포도당신생합성식품안전기사·축산기사 출제 용어
같은 말: gluconeogenesis, 당신생, 당신생경로, 당신생합성, 포도당 신생, 포도당 신생 작용
포도당신생합성은 젖산·
주로 간에서 일어나며, 운동 중 근육에서 생긴 젖산을 다시 포도당으로 바꾸거나 반추동물이 프로피온산으로 혈당을 만드는 데 쓰인다.
시험 포인트
시험에서는 전구체가 될 수 있는 물질과 없는 물질의 구분이 자주 나온다.
시험에 나오는 핵심근거 문항·조문 표시
- 1
전구체가 되는 물질
- 젖산
- 글리세롤
- 피루브산
- 당원성 아미노산
(세린 등) - 프로피온산
- 2
전구체가 못 되는 물질
- 짝수 탄소 지방산
(팔미트산 등, 아세틸-CoA로만 분해) - 비타민
(조효소일 뿐 탄소원이 아님)
- 짝수 탄소 지방산
- 3
운동 중 근육의 젖산은 혈액을 타고 간으로 가서 포도당으로 재합성된다
기출 1건(코리회로). - 4
옥살로아세테이트는 미토콘드리아막을 직접 통과하지 못해 말산
기출 1건(malate)으로 바뀌어 세포질로 운반된다. - 5
촉진 호르몬
- 글루카곤
(췌장 알파세포) - 코티졸
(부신피질) - 성장호르몬.
인슐린은 반대로 혈당을 낮춘다.
기출 4건 - 글루카곤
- 6
반추동물
반추위 VFA 중 프로피온산이 주 기질이며, 비타민 B12 합성에 필요한 코발트가 반드시 있어야 한다.
기출 2건
출제 현황2004~2025 · 31문항
연도별 출제 문항 수
20042009201520202025
시험별
이렇게 출제됐어요대표 문항
필기[식품안전기사 필기] 22년 2회차
당신생(gluconeogenesis)이라 함은 무엇을 의미하는가?
필기[식품안전기사 필기] 17년 3회차
인간 체내에서 포도당 신생합성과정을 통해 포도당을 합성할 수 있는 비탄수화물 전구체가 아닌 것은?
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운동 중 근육 활동으로 생성되는 과잉의 젖산을 포도당으로 합성하는 당신생(gluconeogenesis)이 일어나는 기관은?
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반추동물이 섭취한 탄수화물은 반추위내 미생물에 의하여 대부분 휘발성지방산(VFA)으로 전변되는데 이 중에서 포도당합성에 이용되는 휘발성지방산은?
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혈중 글루코스 수준을 증가시키는 호르몬과 분비장소를 바르게 연결한 것은?
자주 묻는 질문
포도당신생합성이란?
젖산·
지방산으로도 포도당을 만들 수 있나?
짝수 탄소 지방산은 아세틸-CoA로만 분해되어 포도당신생합성의 전구체가 되지 못한다. 지방 중에서는 글리세롤 부분만 전구체가 된다.
법령 원문은 국가법령정보센터 기준이며 개정 시 갱신됩니다. 정의·핵심 정리는 공개 기출 해설과 법령 조문을 바탕으로 작성했습니다.