다음 중 단위가축 소장의 대사과정에서 가장 빨리 흡수되는 탄수화물은? | [축산기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산기사 필기] 21년 1회차
다음 중 단위가축 소장의 대사과정에서 가장 빨리 흡수되는 탄수화물은?
1
만노스
2
글루코스
3
프럭토스
4
갈락토스
해설
단위가축 소장에서 단당류의 흡수 속도는 능동수송(Na⁺ 공동수송)을 이용하는 당일수록 빠른데, 그중에서도 갈락토스가 포도당보다도 빠르게 흡수되는 것으로 알려져 있다.
포도당·갈락토스는 능동수송으로 신속히 흡수되는 반면, 프럭토스는 촉진확산, 만노스는 단순확산에 의존하므로 상대적으로 흡수 속도가 느리다.
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