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시유의 제조 공정에서 살균을 수행하는 목적이 아닌 것은? 상세 페이지

1[축산기사 필기] 20년 1회차
시유의 제조 공정에서 살균을 수행하는 목적이 아닌 것은?
1
미생물의 사멸
2
효소의 불활성화
3
저장성의 증진
4
지방분리의 억제
해설
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