[이용사 필기] 02년 3회차 기출문제 정답·해설 페이지

실무에서 가장 흔히 시술되는 스캘프 트리트먼트는 두피에 비듬이 있는 경우 시행하는 댄드러프 스캘프 트리트먼트이다.
많은 고객이 비듬·각질 문제를 겪는 경우가 흔해 이 시술이 다른 유형보다 널리 활용된다.

후두부 조발 시 두발의 길이·형태에 따라 빗을 대는 각도를 계속 바꿔야 하므로, 조발용 빗의 사용각도 범위는 0도에서 45도 사이로 폭넓게 변한다.
다른 좁은 각도 구간은 특정 부위나 특정 기법에만 한정된 범위로, 후두부 전체에서 수시로 변하는 각도를 포괄하지 못한다.

가위질을 할 때는 나머지 손가락은 고정한 채 모지(엄지손가락)만 움직여 가위날을 개폐한다.
이렇게 해야 손이 흔들리지 않아 정확하고 안정적인 커트가 가능하며, 인지·중지·약지·소지는 가위를 지지하는 역할만 한다.

귀 윗부분을 원형으로 커트할 때는 왼손 모지와 인지로 귀를 잡아 고정하고, 가위 끝을 중지에 대어 지지선을 만들며 귀 둘레를 따라 원형으로 커트하는 것이 표준적인 요령이다.
빗만으로 원형을 만들거나 손가락 세 개로 귀를 잡는 방법, 면도를 이용하는 방법은 이 부위의 정밀한 원형 커트 기법과는 거리가 있다.

두부 명칭에서 네이프(nape)는 목덜미로 이어지는 후두부 부분을 가리킨다.
앞머리(프론트), 정수리(크라운), 옆머리(사이드)와는 서로 다른 부위 명칭이다.

가위나 면도날을 숫돌에 연마할 때는 손과 팔의 힘이 자연스럽게 실리는 배높이 정도가 가장 적당한 작업 높이로 권장된다.

유기합성 염모제 사용 전 인체 부작용(알레르기 반응) 여부를 미리 확인하는 시험은 패치 테스트(피부 첩포 시험)이다.
컬러 테스트와 스트랜드 테스트는 시술 결과나 색상을 확인하는 시험이고, 컬 테스트는 펌 웨이브 정도를 확인하는 시험으로 부작용 여부와는 관련이 없다.

면도 직후는 피부와 모공이 자극된 상태이므로, 이때 염색을 하면 화학 성분이 피부에 침투해 자극이나 염증을 일으키기 쉬워 가급적 피해야 하는 시기다.

샴푸 후 헹굼을 마치면 물기나 세정제 성분이 눈에 들어가 자극을 줄 수 있으므로, 마른 수건으로 가장 먼저 닦아야 하는 부위는 눈 부위이다.

건조한 두발에 드라이어로 과도하게 열을 가하면 모발의 수분과 유분이 빠져나가 윤기가 없어지고 두발이 갈라지는 손상이 나타난다.

레이저(면도) 커트는 날이 두발 표면을 매끄럽게 지나가야 하므로, 두발이 젖어 있는 상태에서 시술하는 것이 모발 손상을 줄이고 시술 정밀도를 높이는 데 가장 유리하다.

면체 시술 시 위생마스크를 착용하는 근본적인 이유는 시술자와 고객 사이에서 오갈 수 있는 호흡기 질환의 감염을 예방하기 위해서이다.

샴푸식 염모제는 산화제와 섞이는 순간부터 산화 반응이 시작되므로, 혼합한 뒤 시간이 지나면 색이 고르지 않게 나타난다.
이 때문에 두발에 얼룩이 생기는 것을 방지하기 위해 혼합 즉시 사용해야 한다.

45도 각도가 안면 면도 시 피부와 면도날 사이의 최대 허용 사행 각도로 알려져 있다.
면도날이 피부면에 대해 이보다 큰 각도로 세워지면 피부를 베거나 자극할 위험이 커지고, 반대로 각도가 지나치게 작으면 절삭력이 떨어져 수염이 잘 깎이지 않는다.
따라서 45도 부근의 사행 각도를 유지하는 것이 안전성과 절삭력을 함께 확보하는 표준 시술법으로 제시된다.

