[이용사 필기] 2017년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 정답·해설 페이지

면체 시술(facial treatment) 시 마스크 사용의 주 목적은 호흡기 질병 및 감염병 예방이다. 미용 시술 중 에어로졸 발생 및 밀접 접촉으로 인한 감염 위험을 차단하고, 시술자와 고객 모두를 보호하기 위한 표준 감염 관리 수칙이다. 1번은 마스크의 부수적 효과일 뿐 주목적이 아니며, 3번과 4번은 마스크 사용의 실질적 근거가 아니다.

1955년 프랑스 이용기술 고등연맹이 발표한 장티용 라인(Gentilhomme line)은 전체적인 형태를 스퀘어형으로 각을 강조한 것이 가장 두드러진 특징이다.
가르마를 기준으로 각각 원형을 이루거나 전체가 수평을 이루는 형태는 장티용 라인의 특징적 설명과는 다르며, 작품명의 뜻풀이 역시 이 작품의 형태를 설명하는 내용이 아니다.

두상을 좌우로 이등분하는 정중선은 이마 중심의 C.P에서 T.P·G.P·B.P를 거쳐 N.P까지 이어지는 선이다.
정중선은 커트와 정발에서 좌우 대칭을 잡는 기준이 되며, 나머지 기준선은 이름과 역할이 다르다.
한쪽 E.P에서 T.P를 지나 반대쪽 E.P를 잇는 선은 두상을 앞뒤로 나누는 측중선이다.
C.P와 좌우 S.C.P를 잇는 얼굴 앞쪽 헤어라인은 페이스라인, 좌우 N.S.P를 잇는 목 뒤 헤어라인은 네이프라인이다.
근거: 두부 기준점과 기준선 표준 명칭

클리퍼는 1910년경 일본을 거쳐 우리나라에 들어온 것으로 본다.
클리퍼는 프랑스 바리캉 마르 제작소가 만든 수동식 이발기에서 비롯되었고, 고정된 밑날 위에서 윗날이 좌우로 움직이며 모발을 절단하는 구조여서 많은 모량을 짧고 빠르게 자를 수 있다.
근거: 이발 도구 변천사 표준 교과

날과 협신부의 재질이 다르게 접합된 가위가 착강가위이다.
전강가위는 날부터 손잡이까지 전체를 같은 특수강으로 만든 것이어서 구분된다. 틴닝가위는 재질이 아니라 한쪽 날에 홈이 있는 구조로 모량을 덜어 내는 가위이고, 곡선날가위는 날이 휘어 있어 세밀한 수정에 쓴다.
근거: 이발 도구 종류와 재질 표준 분류

많은 모량을 빠르고 고르게 잘라 내는 데 가장 적합한 도구는 클리퍼이다.
클리퍼는 밑날과 윗날이 맞물려 일정한 길이로 모발을 절단하므로 네이프와 측두부의 짧은 길이 처리, 싱글링 작업에 쓰인다.
틴닝가위는 길이를 유지한 채 모량만 덜어 내는 도구다.
레이저는 모발을 밀어 깎아 질감을 내는 도구이고, 빗은 모발을 고르게 잡아 주는 보조 도구다.
근거: 이발 도구별 기능 표준 분류

이미 염색한 두발의 새로 자란 뿌리 부분을 손질하는 리터치(dye retouch)에는 주로 컬러 크레용(color crayon)을 사용한다.
컬러 린스나 컬러 샴푸는 두발 표면에 일시적으로 색을 입히는 용도로, 뿌리 부분만 국소적으로 수정하기에는 적합하지 않다.
컬러 스프레이는 두발 전체나 부분에 순간적인 색상 효과를 주는 용도로 사용된다.

가모(모자)의 조건을 판단하는 문항이다. 가모는 머리를 보호하고 쾌적함을 제공하는 의류용품으로, 통풍성·착용감·위생성이 중요한 기능 요구사항이다. 1번 통풍이 잘되어 땀 등에서 자유로워야 한다는 쾌적성을 위한 필수 조건이고, 2번 착용감이 가벼워 산뜻해야 한다는 의류용품으로서의 착용성 조건이며, 3번 장기간 착용에도 두피에 피부염 등 이상이 없어야 한다는 안전성과 위생성의 필수 조건이다. 반면 4번 색상이 잘 퇴색이 되어야 한다는 것은 가모의 요구사항이 아니라 오히려 색상의 견뢰도(색이 오래 유지)가 높아야 한다는 것이 정상적인 조건이므로, 이것이 틀린 보기다.

