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가스·화학 · 용어

양쪽성 물질화공기사·제빵기능사 출제 용어

같은 말: amphoteric substance, 양성 물질, 양쪽성물질

양쪽성 물질은 반응조건(상대 물질)에 따라 산으로도, 염기로도 작용할 수 있는 물질이다.

물·아미노산·수산화알루미늄이 대표적이며, 양성자를 내주기도 하고 받기도 한다.

시험 포인트

시험에서는 양쪽성 물질의 정의와 물·아미노산 예시가 핵심이다.

시험에 나오는 핵심근거 문항·조문 표시

  1. 정의

    반응조건에 따라 산으로도 염기로도 작용하는 물질. 상대에 따라 양성자를 내주거나 받는다.

    기출 2건
  2. 대표 예

    • 물
    • 아미노산
    • 수산화알루미늄
    기출 1건
  3. 물은 양성자를 내놓는 브뢴스테드-로우리 산이자, 양성자를 받는 염기로도 작용하는 양쪽성 물질이다.

    기출 1건
  4. 아미노산은 염기성 아미노기(-NH2)와 산성 카르복실기(-COOH)를 함께 가져 물속에서 양이온과 음이온을 동시에 갖는다.

    기출 2건

출제 현황2008~2026 · 7문항

이렇게 출제됐어요대표 문항

이 용어 기출 2문항 풀기· 해설 포함

자주 묻는 질문

양쪽성 물질이란?

상대 물질에 따라 산으로도 염기로도 작용할 수 있는 물질로, 물·아미노산·수산화알루미늄이 대표적이다.

물이 양쪽성 물질인 이유는?

양성자를 내놓을 수도(산), 받을 수도(염기) 있기 때문이다.

법령 원문은 국가법령정보센터 기준이며 개정 시 갱신됩니다. 정의·핵심 정리는 공개 기출 해설과 법령 조문을 바탕으로 작성했습니다.