조발 시 시술자와 손님이 앉은 의자 사이의 거리는 주먹 한 개 정도를 유지하는 것이 표준으로 제시된다.
이 정도 거리를 두어야 시술자의 팔과 어깨의 움직임이 자유로워 가위와 빗을 다루기 편하고, 손님의 자세도 안정적으로 유지할 수 있다.
시술자의 몸을 의자에 밀착시키면 팔의 가동 범위가 좁아져 정교한 시술이 어렵다.
거리를 그때그때 편한 대로 두면 일정한 시술 자세를 유지하기 어렵다.
거리를 전혀 두지 않는 것은 기본적인 시술 자세 원칙에 맞지 않는다.

외국인의 금발 두발은 모발이 가늘고 부드러운 편이어서, 미니가위로 디자인 커트를 하는 것이 가장 알맞다.
가늘고 연한 모발은 날이 큰 집게가위로 잘라내면 형태를 세밀하게 잡기 어렵기 때문에, 작고 다루기 쉬운 미니가위로 조금씩 형태를 만들어 가는 방식이 적합하다.
집게가위만 사용하면 가는 모발을 섬세하게 다듬기 어렵다.
레이저 커트는 모발 끝이 얇아지고 손상되기 쉬워 가늘고 연한 모발에는 부담이 된다.
두 종류의 가위를 함께 쓰는 것보다 미니가위로 디자인을 잡아 가는 편이 이 경우에 더 적합하다.

가위숫돌은 면도숫돌에 비해 두껍고 좁은 형태를 가진다는 설명이 옳다.
가위는 면도날보다 두꺼운 날을 갈아야 하므로 숫돌 자체도 두께가 있고 폭이 좁게 만들어지는 반면, 면도숫돌은 얇은 홑날을 넓은 면으로 갈 수 있도록 상대적으로 얇고 넓게 제작된다.
가위숫돌이 비교적 단단하다는 서술만으로는 면도숫돌과의 차이를 정확히 설명하지 못한다.
가위숫돌이 면도숫돌보다 얇다는 설명은 실제 형태와 반대이다.
가위숫돌을 막숫돌(거친 숫돌)로 분류하는 것은 일반적인 숫돌 용도 구분과 맞지 않는다.

아이론을 이용한 정발 시 일반적인 적정 온도는 110~130℃ 정도로 본다(출제 당시 기준).
이 범위의 열은 모발을 일시적으로 부드럽게 만들어 원하는 형태를 잡기에 충분하면서도, 온도가 지나치게 높아 모발과 두피가 손상되는 것은 피할 수 있는 수준이다.
100℃ 이하 구간은 모발을 형태 변형시키기에 열이 부족한 편이고, 130~150℃ 구간은 모발 손상 위험이 커지므로 적정 범위를 벗어난다.

진동법은 손끝이나 손바닥을 밀착시켜 미세한 떨림을 연속적으로 전달하는 수기법으로, 지각신경에 쾌감을 주는 동시에 혈액순환을 촉진하는 효과가 크다.
압박법은 일정한 압력을 가해 눌러주는 방식으로 근육 이완과 혈행 촉진에 초점이 있다.
경찰법은 손바닥으로 가볍게 쓰다듬는 방식으로 시술의 시작과 마무리에 주로 사용한다.
유연법은 조직을 주무르듯 자극하여 피하조직의 이완을 돕는 수기법이다.

헤어토닉을 사용하면 두피의 혈액순환이 좋아지면서 모근이 강화되는 것이 정상적인 효과이므로, 모근이 약해진다는 설명은 틀린 내용이다.
헤어토닉은 두피를 청결하게 유지하고 가려움을 줄이며 비듬 발생을 억제하는 동시에, 두피 혈행을 촉진해 모근에 영양 공급이 원활해지도록 돕는 제품이다.
따라서 혈액순환이 좋아지는 효과와 모근이 약해지는 결과를 함께 서술한 것은 모순이며, 실제로는 혈액순환 개선이 모근을 튼튼하게 하는 방향으로 작용한다.

B형간염은 제3군전염병에 속하지 않는다(출제 당시 전염병예방법 기준).
쯔쯔가무시증, 공수병, 렙토스피라증은 모두 당시 법정 제3군전염병으로 지정되어 있던 인수공통·자연매개성 감염병이다.
반면 B형간염은 예방접종으로 관리하는 제2군전염병으로 분류되어 있어, 제3군에 속하지 않는 것을 고르는 이 문항의 정답이 된다.

