[9급 지방직 식용작물] 19년 1회차 기출문제 정답·해설 페이지

제시된 특징은 반수체 육종에 해당하며, 이를 위한 배양기술은 화분배양(약배양)이다.
화분이나 약을 배양해 얻은 반수체의 염색체를 배가하면 곧바로 동형접합 순계가 되므로 육종연한이 크게 단축된다. 반수체에서는 열성유전자가 우성에 가려지지 않고 그대로 발현되어 열성형질 개체를 선발하기 쉽고, 화성벼·화영벼·화청벼가 이 방법으로 육성되었다.
배배양: 종간·속간 교잡에서 정상 발육이 어려운 잡종 배를 꺼내 키우는 기술로, 반수체 육종과는 목적이 다르다.
화경배양: 꽃줄기 조직을 배양하는 영양번식 수단으로, 반수체를 만들어 순계를 얻는 기술이 아니다.
생장점배양: 바이러스가 없는 생장점을 배양해 무병주를 얻는 기술로, 감자·딸기 등의 무병묘 생산에 쓰인다.

재배벼는 야생벼에 비해 내비성이 강하다.
재배화 과정에서 다비 조건에서도 쓰러지지 않고 수량을 내는 형질이 선발되었고, 반대로 종자 탈락·휴면처럼 야생 생존에 유리한 형질은 약해졌다.
탈립성: 재배벼는 수확 손실을 줄이도록 선발되어 탈립성이 작다.
암술머리: 타가수정 경향이 큰 야생벼가 크고, 자식성인 재배벼는 작다.
휴면성: 재배벼는 파종 후 고르게 발아하도록 휴면성이 약하다.

벼물바구미의 가해는 백수현상을 일으키는 조건이 아니다.
백수(흰이삭)는 출수 전후 이삭목·줄기의 통도가 끊기거나 이삭이 급격히 탈수되어 이삭이 하얗게 말라 버리는 현상이다. 벼물바구미는 성충이 잎을, 유충이 뿌리를 갉아 생육 초기 생장을 저해한다.
이화명나방 2화기 피해: 유충이 줄기 속을 먹어 들어가 이삭으로의 통도가 끊기므로 백수가 생긴다.
이삭도열병: 이삭목이 감염되어 마르면 이삭 전체가 하얗게 고사한다.
출수개화기의 풍해: 강하고 건조한 바람에 이삭이 탈수되어 백수가 된다.

엽면시비는 잎의 표면보다 이면(뒷면)에 살포되도록 해야 흡수가 잘 되므로, 표면에 살포하라는 설명이 옳지 않다.
잎 뒷면은 표피가 얇고 기공이 많아 비료액이 잘 흡수된다.
pH: 비료액을 약산성으로 조제하면 흡수가 촉진된다.
농도: 잎에 피해가 생기지 않는 범위에서는 높은 농도일수록 흡수량이 많다.
살포 부위: 생리 작용이 왕성한 정부(끝) 가까운 잎일수록 흡수가 빠르다.

품종보호를 받으려면 신품종 구비조건(구별성·균일성·안정성)에 더해 신규성과 고유한 품종명칭을 갖추어야 한다.
품종보호 요건은 신규성·구별성·균일성·안정성·품종명칭의 다섯 가지이다.
종자증식 체계: 순서가 거꾸로이며, 기본식물 → 원원종 → 원종 → 보급종의 단계를 거친다.
벼의 종자갱신: 자식성 작물인 벼는 4년 1기로 갱신하므로 3년 1기라는 설명은 맞지 않다.
옥수수 이격거리: 타가수정 작물로 꽃가루가 멀리 날리므로 수 미터 정도의 거리로는 교잡을 막을 수 없고 훨씬 넓게 격리해야 한다.

무논골뿌림재배는 입모가 균일할 뿐 아니라 골을 따라 줄지어 자라 통풍이 양호하므로, 통풍 불량으로 병해가 많다는 설명이 옳지 않다.
무논골뿌림은 골에 파종해 뿌리가 깊게 내리므로 표면뿌림보다 도복에도 강하다.
무논표면뿌림재배: 이삭수 확보에는 유리하나 이끼·괴불 발생이 많고 도복에 약하다.
요철골직파재배: 생력효과가 크고 잡초 발생이 적다.
마른논줄뿌림재배: 담수 후 탈질현상이 생기고 물을 댈 때 비료 유실이 많다.

