다음 내용에 맞는 주장(Bar) 기물은? | [조주기능사 필기] 01년 3회차 기출문제 상세 페이지

설명에 맞는 기물은 셰이커(Shaker)입니다.
지문은 "리큐르나 시럽 등 농후한 재료를 사용하여 만드는 칵테일의 경우는 휘저어 섞는 것만으로는 잘 혼합이 되지 않기 때문에 강한 움직임을 주기 위하여 이 기물이 필요하다"고 설명합니다. 재료를 넣고 흔들어 섞는 도구가 셰이커입니다.
바 스푼: 지문이 부족하다고 한 "휘저어 섞는" 스터 기법에 쓰는 도구입니다.
칵테일 글라스: 완성된 칵테일을 담아 내는 잔이지 섞는 기물이 아닙니다.
코르크 스크루(보기 표기 Cock Screw): 와인 병의 코르크 마개를 뽑는 도구입니다.