클리퍼(바리캉)를 사용한 조발술에서는 일반적으로 후두부부터 먼저 사용한다.
후두부는 가장 짧게 깎이는 기준 부위이자 시술자가 길이와 경사를 잡기 쉬운 곳이므로 여기서 기준을 만든 뒤 좌·우 측두부, 두정부·전두부 쪽으로 옮겨 가는 것이 통상적인 순서다.

면도 직후는 피부와 모공이 자극된 상태이므로, 이때 염색을 하면 화학 성분이 피부에 침투해 자극이나 염증을 일으키기 쉬워 가급적 피해야 하는 시기다.

절단면이 비스듬하게 생겨 모발 끝이 갈라지기 쉬운 도구는 레이저이다.
레이저는 모발을 밀어 깎으므로 단면이 넓고 비스듬해져 가벼운 질감과 자연스러운 흐름을 얻기 좋지만, 건조한 모발에 쓰면 손상과 끝 갈라짐이 커져 모발을 적신 상태에서 사용한다.
장가위와 클리퍼는 단면이 직각에 가깝게 잘리고, 틴닝가위는 모량을 솎아 내는 도구다.
근거: 커트 도구별 절단면과 질감 특성

호상 탈색제는 점성이 있어 도포량 조절이 쉬운 대신, 도포 부위가 가려져 탈색 진행 정도를 확인하기 어렵다.
풀처럼 걸쭉한 제형이라 흘러내림이 적고 작용이 비교적 완만해 손상이 덜한 편이다.
점성이 없어 흘러내리기 쉽고 침투가 빠른 것은 액상 탈색제의 특징이다.
분진이 날리고 탈색력이 강한 것은 분말 탈색제의 특징이다.
근거: 탈색제 제형별 특성 비교

시술 전 온습포는 모공을 수축시키려는 것이 아니라 모공을 열고 수염을 부드럽게 하려고 사용하므로, 수축을 목적으로 본 설명이 옳지 않다.
면도날은 피부면에 대해 45도를 넘지 않게 눕혀 운행해야 피부 손상이 적고, 면도솔도 45도 정도로 세워 거품을 고르게 편다. 냉습포는 시술을 마친 뒤 모공을 수축시키고 피부를 진정시키는 단계에서 쓴다.
근거: 기본 면도 방법과 순서 표준 교과

완성된 형태를 다시 다듬어 보정하는 마무리 기법이 트리밍이다.
싱글링은 빗과 가위로 짧은 부위를 훑어 깎는 기법, 틴닝은 모량을 덜어 내는 기법, 포인팅은 모발 끝을 뾰족하게 잘라 질감을 내는 기법이다.
근거: 이발 기법 표준 용어

샴푸에 들어가기 전에는 시술자가 먼저 물의 온도를 확인한 뒤 손님의 모발을 적시는 것이 옳다.
두피는 손톱이 아니라 손가락 바닥으로 문질러야 상처와 감염을 막을 수 있고, 린스는 두피가 아니라 모발에 도포한다. 타월은 손님마다 세탁하고 소독한 것으로 교체한다.
근거: 샴푸 매니플레이션과 영업장 위생관리 기준

아이론의 적정 온도는 대략 120~140℃ 범위다.
온도가 너무 낮으면 컬이 형성되지 않고, 지나치게 높으면 모발의 단백질이 변성되어 손상과 절모가 생긴다. 아이론은 녹슬지 않고 프롱과 그루브가 잘 맞물리는 것을 고르며, 모발은 건조한 상태에서 시술한다.
근거: 기본 아이론 펌 기기 조작 표준

클리퍼 라인의 높이는 상상고형 - 중상고형 - 하상고형 순으로 낮아진다.
상고형은 네이프에서 클리퍼로 훑어 올린 라인을 어느 높이에 두느냐로 나뉘며, 라인이 높을수록 측두부와 후두부가 짧고 단정해 보이고 낮을수록 목선이 길어 보인다.
근거: 단발형 이발 디자인 구분

면도기의 기본 파지법은 프리 핸드·백 핸드·푸시 핸드·펜슬 핸드·스틱 핸드이므로 슬라이드 핸드는 여기에 들지 않는다.
슬라이드는 가위로 모발을 밀어 깎아 길이와 질감을 정리하는 커트 기법의 이름이지 면도기를 쥐는 방법이 아니다.
근거: 기본 면도 파지법 표준 명칭

