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1간호조무사 기출유형 동형모의고사 4회차 (105문항)
탄수화물이 충분히 섭취될 때 나타나는 단백질 절약 작용에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
에너지원으로 충분히 쓰여 단백질이 조직 합성 등 본래 기능에 쓰인다
2
단백질 절약 작용은 지방 섭취가 늘어날 때만 나타난다
3
탄수화물은 단백질과 함께 항상 지방으로만 전환된다
4
탄수화물 섭취량과 단백질 이용은 서로 관련이 없다
5
탄수화물 섭취가 늘어날수록 단백질이 더 빨리 분해된다
해설
단백질 절약 작용은 탄수화물이 에너지원으로 충분히 공급되면 단백질이 에너지 생성에 소모되지 않고 조직 합성이나 효소 생성 같은 본래 기능에 쓰이도록 아껴 주는 작용이다. 탄수화물 섭취가 부족하면 반대로 단백질이 에너지원으로 분해되어 본래 기능에 쓰일 양이 줄어든다.
- 탄수화물이 충분하면 단백질 분해가 오히려 줄어드는 방향으로 작용한다
- 단백질 절약 작용은 지방이 아니라 탄수화물 섭취와 관련된 개념이다
근거 간호조무사 교육 표준교재 - 영양소의 상호작용
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