Gibson을 조주할 때 garnish는 무엇으로 하는가? | [조주기능사 필기] 09년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 09년 1회차
Gibson을 조주할 때 garnish는 무엇으로 하는가?
1
Olive
2
Cherry
3
Onion
4
Lime
해설
깁슨(Gibson)은 드라이 마티니와 제법이 같은 칵테일이지만, 가니시로 올리브 대신 칵테일 어니언(Onion)을 사용하는 점이 특징이다.
올리브와 체리는 각각 마티니, 맨해튼 계열의 대표적 가니시이며 라임은 깁슨에 쓰이지 않는다.
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