고위도 지대에는 감온성이 크고 감광성이 작은 품종(감온형)이 적합하다.
고위도는 생육기간이 짧고 일찍 추워지므로, 여름 고온에 반응해 일찍 출수·성숙하는 조생종이어야 서리 전에 안전하게 수확할 수 있다.
감광성이 크고 감온성이 작은 품종: 단일이 되어야 출수하는 만생형으로 저위도에 적합하다.
감광성이 크고 기본영양생장성이 작은 품종: 가을 단일에 늦게 출수하므로 고위도에서는 등숙이 불안정하다.
기본영양생장성이 크고 감온성이 작은 품종: 영양생장기간이 길어 생육기간이 긴 저위도 열대지역에 맞는다.

보통논이 우리나라 논의 60% 정도를 차지한다는 비율이 사실과 맞지 않으므로 옳지 않은 설명이다.
보통논은 양분·수분 조건이 알맞아 밥맛 좋은 쌀이 생산되지만, 실제 비율은 그보다 낮고 나머지는 고논·모래논·미숙논 같은 개량 대상 논이 차지한다.
고논(습답): 지온이 낮고 통기가 나빠 유기물 분해가 늦다.
모래논: 양분보유력이 약하고 용탈이 심해 객토로 개량한다.
미숙논: 토양조직이 치밀하고 영양분이 적으며 투수성이 약하다.

볍씨를 깊은 물속에 파종하면 중배축이 더 길어지고 그 부위에서 가는 뿌리가 나온다.
깊은 물속이나 깊은 파종 조건에서는 어린 싹을 수면·지표 가까이 올리기 위해 중배축이 신장하고, 신장한 중배축에서 가는 뿌리(중배축근)가 발생한다.
초엽이 거의 자라지 않는다는 설명: 물속에서는 초엽도 신장하므로 맞지 않다.
중배축에 변화가 없다는 설명: 깊은 물속에서는 중배축이 신장하므로 맞지 않다.
중배축이 거의 자라지 않아 키가 작아진다는 설명: 실제 반응과 반대이다.

호분층의 지용성 성분인 γ-오리자놀과 토코페롤은 콜레스테롤 저하작용이 있다.
두 성분은 쌀겨기름에 들어 있는 대표적 항산화 물질이다.
피트산: 황이 아니라 인을 많이 함유한 물질이다.
유색미의 카테킨·카테콜-타닌: 폴리페놀계 색소 성분이며 베타카로틴·이노시톨과는 다른 물질이다.

지나친 고온조건은 고구마 괴근 비대에 유리한 조건이 아니다.
괴근 비대는 적온 범위에서, 특히 주야간 온도교차가 클 때 촉진된다. 고온에서는 호흡 소모가 커지고 경엽만 무성해져 괴근으로의 동화산물 축적이 줄어든다.
단일조건: 동화산물이 괴근으로 이동해 비대가 촉진된다.
일조량이 풍부할 때: 광합성이 활발해 괴근에 축적될 탄수화물이 늘어난다.
칼리성분이 많을 때: 칼리는 동화산물의 전류를 도와 괴근 비대에 효과가 크다.

콩은 강산성 토양에 약하므로 강산성토양에서도 잘 자란다는 설명이 옳지 않다.
콩은 중성~약산성 토양에서 잘 자라며, 산성 토양에서는 뿌리혹박테리아의 활동이 떨어져 생육이 나빠지므로 석회 시용이 필요하다.
함황아미노산: 콩 단백질은 메티오닌·시스틴 같은 함황아미노산이 육류보다 적다.
생육일수: 여름콩은 생육일수가 짧고 가을콩은 길다.
발아 흡수량과 토양수분: 콩은 발아에 많은 수분을 흡수해야 하며, 제시된 흡수량·토양수분 조건은 옳은 설명이다.

팥은 발아할 때 자엽이 땅속에 남는 지하자엽형이므로, 지상자엽형이라는 설명이 옳지 않다.
팥은 수명이 짧은 단명종자라는 점은 맞지만, 콩·녹두와 달리 자엽이 지상에 나오지 않는다.
땅콩: 연작하면 기지현상이 심해 윤작이 필요하다.
강낭콩: 다른 두류보다 질소고정능력이 낮아 질소 시용 효과가 크다.
녹두: 조생종을 선택하면 고랭지나 고위도 지방에서도 재배할 수 있다.

