술을 measure cup에 따를 때 많은 양이 흘러나오는 것을 방지하… | [조주기능사 필기] 07년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 3회차
술을 measure cup에 따를 때 많은 양이 흘러나오는 것을 방지하여, 소량만 나오게 하는 기구는?
1
pourer
2
muddler
3
stopper
4
straw
해설
pourer는 병 입구에 끼워 술이 한 번에 쏟아지지 않고 일정한 양만 흘러나오도록 하는 기구이다.
measure cup(지거)에 술을 따를 때 유량을 조절해 정량 계량을 돕는 역할을 한다.
- muddler는 과일이나 허브를 으깨는 용도다.
- stopper는 병 입구를 막아 보관하는 마개다.
- straw는 음료를 마실 때 쓰는 빨대다.
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