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식품과 자연독의 연결이 맞는 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 15년 3회차
식품과 자연독의 연결이 맞는 것은?
1
독버섯一솔라닌(solanine)
2
감자-무스카린(muscarine)
3
살구씨-파세오루나틴(phaseolunatin)
4
목화씨一고시폴(gossypol)
해설
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