몸체와 핸들을 일직선으로 펴 막대처럼 쥐는 파지법이 스틱 핸드이다.
프리 핸드는 가장 기본이 되는 파지법이고, 백 핸드는 프리 핸드를 뒤집어 반대 방향으로 운행할 때 쓰며, 펜슬 핸드는 연필을 쥐듯 잡아 좁은 부위를 다룰 때 쓴다.
근거: 기본 면도 파지법 표준 명칭

아이론 펌은 제1제의 환원 작용으로 모발의 시스틴 결합을 끊고, 열과 제2제의 산화 작용으로 새 형태를 고정하는 시술이다.
열을 쓰지 않고 약액만으로 웨이브를 만드는 것은 콜드 펌이며, 아이론은 직경이 클수록 컬이 굵고 느슨해진다. 젖은 모발에 고온을 가하면 수분이 급격히 증발해 손상이 커지므로 모발을 말린 뒤 시술한다.
근거: 퍼머넌트 웨이브 원리와 아이론 펌 시술 기준

피부 수축력이 가장 강하고 잔주름을 없애는 데 효과가 있는 팩은 왁스 마스크 팩이다.
왁스가 굳으면서 피부에 밀착되어 열과 압박 효과를 주기 때문에 오일 팩·우유 팩·에그 팩보다 강한 리프팅·수축 효과를 낸다.

바니싱크림은 유분이 적고 흡수가 빨라 지성 피부 관리에 알맞은 크림이다.
콜드크림·라노린크림·에모리엔트크림은 모두 유분 함량이 높은 크림으로, 건성 피부의 보습과 영양 공급에 더 적합하다.

피부 미백 목적으로 가장 많이 사용되는 비타민은 비타민 C로, 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 작용을 한다.
비타민 A는 각질 재생, 비타민 B군은 피지 조절·염증 완화, 비타민 D는 칼슘 대사와 관련이 깊어 미백 기능을 대표하는 성분으로 보기 어렵다.

발바닥은 촉각점(촉점)의 분포 밀도가 낮아 다른 부위에 비해 촉각에 둔감한 편이다.
반면 손끝·입술·혀끝은 신체 부위 중 촉각점이 조밀하게 분포해 촉각이 매우 예민하다.

건강한 두피와 모발은 pH 4.5~5.5의 약산성을 유지한다.
모발은 이 범위에서 등전점에 가까워 팽윤이 가장 적고 큐티클이 닫혀 있다. 펌이나 염색처럼 알칼리 약제를 쓴 뒤 산성 린스를 하는 것도 모발을 이 약산성 범위로 되돌리기 위해서다.
근거: 모발의 등전점과 pH 특성

정유를 희석해 피부 침투를 돕는 식물성 베이스 오일이 캐리어 오일이다.
에센셜 오일은 농축된 정유라 원액을 그대로 바르면 자극이 커서 호호바유나 스위트아몬드유 같은 캐리어 오일에 섞어 쓴다. 미네랄 오일은 석유에서 얻는 광물성 오일이어서 식물성 베이스 오일과 구분된다.
근거: 아로마 오일의 분류와 사용법

티로시나아제의 활성을 억제해 멜라닌 생성을 막는 미백 성분이 알부틴이다.
레티놀은 주름 개선, 아줄렌은 진정, 세라마이드는 각질층의 보습과 장벽 강화에 쓰이는 성분이어서 미백과는 작용 기전이 다르다.
근거: 미백 성분의 작용 기전

유분과 보습 성분으로 피지막을 대신해 주는 기초화장품이 크림이다.
화장수는 세안 뒤 피부결과 pH를 정돈하며 수분을 공급하는 제품, 클렌징폼은 노폐물을 씻어 내는 세정 제품, 팩은 도포한 뒤 제거하며 피부를 정돈하는 제품이다.
근거: 기초화장품의 분류와 기능

사람 몸에서 가장 큰 비중을 차지하는 구성 성분은 수분으로, 성인 체중의 약 60~70%를 차지한다.
그다음이 단백질이고 지방과 무기질이 뒤를 잇는다. 체내 수분은 영양소와 노폐물의 운반, 체온 조절, 삼투압 유지에 관여한다.
근거: 인체 구성 성분의 비율

피부의 결점을 가리고 개성을 표현하는 것은 색조화장품의 목적이므로 기초화장품의 목적으로 볼 수 없다.
기초화장품은 세정, 피부결 정돈, 보호, 신진대사 촉진을 목적으로 하며 클렌징 제품과 화장수·로션·크림 등이 여기에 든다.
근거: 사용 목적에 따른 화장품 분류