곡실용 옥수수는 곁가지(분얼) 발생이 적은 품종이 유리하므로, 곁가지가 많은 품종이 유리하다는 설명이 옳지 않다.
곁가지는 양분을 소모하고 이삭이 잘 달리지 않아 종실수량을 떨어뜨린다.
웅성선숙: 수이삭의 출수·개화가 암이삭보다 앞선다.
$\mathrm{C_4}$ 식물: 광합성 초기산물이 탄소 4개 화합물이며 고온에서 생육이 왕성하다.
이산화탄소 이용효율: $\mathrm{CO_2}$ 농도가 낮아도 $\mathrm{C_3}$ 식물보다 광합성이 높게 유지된다.

맥류 포장의 주요 잡초는 광대나물·괭이밥·냉이·둑새풀이다.
맥류는 가을에 파종해 겨울을 나는 밭 작물이므로, 같은 시기에 자라는 월년생 밭잡초인 둑새풀(뚝새풀)·냉이·광대나물과 밭에 흔한 괭이밥이 주로 문제가 된다.
가래: 물속에서 자라는 다년생 논잡초로, 밭 상태인 맥류 포장에서는 주요 잡초가 아니다.
쇠털골: 습한 논에서 발생하는 다년생 사초과 논잡초로, 맥류 포장 잡초에 해당하지 않는다.

제시된 작물 중 요수량이 가장 적은 작물은 기장이다.
요수량은 건물 1 g을 생산하는 데 소비된 수분량으로, 수수·기장·옥수수 같은 $\mathrm{C_4}$ 화본과 잡곡이 작고 두류·감자 등은 크다.
강낭콩: 두류로 요수량이 크다.
완두: 요수량이 큰 편에 속한다.
감자: 기장보다 요수량이 크다.

기장은 단백질 함량이 지질보다 높으므로, 단백질 함량이 지질보다 낮다는 설명이 옳지 않다.
기장은 다른 잡곡처럼 탄수화물이 주성분이며, 단백질이 지질보다 훨씬 많이 들어 있다.
메밀: 마디풀과의 쌍떡잎식물로 구황작물로 이용되어 왔다.
수수: $\mathrm{C_4}$ 식물이며 내건성이 매우 강하다.
조: 자가수정 작물이지만 자연교잡률이 비교적 높다.

맥류가 도복하면 광합성은 감소하지만 호흡은 증가하므로, 둘 다 감소한다는 설명이 옳지 않다.
쓰러진 식물체는 잎이 겹쳐 수광이 나빠지고 줄기가 꺾여 통도가 저해되는 반면, 호흡 소모는 늘어 등숙이 불량해진다.
발생 시기: 이삭이 무거워지는 등숙 후기에 많이 발생한다.
뿌리 각도: 뿌리가 뻗는 각도가 좁으면 지지력이 약해 도복에 약하다.
양분전류: 잎에서 이삭으로의 동화산물 전류가 감소한다.

호밀은 맥류 중 내한성이 가장 커서 매우 낮은 기온에서도 월동이 가능하다.
맥류의 내한성은 대체로 호밀 > 밀 > 보리 순이다.
보리와 밀의 근계: 보리는 밀보다 천근성이어서 건조하고 메마른 토양에 약하다.
춘파성: 저온을 거쳐야 출수하는 성질은 추파성이며, 추파성이 클수록 더 낮은 온도가 필요하다.
겉보리 종실: 껍질(내·외영)이 종실에 유착되어 있어 쉽게 분리되지 않는다.

흑지병(검은무늬썩음병)은 토양이 저온·다습할 때 발생하므로, 수분이 낮고 온도가 높을 때 발생한다는 설명이 옳지 않다.
흑지병은 토양전염성 곰팡이(Rhizoctonia solani)에 의한 병으로, 서늘하고 습한 토양에서 싹과 괴경 표면을 침해한다.
역병: 잎과 괴경에 피해를 주며 감염 부위가 검게 변하면서 조직이 고사한다.
더뎅이병: 세균성 병으로, 2기작 감자를 연작하는 제주도·남부지방에서 피해가 심하다.
절편부패병: 씨감자 싹틔우기 때 고온·건조하거나 직사광선에 노출되면 발생한다.