다음은 어떤 도구에 대한 설명인가? | [조주기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지

설명하는 도구는 Muddler(머들러)입니다.
지문은 "Looks like a wooden pestle, the flat end of which is used to crush and combine ingredients in a serving glass or mixing glass."로, "나무 막자(pestle)처럼 생겼고 납작한 끝으로 서빙 글라스나 믹싱 글라스 안의 재료를 으깨어 섞는 도구"라는 뜻입니다. 모히토의 민트·라임을 으깰 때 쓰는 머들러가 이에 해당합니다.
Shaker는 재료와 얼음을 넣고 흔들어 섞고 차갑게 하는 용기로, 막자 모양이 아닙니다.
Bar spoon은 긴 자루의 스푼으로 휘젓기(스터)나 계량에 쓰며, 재료를 으깨는 도구가 아닙니다.
Strainer는 얼음이나 과육을 걸러 내는 도구입니다.