Which one is the cocktail to serve not … | [조주기능사 필기] 12년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 12년 4회차
Which one is the cocktail to serve not to mix?
1
B&B
2
Black russian
3
Bull Shot
4
Pink lady
해설
B&B는 베네딕틴(Benedictine)과 브랜디(Brandy)를 각각 부어 만드는 칵테일로, 두 재료를 섞지 않고 그대로 서브하는 것이 특징이다.
Black Russian, Bull Shot, Pink Lady는 셰이킹이나 스터링으로 재료를 혼합해서 제공하는 칵테일이다.
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