어떤 냉동기를 사용하여 25℃의 순수한 물 100ℓ를 -10℃의 얼음으… | [공조냉동기계기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

물을 얼음으로 만드는 데 필요한 열량은 현열(물 냉각)+응고잠열+현열(얼음 냉각)의 합으로 구하며, 이를 시간당 열량으로 환산해 냉동톤을 구하면 약 20냉동톤이 된다.
25℃ 물 100kg을 0℃로 냉각: $100 \times 1 \times 25 = 2500\ \mathrm{kcal}$, 0℃ 물의 응고(잠열 약 80kcal/kg): $100 \times 80 = 8000\ \mathrm{kcal}$, 0℃ 얼음을 -10℃로 냉각(비열 약 0.5): $100 \times 0.5 \times 10 = 500\ \mathrm{kcal}$
합계 $11000\ \mathrm{kcal}$를 10분($\dfrac{1}{6}$시간)에 처리했으므로 시간당 열량은 $11000 \times 6 = 66000\ \mathrm{kcal/h}$이고, $\dfrac{66000}{3320} \approx 20$ 냉동톤이다.