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1[바이오화학제품제조기사 필기] 11년 1회차
반응기 내의 호기성 미생물에 대한 산소의 물질 전달에 관한 내용으로 옳은 것은?
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산소는 분자량이 작아서 가스 상태의 산소가 세포 내로 확산되어 들어갈 수 있다.
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호기성 미생물이 필요로 하는 용존 산소를 지속적으로 공급한다.
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잠시 동안의 산소공급중단은 호기성 미생물의 신진대사과정에 크게 영향을 주지 못한다.
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산소는 용해도가 높기 때문에 반응기 내로 적은 양을 공급하고 잘 휘저어 주기만 하면 된다.
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