다음 [보기]의 기름 가운데 동식물유류의 불건성유에 해당하는 것을 모두… | 2023년 위험물기능사실기(필답형) 2회차 기출문제 상세 페이지
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다음 [보기]의 기름 가운데 동식물유류의 불건성유에 해당하는 것을 모두 골라 쓰시오. (해당하는 것이 하나도 없으면 “해당 없음”이라고 쓸 것)
[보기] 아마인유, 야자유, 올리브유, 피마자유, 해바라기유
해설
야자유, 올리브유, 피마자유
[해설]
동식물유류는 아이오딘값(요오드값)에 따라 셋으로 나뉜다. 아이오딘값은 유지 100 g에 흡수되는 아이오딘의 g수로, 이중결합이 많을수록 커지고 그만큼 공기 중 산소와 반응해 자연발화하기 쉽다.
건성유(130 이상) — 아마인유, 해바라기유, 들기름, 동유, 정어리기름
반건성유(100~130) — 참기름, 콩기름, 채종유, 청어기름, 옥수수기름, 목화씨기름
불건성유(100 이하) — 야자유, 올리브유, 피마자유, 땅콩기름, 동백기름, 소기름, 돼지기름
따라서 [보기]에서 불건성유는 야자유, 올리브유, 피마자유다. 아마인유와 해바라기유는 건성유여서 헝겊이나 종이에 스며든 채 쌓아 두면 자연발화 위험이 크다.
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