칵테일을 만드는 대표적인 방법이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 2회차
칵테일을 만드는 대표적인 방법이 아닌 것은?
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punching
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blending
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stirring
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shaking
해설
칵테일을 만드는 대표적인 방법은 Shaking, Stirring, Building, Blending이며, Punching은 펀치라는 음료의 종류를 가리킬 뿐 조주 기법의 명칭이 아니다.
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