인간 체내에서 포도당 신생합성과정을 통해 포도당을 합성할 수 있는 비탄… | [식품안전기사 필기] 17년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 17년 3회차
인간 체내에서 포도당 신생합성과정을 통해 포도당을 합성할 수 있는 비탄수화물 전구체가 아닌 것은?
1
Glycerol
2
Lactic acid
3
Palmitic acid
4
Serine
해설
글리세롤, 젖산, 세린 등 대부분의 아미노산은 피루브산이나 TCA회로 중간산물을 거쳐 포도당신생합성의 전구체가 될 수 있다.
팔미트산과 같이 짝수 개의 탄소를 가진 지방산은 전부 아세틸-CoA로만 분해되어 net gluconeogenesis 경로로 들어가지 못하므로, 포도당신생합성의 전구체가 되지 못한다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요