오징어나 고등어 등 해산 어류를 날로 먹었을 때 감염 위험이 가장 큰 기생충은 아니사키스이다.
아니사키스 유충은 오징어, 고등어, 대구 등 바닷물고기의 내장이나 근육에 기생하다가, 사람이 회 등으로 생식하면 위장관 점막을 뚫고 들어가 급성 복통을 일으킨다.
조충은 주로 덜 익힌 소고기·돼지고기를 통해 감염된다.
폐흡충은 민물 게나 가재를 생식했을 때 감염된다.
간흡충은 민물고기를 생식했을 때 감염된다.

우리나라에서 일본뇌염을 매개하는 모기는 작은빨간집모기이다.
이 모기는 논이나 습지 등 물이 고인 지역에서 주로 번식하며, 일본뇌염 바이러스를 사람에게 옮기는 주된 매개체로 알려져 있다.
모든 모기가 매개하는 것은 아니며 특정 종에 한정된다.
중국얼룩날개모기는 말라리아를 매개하는 모기로 알려져 있다.
토고숲모기는 사상충증 매개와 관련이 있다.

분뇨의 비위생적 처리로 오염되는 대표적인 기생충은 회충, 편충, 십이지장충 등 토양매개성 기생충이며, 사상충은 이 경로로 감염되지 않는다.
회충, 편충, 십이지장충은 분변으로 배출된 충란이 토양이나 채소를 오염시키고 사람이 이를 섭취하거나 접촉하면서 감염되는 토양매개성 기생충이다.
반면 사상충은 모기를 매개체로 하여 사람의 혈액으로 유입되는 기생충이므로 분뇨 오염과는 감염 경로 자체가 다르다.

전염병 전파 예방에서 환경위생 개선의 의미가 가장 적은 것은 유행성이하선염이다.
장티푸스, 콜레라, 세균성이질은 오염된 물이나 식품을 통해 전파되는 수인성·식품매개 감염병이어서 상하수도 관리 등 환경위생 개선이 예방에 직접적인 효과를 가진다.
반면 유행성이하선염은 비말을 통한 호흡기 전파가 중심이 되는 감염병이므로, 환경위생 개선보다는 예방접종 등 다른 예방 대책의 비중이 더 크다.

포도상구균 식중독은 균이 만든 독소(enterotoxin)에 의한 독소형 식중독으로, 고열이 특징적으로 나타나지는 않는다.
이 식중독은 잠복기가 짧고(대개 수 시간 이내) 증상이 급격히 나타나지만 사망률은 비교적 낮은 편이며, 발열도 있더라도 미열 수준에 그치는 경우가 많다.
따라서 고열이 발생한다는 서술은 포도상구균 식중독의 일반적 특징과 맞지 않아 정답이 된다.

PPD는 결핵 감염 여부를 확인하는 피부반응검사이지 예방접종 방법이 아니므로 이 설명이 틀렸다.
결핵의 예방접종은 BCG 접종으로 이루어지며, PPD(투베르쿨린) 검사는 이미 결핵균에 감작되었는지를 판별하는 진단 목적의 검사이다.
폐결핵의 병원체가 세균(결핵균)이고 호흡기를 통해 전파되는 제3군 법정전염병이라는 나머지 서술은 모두 옳다(출제 당시 기준).

콜레라 예방접종은 백신을 인체에 주입해 항체를 형성시키는 방식이므로 인공능동면역에 해당한다.
인공능동면역은 병원체나 그 산물(백신, 톡소이드 등)을 접종해 스스로 면역력을 만들게 하는 방법으로, 콜레라 백신 접종이 이에 해당한다.
인공수동면역은 이미 만들어진 항체(면역글로불린 등)를 직접 주입하는 방법이다.
자연수동면역은 모체에서 태아나 신생아로 항체가 전달되는 경우이다.
자연능동면역은 실제 감염을 앓고 난 후 얻는 면역이다.

개달물(介達物)을 통한 접촉전파가 잘 일어나는 대표적 감염병은 트라코마이다.
트라코마는 수건, 세면기, 손수건 등 오염된 물건을 함께 사용할 때 옮기 쉬운 눈 감염병으로, 개달물 전파의 대표 사례로 꼽힌다.
일본뇌염은 모기를 매개로 전파되는 감염병이다.
황열도 모기가 매개하는 감염병이다.
말라리아 역시 모기를 통해 전파된다.

