충진물 사이에서 흐르는 내부유속(interstitial velocity)은 몇 mL/min 인가?
    1
    4
    2
    10
    3
    25
    4
    40
    해설
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    74[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    추출공정에 적합한 용매가 갖춰야 할 조건으로 가장 타당한 것은?
    1
    고점성
    2
    회수의 용이성
    3
    발효액과의 상호용해성
    4
    발효액과 비슷한 밀도
    해설
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    75[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    핵산은 중성 pH에서 이온교환에 의해 비교적 쉽게 분리 될 수 있다. 그 이유는 다음 중 어떤 물질 때문인가?
    1
    리보스 (ribose)
    2
    인산기 (phosphate)
    3
    퓨린 (purine)
    4
    피리미딘 (pyrimidine)
    해설
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    76[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    비이온성 계면활성제에 해당하는 것은?
    1
    Triton X-100
    2
    Sodium sulfonate
    3
    Sodum dodecyl sulfate (SDS)
    4
    Cetyl trimethyl ammonium bromide (CTAB)
    해설
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    77[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 중 가장 속도 조절적 (Rate controlled)인 분리 기술은?
    1
    용리크로마토그래피 (elution chromatography)
    2
    추출 (extraction)
    3
    침전 (precipitation)
    4
    막분리 (membrane separation)
    해설
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    78[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    액-액 추출에서 추출제 (solvent)의 선택조건에 들지 않는 것은?
    1
    선택도가 높을 것
    2
    용질이나 불활성 물질이 다 잘 녹을 것
    3
    회수가 용이할 것
    4
    화학적으로 안정할 것
    해설
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    79[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    이온성 물질에 대한 이온교환수지의 선택도의 이란적인 경향에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
    1
    이온의 전하가(valence)가 클수록 이온교환 선택도가 크다.
    2
    이온성 분자의 극성이 클수록 이온교환 선택도가 줄어든다.
    3
    카르복실기가 있는 양이온교환수지의 선택도는 pH에 따라 변할 수 있다.
    4
    4가 암모늄기가 있는 음이온 교환수지의 선택도는 pH 변화에 거의 변화가 없다.
    해설
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    80[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    소수성 (hydrophobic interaction)을 이용하는 크로마토그패리법은 ?
    1
    젤투과(Gel permeation) 크로마토그래피
    2
    흡착(Adsorption) 크로마토그래피
    3
    친화성(Affinity) 크로마토그래피
    4
    역상(Reverse phase) 크로마토그리피
    해설
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    81[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    어떤 용액의 흡광도를 측정한 결과 0.456이었다. 이 용액의 투광도(%)는 약 얼마인가?
    1
    2.92%
    2
    34.28%
    3
    68.19%
    4
    74.36%
    해설
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    82[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    진핵세포의 세포소기관과 그 기능이 잘못 연결된 것은?
    1
    핵 - DNA 합성
    2
    조면 소포체 - 지방 합성
    3
    리보솜 - 단백질 합성
    4
    액포 - 세포의 확대
    해설
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    83[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    [보기] 중 다당류에 해당하는 것은 모두 몇 개 인가?
    문제 이미지
    1
    0개
    2
    1개
    3
    2개
    4
    3개
    해설
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    84[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    비중 1.15 인 28wt% 염산용액으로 0.4M 염산용액 1L를 만들기 위해 필요한 28wt% 염산의 양은 몇 mL 인가?
    1
    22.7
    2
    45.3
    3
    52.1
    4
    90.7
    해설
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    85[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    발효조에 방해판(baffle)을 설치하는 이유는?
    1
    레이놀즈수를 감소시키기 위해
    2
    층류(laminar flow)를 유지하기 위해
    3
    동력소비를 줄이기 위해
    4
    난류(turbulent flow)를 만들기 위해
    해설
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    86[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    특정 단백질의 항체를 이용하여 단백질의 분자량, 종류 및 발현 정도를 확인할 목적으로 사용할 수 있는 분석법은?
    1
    Eastern blotting
    2
    Southern blotting
    3
    Western blotting
    4
    Northern blotting
    해설
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    87[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 중 빛 에너지를 당과 같은 화학에너지로 전환시키는 세포내 소기관은?
