맨하탄 칵테일(Manhattan Cocktail)의 가니시(Garnis… | [조주기능사 필기] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 13년 1회차
맨하탄 칵테일(Manhattan Cocktail)의 가니시(Garnish)로 옳은 것은?
1
Cocktail Olive
2
Pearl Onion
3
Lemon
4
Cherry
해설
맨하탄 칵테일의 가니시는 체리(마라스키노 체리)이다.
올리브는 마티니, 펄 어니언은 깁슨의 장식이다.
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