하수처리의 활성오니법은 호기성 미생물을 이용해 유기물을 분해하는 산화작용을 이용한 처리 방식이다.
폭기조에서 산소를 공급하면 활성오니 속 호기성 미생물이 늘어나 하수 중의 유기물을 산화·분해시키고, 이후 침전 과정을 거쳐 정화된 물을 얻는다.

이 용액은 200배 용액에 해당한다.
배수 용액의 배수는 전체 용액량을 용질량으로 나누어 구하며, 이 경우 $\dfrac{600}{3} = 200$이 되어 200배 용액이 된다.

세균의 단백질을 변성·응고시켜 살균하는 원리를 이용하는 방법은 가열이다.
일정 온도 이상의 열을 가하면 세균 세포 내 단백질 구조가 변성되어 응고되고, 그 결과 세균의 대사와 증식 기능이 파괴되어 살균 효과가 나타난다.
냉각은 세균의 활동을 억제할 뿐 단백질을 변성시키는 살균 기전과는 다르다.
여과는 물리적으로 균체를 걸러내는 방법으로 화학적 변성과 무관하다.
희석은 소독제의 농도를 낮추는 조작으로 살균 기전 자체가 아니다.

알콜소독은 고무제품에는 부적당한 것으로 알려져 있다.
알콜은 고무 재질을 팽윤시키거나 변질시켜 탄력을 떨어뜨리기 때문에, 고무로 된 기구나 제품의 소독에는 적합하지 않다.
반면 면도칼이나 가위 같은 금속 기구, 그리고 피부 소독에는 알콜이 일반적으로 널리 사용된다.

승홍수(염화제이수은 용액)로 소독하기에 적당하지 않은 물품은 금속류제품이다.
승홍은 금속을 부식시키는 성질이 있어 금속제 기구에 사용하면 표면이 손상되거나 녹이 발생할 수 있다.
유리제품은 부식 우려가 없어 승홍수 소독에 무리가 없다.
플라스틱제품 역시 금속에 비해 승홍의 부식 영향을 크게 받지 않는다.
도자기제품도 금속과 달리 승홍에 의한 부식 문제가 없다.

객담, 구토물, 배설물 등의 소독에는 석탄산을 사용하는 것이 가장 적당하다.
석탄산은 유기물이 섞여 있어도 소독력이 비교적 안정적으로 유지되는 특성이 있어, 단백질·유기물 함량이 많은 배설물이나 분비물 소독에 적합하다.
승홍수는 유기물과 결합하면 소독력이 크게 떨어지는 편이다.
포르말린은 자극성과 냄새가 강해 배설물 소독보다는 훈증 등 다른 용도에 주로 쓰인다.
알콜은 유기물이 많은 오염물 소독보다는 피부나 기구 표면 소독에 적합하다.

고압증기멸균법에서 20파운드, 126.5℃ 조건일 때는 15분간 처리하는 것이 표준으로 제시된다(출제 당시 기준).
고압증기멸균은 압력과 온도가 높아질수록 처리 시간이 짧아지는 관계를 가지며, 10파운드·115.5℃에서는 약 30분, 15파운드·121.5℃에서는 약 20분, 20파운드·126.5℃에서는 약 15분이 필요한 것으로 정리된다.

3%의 크레졸비누액 900㎖를 만들려면 크레졸 원액 27㎖에 물 873㎖를 더하는 것이 옳다.
필요한 원액의 양은 전체 용액량에 원하는 농도를 곱해 구하며, $900 \times 0.03 = 27$(㎖)이 크레졸 원액의 양이 된다.
나머지 부피는 물로 채우므로 $900 - 27 = 873$(㎖)의 물을 더하면 3% 농도의 크레졸비누액 900㎖가 완성된다.

자비소독(끓는 물 소독)으로는 아포형성균이 완전히 사멸되지 않는다.
아포(포자)를 형성하는 세균은 열에 강한 저항성을 가진 아포 상태로 자신을 보호하기 때문에, 100℃ 정도의 끓는 물로는 충분히 제거되지 않는 경우가 있다.
결핵균은 자비소독으로 사멸이 가능한 균으로 분류된다.
간균 형태의 일반 세균은 열에 취약해 자비소독으로 사멸된다.
장티푸스균 역시 아포를 형성하지 않는 균이어서 자비소독으로 사멸된다.