화장의 기원으로 드는 학설은 장식설·신체보호설·종교설·신분표시설이므로 영양공급설은 여기에 들지 않는다.
장식설은 아름답게 꾸미려는 욕구, 신체보호설은 곤충이나 기후로부터 몸을 지키려는 목적, 종교설은 주술과 의식, 신분표시설은 계급과 소속을 드러내려는 목적에서 화장이 시작되었다고 본다.
근거: 화장의 기원 학설

사춘기 이후 활동을 시작해 체취와 관련되는 땀샘이 아포크린선이다.
아포크린선의 분비물 자체에는 냄새가 거의 없으나 단백질과 지질이 섞여 있어 피부 표면의 세균에 분해되면서 냄새가 난다. 에크린선은 거의 온몸에 분포해 체온 조절을 맡고, 피지선은 피지를 분비하며, 입모근은 털을 세우는 근육이다.
근거: 피부 부속기관의 분포와 기능

SPF는 자외선 B의 차단 정도를 나타내는 지수로 수치가 클수록 차단 효과가 크다.
자외선 A의 차단 정도는 PA 등급으로 표시한다. SPF는 홍반이 생기기까지의 시간을 몇 배로 늘리는지를 나타낼 뿐 차단율과 비례하지 않으며, 표시된 수치는 정해진 두께로 충분히 발랐을 때의 값이다.
근거: 자외선 차단지수 표시 기준

태양광선 가운데 비율이 가장 큰 것은 적외선으로 대략 60% 정도를 차지한다.
이어서 가시광선이 약 34%, 자외선이 약 6% 수준이다. 적외선은 열선이라 불리며 온열 작용으로 혈액순환을 돕고, 자외선은 양이 가장 적지만 홍반과 색소침착, 광노화를 일으킨다. X선은 태양광선의 구성으로 다루지 않는다.
근거: 태양광선의 구성과 작용

두피에 발라 혈행을 돕고 비듬과 가려움을 덜어 주는 제품이 헤어토닉이다.
포마드는 모발에 발라 형태를 잡는 정발제, 헤어스프레이는 완성된 스타일을 고정하는 마무리 제품, 헤어에센스는 모발 표면을 보호하고 윤기를 주는 제품이다.
근거: 모발용 화장품의 분류와 용도

공해의 피해로 보기 어려운 것은 인구 증가이다.
인구 증가는 공해 발생의 배경 요인이 될 수는 있어도 그 자체가 공해로 인한 피해 결과는 아니다.
경제적 손실은 오염으로 인한 대표적인 피해 유형이다.
자연환경의 파괴 역시 공해가 초래하는 직접적인 피해다.
정신적 영향도 소음·악취 등 공해로 인해 실제로 나타나는 피해에 해당한다.

산업재해 발생의 3대 인적요인은 관리결함, 생리적 결함, 작업상의 결함이다. 관리결함은 안전보건관리 체계 부재 또는 미흡, 생리적 결함은 신체적·정신적 능력 부족, 작업상의 결함은 부적절한 작업방법이나 태도를 의미한다. 예산부족은 산업재해 발생의 근본 인적요인이 아니라 경영상 조건에 해당하므로 3대 인적요인에 포함되지 않는다.

지역 전체의 사망자 수를 인구로 나눈 조사망률은 모자보건만의 지표로 보기 어렵다.
모자보건 수준은 영아사망률, 주산기사망률, 모성사망비와 영아사망수를 신생아사망수로 나눈 α-index 등으로 평가하며, 이들 지표는 임신·분만과 영아기의 건강 수준을 직접 반영한다.
근거: 모자보건 지표의 종류

세계보건기구가 제시한 3대 건강지표는 평균수명·조사망률·비례사망지수이다.
평균수명은 0세의 기대여명, 조사망률은 인구 1,000명당 사망자 수, 비례사망지수는 전체 사망자 중 50세 이상 사망자가 차지하는 비율이다. 발생률과 유병률은 특정 질병의 역학 지표이고, 인구증가율과 부양비는 인구 구조를 나타내는 지표다.
근거: 세계보건기구 3대 건강지표

흙이나 녹슨 물체에 오염된 상처로 균이 들어가 발병하는 파상풍이 대표적인 경피감염이다.
장티푸스와 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 옮는 경구감염이고, 홍역은 환자의 침방울로 옮는 호흡기감염이다.
근거: 감염병의 침입 경로별 분류

