Which terminology of the following is n… | [조주기능사 필기] 02년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 1회차
Which terminology of the following is not related to cocktail-making?
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straining
2
beating
3
stirring
4
shaking
해설
조주 기법은 straining(거르기), stirring(젓기), shaking(흔들기)처럼 표준화된 용어로 구분되며, beating은 조주 과정에서 쓰이는 정식 용어가 아니다.
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