제4류 위험물인 동식물유류는 아이오딘값의 크기에 따라 세 가지로 나뉜다… | 2018년 위험물기능사실기(필답형) 4회차 기출문제 상세 페이지

(1) 건성유 — 아이오딘값 130 이상

(2) 반건성유 — 아이오딘값 100 ~ 130

(3) 불건성유 — 아이오딘값 100 이하

[해설]

아이오딘값은 유지 100 g이 흡수하는 아이오딘의 g수로, 클수록 불포화도가 높아 공기 중에서 잘 산화된다. 산화열이 쌓이면 자연발화하므로 이 값으로 동식물유류를 세 가지로 나눈다.

• 건성유 — 아이오딘값 130 이상으로 가장 잘 굳고 자연발화 위험이 가장 크다(아마인유·들기름·동유).
• 반건성유 — 아이오딘값 100 ~ 130이다(참기름·콩기름·채종유·면실유).
• 불건성유 — 아이오딘값 100 이하로 공기 중에서 잘 굳지 않는다(올리브유·피마자유·야자유·땅콩기름).

외우는 요령: 기준 숫자는 100과 130 두 개뿐이다. 값이 클수록 건성이고 위험하다.