다음 과실 중 장과류를 모두 고른 것은?ㄱ. 사과ㄴ. 포도ㄷ. 복숭아ㄹ… | [농산물품질관리사 1차] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지

제시된 것 중 장과류는 포도와 나무딸기다.
장과류는 과육이 즙이 많고 연하며 껍질이 얇은 과실로 포도, 나무딸기, 블루베리, 무화과 등이 속한다. 포도는 여러 개의 작은 알이 송이를 이루고, 나무딸기는 작은 소과가 모여 하나의 과실을 이루는 형태로 모두 이 무리에 들어간다.
사과는 꽃받침통이 발달해 과육이 된 인과류로 배, 모과와 같은 무리다.
복숭아는 가운데에 단단한 핵(씨)이 들어 있는 핵과류로 자두, 살구, 매실과 같은 무리다.