기계·설비 · 용어

브라인공조냉동기계기능사·공조냉동기계산업기사 출제 용어

같은 말: 2차 냉매, Brine, brine, 간접 냉매, 염수

브라인은 냉동장치에서 냉매가 만든 냉열을 얼지 않은 채 실어 냉각 대상에 전달하는 2차 냉매(간접 냉매) 액체로, 염화칼슘·염화나트륨·염화마그네슘 수용액과 에틸렌글리콜 등이 쓰인다.

제빙장치, 식품 냉장, 브라인 쿨러처럼 냉매를 직접 보내기 어려운 곳의 간접 냉각에 사용한다.

시험 포인트

시험에서는 구비 조건(비열·열전도율은 크고 동결온도·점성·부식성은 낮을 것)과 순환량×비열×온도차로 냉동능력을 구하는 계산을 가장 자주 묻는다.

시험에 나오는 핵심근거 문항·조문 표시

1
구비 조건
- 비열·열전도율이 클 것
- 끓는점이 높고 불연성일 것
- 동결온도가 낮을 것
- 점성·부식성이 작을 것
기출 1건
2
종류
- 염화칼슘(CaCl₂)은 무취이나 식품에 직접 닿으면 유해해 간접 동결에 사용
- 염화마그네슘은 염화나트륨보다 동결점이 낮고 부식성이 작음
- 에틸렌글리콜은 무색·무취, 물과 임의 비율 혼합
기출 1건
3
부식 방지
- 공기 접촉을 막는 밀폐순환식
- pH 유지
- 중크롬산소다·가성소다 첨가(CaCl₂ 브라인 1L당 중크롬산소다 1.6g, 중크롬산소다 100g마다 가성소다 27g)
기출 2건
냉동능력 Q = 시간당 순환량(kg) × 비열 × 입출구 온도차. 분당 순환량은 60을 곱해 시간당으로, 부피유량은 비중을 곱해 질량으로 바꾼다. 성적계수 = Q ÷ 압축기 동력(1PS는 시간당 632.3kcal)
기출 3건
제빙
결빙시간은 얼음 두께의 제곱에 비례하고 브라인 온도(절대값)에 반비례한다. 예) 브라인 -10℃, 48시간, 결빙계수 0.56이면 얼음 두께 약 293mm
기출 2건
법령
브라인을 공통으로 사용하는 2개 이상의 냉동설비는 냉동능력을 합산한다. 이때 물과 공기는 브라인에 포함하지 않는다([별표 3])
시행규칙 [별표 3]