칵테일을 만드는 데 필요한 기물은? | [조주기능사 필기] 11년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 11년 4회차
칵테일을 만드는 데 필요한 기물은?
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Wine Cooler
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Mixing Glass
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Champagne Glass
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Wine Glass
해설
칵테일을 만드는 데 실제로 필요한 기물은 재료를 얼음과 함께 섞는 Mixing Glass다. 스터링 기법에서 스트레이너와 짝을 이루어 사용한다.
Wine Cooler는 와인을 차게 유지하는 용기이고, Champagne Glass와 Wine Glass는 완성된 술을 담아 내는 잔이므로 조주 도구와는 구분된다.
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