자비소독 시 살균력을 높이고 금속이 상하는 것을 막기 위해 첨가하는 물질은 탄산나트륨이다.
탄산나트륨을 소량 넣으면 물의 알칼리성이 높아져 살균 효과가 강화되는 동시에, 금속 기구가 산화되어 녹스는 것을 억제하는 방청 효과도 얻을 수 있다.

소독액 1,000,000㎖ 중에 들어 있는 소독약의 양을 나타내는 농도 단위는 피피엠(PPM)이다.
PPM은 백만분율로, 전체 용액량 100만 단위 중에 포함된 성분의 양을 나타낼 때 사용하는 표시법이다.
퍼센트(%)는 백분율로 100 단위를 기준으로 한다.
밀리그램(㎎)은 질량의 단위일 뿐 농도 표시법 자체는 아니다.
퍼밀리(‰)는 천분율로 1,000 단위를 기준으로 한다.

공기 중 산소에 의한 산화 작용과 관계있는 피부 변화는 검은면포이다.
모공 입구가 열려 있는 면포(흑두)는 내용물이 공기에 노출되면서 성분이 산화되어 검은색으로 보이는 것이다.
구진은 염증성 피부 융기로 산화와는 관련이 적다.
흰면포는 모공이 막혀 공기와 접촉하지 않아 하얀 색을 유지한다.
팽진은 알레르기 반응 등으로 일시적으로 부풀어 오르는 피부 변화이다.

얇은 표피 아래로 진피의 동맥성 모세혈관이 비쳐 보여 붉은 혈색을 나타내게 하는 색소는 헤모글로빈이다.
헤모글로빈은 혈액 속 적혈구에 들어 있는 색소로, 표피가 얇은 부위에서는 이 혈액색이 피부 표면에 비쳐 붉은빛을 띠게 한다.
카로틴은 노란빛을 띠게 하는 색소이다.
알부민은 색소가 아니라 혈장 단백질이다.
멜라닌은 피부를 갈색이나 검은빛으로 보이게 하는 색소이다.

발의 정맥 마사지는 반드시 발끝에서 심장 방향으로 진행해야 하므로, 방향과 무관하게 해도 된다는 설명은 틀렸다.
정맥 혈액은 심장 쪽으로 흘러가는 것이 정상이므로, 마사지도 이 흐름 방향을 따라 발끝에서 무릎, 허벅지를 거쳐 심장 쪽으로 천천히 쓸어 올려야 순환을 돕는 효과가 있다.
이 방향을 지키지 않고 임의의 방향으로 마사지하면 오히려 정맥 혈류를 방해할 수 있다.

두발에서 색소를 가장 많이 함유하고 있는 부분은 피질부(cortex)이다.
피질부는 모발의 중심을 이루는 층으로 멜라닌 색소가 집중적으로 분포해 있어 두발의 색을 결정짓는 주요 부분이다.
비늘층(모표피, cuticle)은 모발 표면을 보호하는 층으로 색소가 거의 없다.
기질부는 모발이 만들어지는 모근 쪽 생성 부위이다.
수질부(medulla)는 모발 중심의 공동 구조로 색소 함유량이 적다.

인체에 발생하는 사마귀의 원인은 바이러스(사람유두종바이러스) 감염이다.
이 바이러스가 피부에 감염되면 각질세포가 과도하게 증식하면서 오돌토돌한 사마귀 병변을 만들어낸다.

페이스 파우더를 사용하는 주요 목적은 파운데이션의 번들거림을 낮추는 것이다.
파운데이션을 바른 후 파우더를 덧발라 유분기로 인한 광택을 잡아주면 화장이 매끈하고 지속력 있게 유지된다.

두피에서 비듬이 잘 생기는 상태와 관련 있는 것은 지루성 피부염이다.
지루성 피부염은 피지 분비가 과다해지면서 두피 각질 탈락이 촉진되는 상태로, 이로 인해 비듬이 두드러지게 나타난다.

소금에 많이 함유되어 있으며 근육의 탄력 유지와 산-알칼리 평형 유지에 필요한 무기질은 나트륨이다.
나트륨은 체내 삼투압과 산-알칼리 평형을 조절하는 핵심 전해질로, 근육과 신경의 정상적인 기능 유지에도 관여한다.

피부의 감각점 중 통각점이 단위 면적당 분포 밀도가 가장 높다.
일반적으로 분포 밀도는 통각점이 가장 많고, 그 다음으로 촉각점, 냉각점, 온각점 순으로 적어진다.
촉각점은 통각점보다는 적지만 냉·온각점보다는 많다.
온각점은 냉각점보다도 훨씬 적게 분포한다.