    1
    엽록체
    2
    미토콘드리아
    3
    4
    리소좀
    해설
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    88[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    GMP의 3대 요소에 해당되지 않는 것은?
    1
    사후관리
    2
    인원관리
    3
    시설관리
    4
    생산관리
    해설
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    89[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    염산은 강산이므로 수용액 중에서 완전히 해리된 상태로 존재한다. 농도가 10-8M 인 염산 수용액의 pH는?
    1
    8.0
    2
    7.0보다 약간 큰 값
    3
    7.0보다 약간 작은 값
    4
    5.0 이하
    해설
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    90[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    생식세포이 염색체 속에 들어 있는 것으로 DNA로 구성된 기본단위를 무엇이라 하는가?
    1
    유전자
    2
    미토콘드리아
    3
    4
    리보솜
    해설
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    91[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    박테리아에서 유전자가 한 세포에서 다른 세포로 전달되는 방법이 아닌 것은?
    1
    형질전환 (Transformation)
    2
    전사 (Transcription)
    3
    형질도입 (Transduction)
    4
    접합 (Conjugation)
    해설
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    92[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    10-2N NaoH 수용액의 pH는?
    1
    2
    2
    8
    3
    12
    4
    13
    해설
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    93[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    의약품 생산에 있어 FDA 승인을 받기 위한 검증 종합 계획서에 포함되는 내용으로 가장 거리가 먼 것은?
    1
    방법론 (methodology)
    2
    비용 (cost)
    3
    공정도 (process flow diagram)
    4
    검정 (qualification)
    해설
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    94[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    재조합 대장균을 이용하여 외래 단백질 생산 시의 문제점은 내포체 (inclusion body)의 생성이다. 이를 방지할 수 있는 방법이 아닌 것은?
    1
    온도를 낮추거나 유도체 (inducer) 농도를 조절하여 외래 단백질의 생산속도를 느리게 한다.
    2
    Peptidyl prolyl isomerase (PPIase) 등을 이용하여 세포외부로 배출한다.
    3
    샤페론 (Chaperone)을 동시 발현시켜 접힘 중간체를 안정화시킨다.
    4
    용해도가 높은 단백질과 융합한 융합 단백질을 이용하여 용해도를 증가시킨다.
    해설
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    95[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    단백질은 아미노산 곁가지에 많은 수의 약산성 그룹과 약염기성 그룹을 가지고 있다. 생명계에서 이들 그룹이 하는 역할이 아닌 것은?
    1
    다른 분자와 이온 결합하는 역할
    2
    전기적 중성을 유지하는 역할
    3
    pH 변화에 대한 완충작용 역할
    4
    다른 분자와 소수성 결합하는 역할
    해설
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    96[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음 중 동물 세포 배양기의 교반 장치 설계시 가장 중요하게 고려되어야 할 동물세포의 특성은?
    1
    표면부착성
    2
    shear 민감성
    3
    삼투압민감성
    4
    배지내 혈청 필요성
    해설
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    97[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    변성된 DNA로부터 재원형화(renaturation)시키는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
    1
    DNA의수소결합이 해체되는 조건을 유지시킨다.
    2
    DNA 수용액의 온도를 낮춘다.
    3
    DNA 수용액의 pH를 중성으로 맞춘다.
    4
    DNA 수용액에 첨가된 변성제를 묽혀준다.
    해설
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    98[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    0.002M H2SO4 용액 1500 mL를 만들려면 5M H2SO4 용액이 몇 mL 필요한가?
    1
    0.4
    2
    0.5
    3
    0.6
    4
    0.7
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    99[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    어떤 화합물의 등전점에 대한 내용으로 틀린 것은?
    1
    알짜전하(net charge)가 없는 pH
    2
    전기장 내에서 분자의 이동이 없는 pH
    3
    전기적으로 중성인 pH
    4
    산의 농도와 짝산의 농도가 같은 때의 pH
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    100[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
    다음은 단백질을 생물학적 기능에 따라 분류 한 것이다. 이들 중 단백질의 예가 잘못된 것은?
    1
    구조단백질 : 케라틴, 콜라겐
    2
    방어단백질 : 항체, 트롬빈
    3
    촉매단백질 : 헤모글로빈, 혈청알부민
    4
    조절단백질 : 인슐린, 성장호르몬
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