경지방을 생산하는 사료는? | [축산산업기사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[축산산업기사 필기] 12년 1회차
경지방을 생산하는 사료는?
1
옥수수, 보리
2
고구마, 대두박
3
면실박, 야자박
4
전분박, 채종박
해설
면실박과 야자박(코프라박)은 팔미트산·스테아르산·라우르산 같은 포화지방산이 많아 요오드가가 낮은 경지방을 만든다.
옥수수·대두박·전분박·채종박은 리놀레산 등 불포화지방산이 많아 연지방을 만드는 사료다.
오류나 개정된 내용이 보이면 알려주세요