발포성 포도주와 관계가 없는 것은? | [조주기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 15년 1회차
발포성 포도주와 관계가 없는 것은?
1
뱅 무스(Vin Mousseux)
2
베르무트(Vermouth)
3
동 페리뇽(Dom Perignon)
4
샴페인(Champagne)
해설
베르무트(Vermouth)는 와인에 향료·약초를 첨가한 주정강화 와인으로, 발포성이 없는 술이다.
뱅 무스, 동 페리뇽, 샴페인은 모두 이산화탄소를 함유한 발포성 포도주에 해당한다.
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