홀스타인 젖소에서 착유한 우유의 평균 비중(15℃)은? | [축산기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
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홀스타인 젖소에서 착유한 우유의 평균 비중(15℃)은?
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1.638
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1.055
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1.032
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0.944
해설
홀스타인 젖소에서 착유한 우유의 평균 비중(15℃)은 1.032 정도이다.
일반적으로 시유의 비중은 1.028~1.034 범위에서 형성되며, 1.032는 그 표준값으로 널리 쓰인다.
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