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1[농산물품질관리사 1차] 24년 1회차

과실의 분류학적 특성을 옳게 묶은 것은?

ㄱ. 진과ㄴ. 위과
a. 핵과류b. 인과류c. 장과류
A. 씨방상위B. 씨방중위C. 씨방하위
1
단감 - (ㄱ, c, C)
2
사과 - (ㄴ, b, A)
3
복숭아 - (ㄱ, a, B)
4
포도 - (ㄴ, c, A)
해설

바르게 묶인 것은 복숭아 = 진과 · 핵과류 · 씨방중위이다.

복숭아는 씨방(자방)이 그대로 발달해 과육이 된 진과이고, 내과피가 단단한 핵으로 굳는 핵과류다. 꽃받침통이 씨방을 둘러싸는 구조여서 씨방 위치는 중위로 분류한다.

  • 단감은 진과이자 장과류에 속하지만 씨방이 꽃받침 위에 놓인 씨방상위여서 하위로 볼 수 없다.
  • 사과는 꽃턱이 비대해 과육이 된 위과이며 인과류이고, 씨방은 하위다.
  • 포도는 위과가 아니라 씨방이 발달한 진과인 장과류다.

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