표준체중 대비 ±10% 범위에 드는 경우를 정상 체중이라고 한다.
표준체중을 기준으로 -10% 이하이면 체중 부족, +10~20%이면 과체중, +20% 이상이면 비만으로 구분한다.

매월 말일 기준으로 관할구역 안의 공중위생영업소 개설자 현황을 파악·관리하는 자는 시장·군수·구청장이다.
영업신고·폐업신고의 접수와 영업소 현황 관리 같은 일선 행정사무는 공중위생관리법상 시장·군수·구청장의 소관 업무이다(출제 당시 기준).

공중이용시설의 위생관리 항목에 해당하는 것은 영업소 실내공기이다.
공중위생관리법에서 말하는 위생관리는 다중이 이용하는 시설의 환경위생, 특히 실내공기의 청결 상태를 관리하는 것을 목적으로 한다.
영업소 실내의 단순 청소 상태는 위생관리의 직접 규제 항목이 아니다.
수돗물의 수질은 별도의 수질 관계 법령에서 규율한다.
영업소 외부의 환경상태는 공중이용시설 위생관리의 범위 밖이다.

이·미용사 면허를 받을 수 있는 자는 공중의 보호에 지장을 주지 않는 전염병 환자이다.
면허 결격사유는 심신장애나 정신질환이 있는 자, 대통령령이 정하는 약물 중독자, 면허취소 후 일정 기간(1년)이 지나지 않은 자 등으로 한정되며, 공중보건에 지장을 주지 않는 정도의 전염병 환자는 결격사유에 해당하지 않는다.
금치산자는 결격사유에 해당한다.
면허취소 후 10개월이 지난 자는 아직 규정된 결격기간이 끝나지 않은 상태이다.
대통령령이 정하는 약물 중독자는 결격사유에 해당한다.

면허증을 대여한 경우의 조치로 3월 이내의 업무정지는 규정되어 있지 않다.
면허증 대여 시에는 6월 이내의 기간을 정한 면허 정지, 또는 면허 취소 처분이 가능하며, 출제 당시 그 처분권자는 시·도지사였다(현행법은 시장·군수·구청장으로 개정되었다).
업무정지가 아니라 면허의 정지·취소가 개인에게 부여된 면허에 대한 조치이며, 영업소에 대해서는 영업정지 처분이 별도로 규정된다.

보건복지부령이 정한 시설·설비 기준을 유지·관리하지 않은 경우 1차 위반 시 행정처분기준은 개선명령이다.
영업정지 처분은 개선명령을 이행하지 않거나 위반이 반복되는 경우 등 더 무거운 위반에 적용되는 단계적 처분이며, 최초 적발 시에는 시정을 유도하는 개선명령부터 부과한다(출제 당시 기준).

공중위생영업소의 위생관리수준 향상을 위한 위생서비스평가계획을 수립하는 자는 시·도지사이다.
평가계획 수립은 광역 단위의 행정청인 시·도지사의 권한이며, 실제 평가와 등급 부여 등 세부 시행은 시장·군수·구청장이 담당하는 구조이다(출제 당시 기준).

면허정지기간 중에 이·미용업무를 행한 자는 300만원 이하의 벌금에 처한다(출제 당시 기준).
면허정지 처분에도 불구하고 계속 업무를 수행한 것은 행정처분의 실효성을 해치는 행위로 보아 형사처벌 대상으로 규정하고 있다.

면허증을 영업소 안에 게시하지 않은 자는 100만원 이하의 과태료 부과 대상이다(출제 당시 기준).
과태료는 형벌이 아닌 행정질서벌로, 면허증 게시처럼 절차적·경미한 의무 위반에는 벌금이 아닌 과태료를 부과한다.

위생서비스평가의 주기·방법, 위생관리등급 기준 등 세부사항은 보건복지부령으로 정한다.
법률에서는 평가제도의 큰 틀만 규정하고, 구체적인 주기·방법·기준 등 시행 세부사항은 소관 부처인 보건복지부의 부령에 위임한다(출제 당시 기준).

공중위생감시원은 시·군·구(및 특별시·광역시·도)에 둘 수 있다.
공중위생감시원은 영업소에 대한 지도·점검 업무를 수행하는 공무원 신분이므로, 민간 영업소나 동사무소가 아니라 지방자치단체의 행정기관에 소속되어 배치된다.