영유아를 대상으로 하는 예방접종관리는 모성보건사업이 아니라 영유아보건사업에 속한다.
모성보건사업은 임신과 출산 전후의 산모를 대상으로 하는 산전관리·분만관리·산후관리와 수유관리로 이루어진다.
근거: 모자보건사업의 구성

보건교육은 지식 전달에 그치지 않고 태도와 행동의 변화를 이끌어 스스로 건강을 지키게 하는 학습 과정이다.
보건교육은 보건행정·보건관계법규와 함께 공중보건사업의 3대 요소로 꼽히며, 주민의 실천이 뒤따라야 다른 보건사업도 효과를 내므로 가장 기본이 되는 수단으로 본다. 진단과 치료를 직접 맡는 의료행위와는 구분된다.
근거: 공중보건사업의 3대 요소와 보건교육의 의의

정신보건사업의 목적은 환자를 사회에서 떼어 놓는 데 있지 않고 치료와 재활을 거쳐 사회복귀를 돕는 데 있으므로, 격리 확대는 목적이 될 수 없다.
정신보건사업은 정신질환의 예방, 조기 발견과 치료, 재활과 사회복귀 지원, 국민의 정신건강 증진을 목표로 한다.
근거: 정신건강증진사업의 목적

우리나라 사망원인 1위는 악성신생물, 곧 암이다.
통계청 사망원인통계에서 암은 오랫동안 사망원인 1위를 지켜 왔고 심장질환이 그 뒤를 잇는다. 폐렴은 고령화와 함께 순위가 올라온 사인이고, 당뇨병은 주요 사인이기는 하나 상위 사인과는 사망률 차이가 크다.
근거: 통계청 사망원인통계

세계보건기구는 건강을 육체적·정신적·사회적으로 완전한 안녕 상태라고 규정한다.
단순히 질병이 없거나 허약하지 않은 상태만을 뜻하지 않으며, 사회적 안녕까지 건강의 조건으로 넣은 점이 이 정의의 특징이다.
근거: 세계보건기구 헌장의 건강 정의

소독용 알코올의 실용 농도는 70% 내외가 가장 적당하다.
농도가 지나치게 높으면(95% 등) 미생물 표면의 단백질을 급속히 응고시켜 막을 형성하므로 알코올이 세포 내부로 침투하지 못해 오히려 살균력이 떨어진다. 70% 부근에서 침투 작용과 단백질 응고 작용이 균형을 이루어 살균 효과가 가장 크다.

계면활성제 중 살균력보다 세정 효과가 더 큰 것은 음이온 계면활성제로, 비누나 샴푸의 주성분으로 쓰인다.
양이온 계면활성제는 살균·소독력이 강해 역성비누 등에 쓰이고, 양성 계면활성제는 세정과 살균 효과를 모두 갖추며, 비이온 계면활성제는 유화·가용화에 주로 사용되어 세정력 위주의 음이온형과는 성격이 다르다.

고온균이 가장 잘 자라는 온도대는 대략 50~60℃이다.
세균은 발육 최적 온도에 따라 저온균(약 15~20℃), 중온균(약 25~37℃), 고온균(약 50~60℃)으로 나뉜다. 온천이나 퇴비처럼 더운 환경에 사는 고온균은 보통의 세균이 죽는 온도에서도 증식한다.
근거: 미생물의 발육 온도에 따른 분류

미생물의 발육과 작용을 저지해 부패를 막는 조작이 방부이다.
멸균은 아포를 포함한 모든 미생물을 완전히 죽여 없애는 것이고, 소독은 병원성 미생물을 죽이거나 약하게 만들어 감염력을 없애는 것이며, 살균은 균을 죽이는 작용 자체를 가리킨다. 작용의 강도는 멸균이 가장 세고 소독, 방부 순으로 약해진다.
근거: 소독 관련 용어의 정의

병원성 세균은 대부분 중온균이어서 사람의 체온에 가까운 25~37℃에서 가장 잘 증식한다.
세균 배양이나 증식 실험도 체온 부근 온도에서 이루어지며, 냉장 온도나 고온에서는 증식이 크게 억제된다.
근거: 세균의 발육 온도에 따른 분류

