모두CBT
박테리아를 이용한 라이신 (lysine) 발효 중에 발효조 내의 배양액이 박테리아의 성장에 의하여 혼탁하였는데 갑자기 맑게 되었다. 그 이유로 가장 타당한 것은?
파아지 (phage)의 감염
효모 (yeast)의 오염
곰팡이 (fungi)의 오염
대장균 (E. coli)의 오염
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