동식물유류 중 건성유에 해당하지 않는 것은? 상세 페이지

동식물유류는 위험물안전관리법 시행령 별표1의 제4류 위험물로, 동물의 지육 또는 식물의 종자·과육에서 추출한 것으로서 1기압에서 인화점이 $250\,^{\circ}\mathrm{C}$ 미만인 것을 말한다(지정수량 10,000L).

동식물유류는 요오드값(iodine value)을 기준으로 다음과 같이 분류한다. 요오드값은 유지 100g에 부가되는 요오드의 g수로, 지방산의 불포화(이중결합) 정도를 나타낸다. 이중결합이 많을수록 산소와 결합해 산화·중합(건조)이 잘 일어나며, 그만큼 산화열 축적에 의한 자연발화 위험이 크다.

· 건성유: 요오드값 $\ge 130$
· 반건성유: 요오드값 $100 \sim 130$
· 불건성유: 요오드값 $\le 100$

각 보기의 요오드값을 비교하면 다음과 같다.

1) 동유(오동나무 기름): 요오드값 약 $145 \sim 176$ → 건성유
2) 아마인유(리놀렌산 등 다중불포화 지방산 다량): 요오드값 약 $168 \sim 190$ → 건성유
3) 야자유(코코넛유): 포화지방산(라우르산 등)이 주성분이라 이중결합이 적어 요오드값 약 $7 \sim 16$ → 불건성유
4) 들기름(들깨 기름): 요오드값 약 $192 \sim 208$ → 건성유

따라서 야자유는 요오드값이 $100$ 이하인 불건성유로, 건성유에 해당하지 않는다. 나머지 동유·아마인유·들기름은 모두 요오드값 $130$ 이상의 건성유이다.

정답은 3번(야자유)이다.