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다음 중 요오드값이 130 이상인 것은?
야자유
올리브유
아마인유
채종유
요오드값(옥소가) 130 이상은 건성유로 분류되며, 아마인유는 요오드값이 130~200 정도인 대표적인 건성유이다. 야자유는 불건성유, 올리브유·채종유는 각각 불건성유·반건성유에 해당한다.
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