Muddler에 대한 설명으로 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 14년 1회차
Muddler에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
설탕이나 장식과일 등을 으깨거나 혼합할 때 사용한다.
2
칵테일 장식에 체리나 올리브 등을 찔러 장식할 때 사용한다.
3
규모가 큰 얼음덩어리를 잘게 부술 때 사용한다.
4
술의 용량을 측정할 때 사용한다.
해설
머들러는 설탕이나 민트, 과일 등을 으깨거나 혼합할 때 사용하는 기구다.
체리·올리브를 찔러 장식할 때는 픽(Pick)을, 얼음을 잘게 부술 때는 아이스 크러셔를, 술의 용량을 잴 때는 지거(Jigger)를 사용한다.
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