칵테일 만드는 3가지 기본 방법이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 01년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 4회차
칵테일 만드는 3가지 기본 방법이 아닌 것은?
1
Pouring
2
Shaking
3
Blending
4
Stirring
해설
칵테일을 만드는 3가지 기본 기법은 Shaking, Stirring, Blending으로 구분된다.
Pouring(따르기)은 단순히 재료를 붓는 동작일 뿐, 독립된 조주 기법으로 분류되지 않는다.
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