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원예산물을 저온저장 시 발생하는 냉해(chilling injury)의 증상이 아닌 것은? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 22년 1회차
원예산물을 저온저장 시 발생하는 냉해(chilling injury)의 증상이 아닌 것은?
1
표피의 함몰
2
수침현상
3
세포의 결빙
4
섬유질화
해설
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