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조주의 방법 중 스터링(Stiring)이란?
칵테일을 차게 만들기 위해 믹싱글라스에 얼음을 넣고 바스푼으로 휘저어 만드는 것
쉐이킹으로는 얻을 수 없는 차가운 맛의 칵테일을 만드는 방법
칵테일을 완성시킨 후 향기를 가미시키는 것
글라스에 직접 재료를 넣어 만드는 칵테일 방법
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