술의 손실방지 및 술을 따를 때 용이하게 사용하는 것은? | [조주기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 2회차
술의 손실방지 및 술을 따를 때 용이하게 사용하는 것은?
1
디켄터(decanter)
2
머들러(muddler)
3
포우러(pourer)
4
스퀴저(squeezer)
해설
포우러(Pourer)는 병 입구에 장착해 일정한 양이 흘러나오도록 하여 술의 손실을 막고 따르기 편리하게 해주는 기물이다.
디켄터는 옮겨 담는 용기, 머들러는 으깨는 도구, 스퀴저는 과즙을 짜는 도구로 손실 방지와는 무관하다.
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