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버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은? | [버섯종균기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[버섯종균기능사 필기] 02년 1회차
버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은?
1
현미경
2
항온기
3
고압살균기
4
분광광도계
해설

버섯종균 배양 시설기준의 기자재가 아닌 것은 분광광도계이다.

분광광도계는 용액의 흡광도를 재는 분석 기기로, 배지 살균·배양·검경으로 이어지는 종균 생산 공정에 쓰이지 않는다.

  • 현미경은 균사 상태와 잡균 오염을 검경하는 데 쓰므로 필요하다.
  • 항온기는 원균과 접종원을 일정 온도에서 배양하는 데 쓰므로 필요하다.
  • 고압살균기는 배지와 기구를 살균하는 데 쓰므로 필요하다.

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