열에 약한 고무·가죽·의류의 소독과 훈증소독에 쓰이는 것은 포르말린이다.
포르말린은 포름알데히드의 수용액으로 기체 상태로도 작용해 물건을 상하게 하지 않고 소독할 수 있다. 생석회는 분변이나 토사물 소독에, 승홍수는 금속을 부식시켜 비금속 기구나 손 소독에, 염소는 상수도와 수영장 물 소독에 쓴다.
근거: 화학적 소독제의 용도 구분

소독약은 대상과 목적에 맞는 것을 골라 표시된 농도와 작용 시간을 지켜 쓰는 것이 원칙이다.
농도를 임의로 높인다고 효과가 비례해 커지지는 않고 기구 부식과 피부 자극, 잔류 독성만 커진다. 유효기간이 지난 약은 유효 성분이 분해되어 소독력을 믿을 수 없고, 약품을 임의로 섞으면 서로의 작용을 없애거나 유해한 물질이 생길 수 있다.
근거: 소독제 사용의 일반 원칙

정답은 영업소 출입문 봉쇄이다. 폐쇄명령을 어기고 계속 영업하는 업소에 대한 조치로 규정되는 것은 위법업소임을 알리는 게시물 부착, 기구·시설물 봉인, 간판 등 영업표지물 제거이며 출입문 자체를 봉쇄하는 조치는 규정되어 있지 않다.
게시물 부착, 시설물 봉인, 간판 제거는 모두 실제로 인정되는 조치이다. 출제 당시 기준의 규정이다.

관계공무원의 출입·검사를 거부·기피 또는 방해한 경우 1차 위반 시 행정처분기준은 영업정지 10일이다. (출제 당시 공중위생관리법 시행규칙 기준)
위반 횟수가 늘어날수록 영업정지 기간이 늘어나거나 영업소 폐쇄로 처분 수위가 높아지는 단계적 구조를 갖는다.

면허증을 다른 사람에게 대여한 경우 2차 위반에 해당하는 행정처분은 면허정지 6월이다(출제 당시 기준).
1차 위반은 면허정지 3월, 3차 위반은 면허취소로 위반 횟수에 따라 단계적으로 가중되며, 과태료 부과는 이 위반유형의 처분에 해당하지 않는다.

공중위생영업을 개설하려는 자는 원칙적으로 영업 개설 전에 위생교육을 받아야 한다.
다만 천재지변, 본인의 질병·사고, 업무상 국외출장 등 부득이한 사유로 사전 교육을 받을 수 없는 경우에는 영업개시 후 일정 기간 내에 위생교육을 받을 수 있도록 예외를 인정한다.
따라서 영업 후 3개월·6개월·1년 등 유예기간을 두는 다른 선택지와 달리 개설 전 이수가 원칙적 기준이다.

청문 대상은 이용사·미용사의 면허취소와 면허정지, 위생사의 면허취소, 영업정지명령, 일부 시설의 사용중지명령, 영업소 폐쇄명령이므로 과태료 부과는 청문 대상이 아니다.
과태료는 질서위반행위규제법에 따라 사전 통지와 의견 제출 절차를 거쳐 부과하며, 공중위생관리법이 정한 청문 사유에는 들어 있지 않다.
근거: 공중위생관리법 제12조

공중위생관리법은 1999년에 제정·공포되었다.
법률 제5839호로 1999년 2월 8일 공포되어 공포 후 6개월이 지난 날부터 시행되었고, 부칙에서 종전의 공중위생법을 폐지하도록 정했다. 이때부터 유기장업이나 위생처리업 등은 이 법의 적용에서 빠지고 이용업·미용업을 비롯한 공중위생영업 중심으로 정리되었다.
근거: 공중위생관리법 부칙(법률 제5839호, 1999.2.8.) 제1조·제2조

면허가 취소되거나 면허정지명령을 받은 사람은 지체 없이 관할 시장·군수·구청장에게 면허증을 반납해야 한다.
면허정지명령을 받아 반납한 면허증은 그 정지기간 동안 관할 시장·군수·구청장이 보관한다.
근거: 공중위생관리법 시행규칙 제12조

영업신고 사항 중 중요사항을 변경할 때에도 처음 신고와 마찬가지로 시장·군수·구청장에게 신고해야 한다.
변경신고 대상인 중요사항에는 영업소의 명칭 또는 상호, 영업소의 주소, 신고한 영업장 면적의 3분의 1 이상 증감, 대표자의 성명 또는 생년월일 등이 있다.
근거: 공중위생관리법 제3조제1항 후단, 같은 법 시행규칙 제3조의2제1항